第三十四章 (捉蟲) 諶醫生,家屬給你……
宋青枝沒有想到諶嘉樹會來找自己,要求每天在楊家菜訂一份晚餐。
“老太太八十多了,看起來身體還可以,但誰知道以後會怎麼樣呢?”
他的聲音很輕,含著一抹惆悵,“以前上課的時候,只覺得她是一位很好的老師,可是昨天我見到她,突然想起我的外婆和奶奶。”
“青枝,你能明白嗎,就是那種這個人一定會很快就離你而去,而你永遠阻擋不了這一天的到來的感覺。”
他說這些話的時候一直低著頭,看著自己的鞋尖,宋青枝只能看見他線長茂密的睫毛,在他臉上投下一片很小的陰影。
她點點頭,聲音有些嘆息,“我懂,就像我和我奶奶。”
隔代的感情就是這樣殘酷,一個註定早早遠走,一個註定只能送別。
“所以我想盡我努力,對她好一點,畢竟……她是我老師的老師。”諶嘉樹抬頭看著她,眼底一片坦蕩。
宋青枝承認,自己被他打動和說服了。
這是她的解決方法,自認為完全不會打亂楊家菜正常的工作秩序,反正他們平時也經常下午的時候弄點下午茶吃吃。
見她應承了自己的要求,諶嘉樹覺得很高興,對著她謝了又謝。
病號飯之所以難吃,通常就是因為禁忌太多,重油重鹽、酸辣生冷一律不能有,有時候還有食材上的禁忌,好吃有限。
他走了之後,宋青枝轉身回廚房,正值晚市,廚房裡忙得熱火朝天,一道接一道的菜從鍋裡出來,被送到食客的餐桌上去。
吃完水果,事情也基本談定,諶嘉樹還要回去向心內科的同事打聽徐教授的飲食禁忌,很快就告辭離開了楊家菜。
諶嘉樹忙伸手接了,主動道:“我給你剝。”
“我已經答應他了,反正只是一個人的飯,他們醫院我知道的,沒什麼特殊情況,頂多住十天半月,就幾天的飯菜,我下午抽空做了送過去就行。”
宋青枝覺得這樣有點麻煩,其實直接跟徐教授說他給她訂了晚飯,不是很方便麼,但她沒說,只回了句好。
楊繼慈沒意見,“你要是沒空,我做也行。”
“你們在說什麼?”楊繼慈這時走了過來,將手裡的果籃一遞,“喏,吃枇杷,洗乾淨了的。”
老太太就更是支援了,因為她信因果,“人吶,都有老的那天,年輕的時候多積點德,以後老了才不會難過。”
然後發資訊問諶嘉樹:“到時候我應該直接送去心內科,還是先送去給你?”
宋青枝挑眉,看他一眼,覺得這態度似乎有點殷勤得超出他們的關係了。
一把大米放進鍋裡,煮出稠稠的米湯來,篦掉米渣,然後將醃製調味過的黑魚片放進蜜糖裡,靠米湯的熱力將魚片浸熟,然後放幾粒枸杞、少許蔥花和食鹽調味。
宋青枝一邊往托盤裡放冷盤讓人端出去,一邊跟楊繼慈和老太太說起剛才諶嘉樹過來說的事。
紫薯去皮切小塊蒸熟,搗成泥以後和淘洗乾淨的米一起混勻,加水煮飯,煮熟之後就是紫色的,聞著既有米香,又有紫薯的甜香。
諶嘉樹回去之後沒多久,給宋青枝發了一條簡訊,裡面詳細列明瞭徐教授絕對不能食用和儘量避免食用的食物,還有就是應該多吃的東西,她看了一下,大多都是水果。
諶嘉樹想了想,“先送來給我吧,如果有需要你送過去的話,我會提前告訴你。”
看來徐教授血糖沒什麼問題,她在心裡嘀咕了一句。
第一天的菜譜是紫薯蒸飯和米湯魚片、釀蓮藕。
她幾乎沒考慮多久便同意了諶嘉樹的請求,“最好能有一份醫囑單,我們這邊好避開老人家不能吃的東西。”
至於釀蓮藕,用的是黑魚剁成的魚茸,將加了料酒、蔥姜水和鹽等調味過的魚茸釀進蓮藕裡,上鍋蒸制到蓮藕變熟,出鍋後切成片,一半保留原味,另一半下油鍋略煎。
將米飯和菜湯都準備好,已經是下午四點多,宋青枝想了想,將飯菜都裝進了保溫桶裡。
五點一刻前後,她出門去送飯,臨走前帶了點水果給諶嘉樹。
並且告訴他:“要是之後我來不了,會讓瑩瑩或者鄧濱過來的,回頭你把保溫桶拿給我。”
諶嘉樹點點頭,心裡既有些抱歉,又有點遺憾,親自送了她出來,還看著她進了電梯,這才轉身要回辦公室。
才走了幾步,就遇到病人家屬,見他提這個粉色的保溫桶,笑嘻嘻地問了句:“諶醫生,家屬給你送愛心晚餐啦?”
