第十三章 團購
到家後,陳平平對一號道:“幫我調出所有沒有食堂的工廠。”
一號不瞭解她要做什麼,給她調出了資料。
陳平平又道:“幫我在目標群體的行政管理人電腦,投放我們的團餐廣告。”
一號沉默,默默的幫她操作起來。
次日清晨,陳平平就接到了訂購電話。
“你好,請問是幸福小店嗎?我看到你們的尋找團餐客戶廣告,我看了價格是10元,成本還能再壓一壓嗎?”張睿先開口道。他知道,這是自己能小賺一筆的好機會!
“你好,我是幸福小店的負責人,怎麼稱呼?”陳平平神態淡淡的道,這已經不是她接到的第一個電話了,但是到現在她一個也沒拿下來!有些人胃口太大。
“我這邊是勁力集團有限公司的採購,我們工廠剛搬到這個地區,還沒有招到合適的食堂,工廠內有的一千多名員工需要提供服務。”張睿先丟擲自己的籌碼。如果對方懂事的話,應該知道怎麼做!
陳平平聽到一千多份,心思就活絡起來了,拿下這一單,基本上任務就穩了!
“我這邊最低可以到9.5,給你公司的報價還是10元,如果貴公司派人來自助取餐,可以給到您這邊9塊錢,聽聞貴公司餐補是每餐4元,員工負擔6元,應該很好透過!”陳平平淡淡的再次補充道。
“當然貴公司派人來自取,我這邊給到公司的報價單還是10元,我們材料都是當天新鮮的,所以成本很難壓低,我可以中午送一份給您試一下品質,可以保證每一份餐都是同樣品質,您看如何?”
張睿挺滿意的,這樣每天自己可以入賬2000塊,而且這個店,他刷到過短影片,也有聽同事說到過,這家店質量很高!
“好的。”陳平平按耐不住聲音中的欣喜,到了這一步,基本是已經完成了百分之九十。
“舒服多了,我想吃咕嚕肉,加菠蘿的那種!”
“這該死的天氣,怎麼會九點不到,太陽就那麼大!”她汗如雨下的咒罵著天氣。
他故作姿態道:“那你中午送倆份過來吧,我還需要和老闆確定一下。”
結束通話電話後,陳平平打電話和肉販聊了一下,如果自己提高需求後,能不能進一步壓低價格。肉檔很識相的答應下來。他不願意多的是人願意做!不就是多進一些貨嗎!
夏季的早晨,火辣十足的太陽讓空氣變得越來越悶熱,街道的地板上都可以煎雞蛋了!
陳平平正快速的朝店鋪跑去,何以解憂,唯有空調!她穿著白t恤和牛仔褲,短髮在空中飛舞著,腳下則是白色的運動鞋,手裡還拿著一瓶礦泉水,一邊跑著,一邊將礦泉水貼在手上降溫。
黃青很明顯還不太適應,她這麼溫和的說話,撓了撓頭道:“你罵我倆句吧,你這樣怪嚇人的!”而且看起來非常陰陽怪氣,黃青在心裡默默補充。
陳平平罵罵咧咧的去切菠蘿,他們店糖醋排骨也會放菠蘿,所以店裡都有。她咔嚓咔嚓的切著菠蘿皮,彷彿在發洩自己的情緒。
陳平平把頭髮卷好帶上倆層帽子,開始熬煮滷水,她要增加滷水的份量了,昨天就發現一個鍋滷起來太慢了!把香料和調料加入滷水中攪拌,然後加上高湯蓋上鍋蓋大火煮開。
陳平平雙手端著盆裡清洗好的肉,再一次為黃青的卷震撼,這不加工資都很難說得過去啊!短短的半個小時,黃青已經清洗好了送來的肉、蔬菜!而且不是圖快把質量落下,而且又幹淨又快!
陳平平發出了暴怒的聲音:“你是不是欠揍,直視我!”
把手裡的肉放到大鍋中焯水,陳平平向坐在椅子上休息的黃青走去,對她輕聲說道:“累不累?今天想吃什麼?姐給你開小灶!”
好不容易跑到店裡,陳平平趕忙開啟空調,從櫃檯取出溼巾擦拭臉部,冰涼的風吹到她身上,瞬間帶走了酷熱。
直接切了一大盆梅花肉,給她吃吐!陳平平恨恨的想到!很快做了一大桌子菜,咕嚕肉、生炒雞、燜雞每樣整了三盤,裡面加上少量青椒,就算是有蔬菜了!反正店裡也沒人愛吃蔬菜!
“開飯了!!”陳平平大聲喊道。
黃青第一個跑到餐桌,坐下後。以迅雷不及掩耳之勢夾了一大碗咕嚕肉,大口大口的吃著。
她幸福的眯起雙眼:“平平,你的廚藝越來越好了!比你之前做的好吃多了!”酸甜口人士狂喜!