諶嘉樹一愣,隨即哭笑不得,“不是……”
“我懂我懂,不會亂說出去的啦。”病人家屬不等他解釋完,就笑嘻嘻地打斷了他的話,然後道,“我下去買飯,先走了,諶醫生回見。”
諶嘉樹:“……”你懂什麼懂。
不過他也沒進辦公室,去更衣室脫下白大褂,又洗了洗手,轉身就提著保溫桶去了樓上。
□□江教授的老伴兒早就去世了,兒子兒媳這兩年外派去了國外,家裡只有保姆陪她,諶嘉樹到病房的時候,保姆剛去食堂打飯。
她靠在床頭,戴著老花眼鏡,看著手上的報紙,見他進來了,就抬頭朝他笑笑,“小諶怎麼過來了?”
“之前聽您說病號飯不好吃,就讓朋友帶了點不是病號飯的飯菜給您嚐嚐。”他一面笑著解釋,一面將保溫桶放到床頭櫃上。
徐教授伸手摘下眼鏡,笑眯眯地問了句:“女朋友吧?”
諶嘉樹一愣,隨即連忙搖頭,“不,不是,只是女性朋友。”
徐教授似乎有點失望,哦了聲,然後有點好奇地讓他幫自己將吃飯用的小桌板升起來。
保溫桶一共四層,最上層是米飯,拿出來之後徐教授說了句:“紫色的,挺好看。”
接著是兩種口味的釀蓮藕,和米湯魚片,最下面一層是切好的蘋果和兩個枇杷。
諶嘉樹也是這個時候才真的看到宋青枝給徐教授準備的菜,白色的米湯裡浸著同樣雪白的魚片,漂浮著紅的枸杞和綠的蔥花,散發著淡淡的米香。
徐教授用調羹吃了一口米湯,又吃一片魚,滿意地點點頭,“不錯,米湯很香,魚片也很新鮮嫩滑,浸熟的吧?”
諶嘉樹點點頭,應了聲是,然後聽她吐槽:“病號飯很清淡,這個也很清淡,為什麼這個就比病號飯好吃,做病號飯的人沒有心!”
當了病人的徐教授,這會兒一點都不像那個嚴厲又溫和的徐醫生了。
諶嘉樹不由得失笑不已,她看過來,問她笑什麼,他便道:“我想起您以前查房,總勸病人不要挑食,不要亂吃東西,口腹之慾要忍忍。”
徐教授聞言一愣,隨即笑了起來,搖搖頭,“哎呀,當醫生和當患者感覺是不一樣的,刀沒割自己身上誰知道疼啊。”
說完這句話,她又吃了一塊釀蓮藕,蒸過的蓮藕已經吸附了魚肉的鮮甜,軟軟糯糯的,咬一口,會有連著的絲被拉出,煎過的呢,則多了一點焦脆感和油香,各有千秋。
但都很符合徐教授的胃口,她點點頭,又吃了一口米飯,帶有紫薯甜香的米飯軟硬適中,空口吃起來也不會覺得寡淡噎人。
總之,宋青枝安排的一菜一湯,很得許教授的心。
以至於她的保姆回來之後,都覺得有點奇怪,畢竟徐教授這兩天胃口一直很差,她剛才還特地讓食堂的師傅煮了一碗粥,想著她能多吃幾口。
可是剛回來,就看見老太太正在吃飯,還和諶醫生有說有笑的?
這是怎麼回事?
她忙問了一句,才知道是諶醫生給老太太送飯來了,忍不住松一大口氣,“太好了,能吃得下飯就太好了。”
老話不是說麼,能吃能喝才會身體好。
===青枝 第36節===
諶嘉樹笑著應道:“我跟我朋友說了,以後每天都會送飯過來,您要是有想吃的菜,可以告訴我,我跟她說。”
徐教授點點頭,“你來安排就好。”
等她吃完飯,保姆去洗碗,出來之後聽見老太太正跟諶醫生討論著病歷,她便沒有打擾,輕手輕腳地拎著暖水壺出去打水了。
等她過了十幾分鍾再回來,諶嘉樹已經回去了。
諶嘉樹拎著粉紅色的保溫桶回到樓下的消化科,剛出電梯,就被徐吉安叫住了:“老諶,你去哪兒了,怎麼剛才沒見你?”
“給徐教授送飯去了。”諶嘉樹應道,抬手晃了晃手裡的保溫桶。徐吉安好奇道:“怎麼是你去送飯,周教授交代的?”
諶嘉樹搖搖頭,“我看徐教授說病號飯難吃,就託青枝那邊幫忙準備了晚飯。”
徐吉安的注意力立刻被這句話裡的其他內容吸引,“青枝?誰是青枝?”
“……宋小姐的名字叫青枝。”
“哦哦,哪個青枝?”徐吉安問著,摸摸下巴,“有點熟,這個名字……”
諶嘉樹以為他說的是在哪裡聽過宋青枝的名字,解釋道:“你還記不記得那個影片,賬號名字就叫青枝時間。”
話音剛落,就見徐吉安忽然一拍手掌,“我想起來了,青枝骨折!”
“老諶,宋小姐名字的青枝,是不是這個青枝,還是梔子花的梔?”
諶嘉樹:“……是這個青枝。”
徐吉安沒說,他還真一時間想不起來“青枝骨折”這個名詞,畢竟他又不是搞骨科方面疾病的。
這件事給他留下的印象很深刻,以至於等他晚上下班過去楊家菜還保溫桶時,見到宋青枝還覺得有點彆扭。
宋青枝看著他,覺得有點不對勁,於是試探著問道:“是不是徐教授……不滿意今天的飯菜?”
“……沒、沒有,她很喜歡。”諶嘉樹回過神來,“讓我好好謝謝你,等她出院了請你喝茶。”
宋青枝點點頭,還是很好奇地看著他,覺得他好像有點怪怪的。
察覺到她一直在打量自己,諶嘉樹幹脆問道:“對了,你家裡人怎麼會給你取青枝這個名字?”
宋青枝一愣,不知道他怎麼忽然對這件事好奇起來,但還是實話實說道:“這個名字是我上小學的時候奶奶改的,以前我叫宋寶珠。”
諶嘉樹聞言也是一愣,有點驚訝地看向她。
她點點頭,“珠寶的那個寶珠,我爸和我……我媽取的。”
諶嘉樹哦了聲,又問:“那這個名字……有什麼寓意嗎?”
“奶奶說,青嫩的枝條會隨著時間的推移變得結實堅硬,成為頂天立地的樹枝,她希望我能堅強。”
老太太實在是個文化人,但諶嘉樹卻還是忍不住說了句:“可是青嫩的枝條,也很容易骨折啊。”
宋青枝霎時間便想起第一次去做呼氣試驗時,那個問自己名字的醫生說過的話,昂,就是青枝骨折的青枝……
宋小姐:“……”你們到底是醫生,還是別的什麼人?
(本章完)