“好吃好吃”
湯中也是給自己狂夾著雞肉,生炒雞是他的最愛!還不忘給新同事徐來福也夾幾塊,經過昨天,自來熟湯中已經和店裡打成一片,才知道和他同一天上班的,居然是他老鄉!倆人更加熟絡起來。
“謝謝哥。”徐來福黝黑的手握緊了筷子,他感覺這個店裡都是好人!想長久的待下去!
陳平平笑呵呵地說道:“不好不好意思,不好意思可是容易餓肚子!”她每天都增加飯菜份量,這些人和無底洞一樣,做多少吃多少!只有李自達做到才會剩下許多辣椒…
眾人嘻嘻哈哈的用完餐,便分散開做自己的事情了,這麼熱的天,估計只有飯點才會有人來了,零星幾個客人,進來也是為了綠豆湯來的。點一碗冰涼解暑的綠豆湯,再坐著吹會空調,也是舒服的。坐到飯點餓了還能馬上點菜吃飯。
客人雖然少,但是廚房可不閒著,現在盒飯的需求量暴漲,李鋼那邊的工地,中午直接預訂了200份盒飯,眾服務員正忙著打包盒飯,除了李自達在做冰粉之外,陳平平和章四也是狂切滷肉,忙乎一個小時,終於裝好了。
本來陳平平和李鋼聊過,大量訂餐是有優惠的,給他算九塊一份,但是李鋼他們商量後拒絕了,讓她每份盒飯多裝一份飯就可以,他們飯量大,一份是吃不飽的。
陳平平欣然同意,米飯沒幾個錢,放開了吃也吃不了多少!陳平平還多裝了十多份米飯,萬一有人吃得多,那米飯可還得管飽!
湯中開著三輪車給工地送飯去了,這個車還是湯中自家的,陳平平答應每個月多給200塊錢,給他報銷電費,湯中很高興的答應下來。
陳平平又安排了徐來福,給勁力公司送去倆份盒飯,這可是個大單子!
勁力公司內,張睿拎著倆份盒飯敲響了老闆的門,老闆是他表哥,對他十分信任。
“哥,一起吃午飯嗎?我定了外賣。”張睿道。
“好啊,我正想出去吃飯呢。”張清峰欣然答應下來。
張睿提著盒飯過去,坐在他表哥旁邊,張睿一邊把開啟的盒飯遞給張清峰,一邊說道:“這家店我之前就經常吃,味道可好了,他們最近出了個十元套餐。”
看他表哥不說話,張睿頓了頓再次開口道:“我們公司不是要趕那個青島的大單子嗎?中午工人們休息倆個小時吃飯,太浪費時間了,天氣這麼熱,咱每天取回來,工人們就能吃上飯了,多出來一個小時加班,不是快許多嗎?”
張清峰看了看錶弟,點頭道:“你最近倒是懂事許多,我試試這家店的口味,給工人定餐,口味差反而要受埋冤。”接著拿起筷子夾起一塊鴨肉,放入口中細細品嚐,肉質鮮嫩,沒有異味!看來表弟是真的懂事了,他還擔心他瞎胡鬧,沒想到,他真的用心去做實事。
“可以,那就這樣吧,價格我就不壓了,讓他們保證品質。”張清峰道。表弟第一次為公司做實事,他應該多鼓勵!
張睿歡天喜地的出去,每天多2000多的進賬,比上班來錢可快多了!現在家裡都不給他錢用,工資一萬多根本不夠他花!
張睿先是到人事那,通知明天開始管中飯晚飯,不在公司吃的話,餐補就取消。餐補本來就是不管飯的,才會有這項補貼,公司管飯,你不吃那就沒得補貼了!
然後拿著人事統計的1221人,和陳平平定餐,約好每天中午十一點半和下午五點,安排人過去拿盒飯。
陳平平接到訂單電話後,馬上打電話預定好明天需要的食材,中午店裡並沒有多少人,因為許多人都是點外賣了!不過三個外賣員並沒有多忙,因為基本上都是一個地方送十幾份的比較多!
冒著酷熱的天氣,中午來店裡吃飯的,真的是真愛粉了!林夕就是離得近,每天都過來這邊吃飯,都快當成食堂來吃了!
今天店裡上新了冰粉,不過很明顯綠豆湯才是真愛,幾乎每桌都有!
陳平平閒的無聊,便開始做起了午飯!這麼熱的天氣,可吃不了李自達變態辣的菜…
李自達被剝奪了做飯權,更加鬱鬱寡歡了!這些混蛋!等到冬天的時候!別求著我做菜!李自達暗自發誓,三十年河東 三十年河西!莫欺中年窮!
(本章完)