第46章 糖藕製作方法

小長安裡依舊熙熙攘攘，萬里玄在美洲的上方晃晃悠悠，從笛子裡出來的小曲兒引來一位又一位思鄉的遊子。

看臺邊鼓還在敲，城牆上有人排隊要肖像畫，小巷子裡面有個醉鬼被憋醒……但更多的人在期待著‘登凌煙閣’活動拉開序幕。

胡月遠端聯絡陸大叔，最後商定下來先做以下幾道菜試試：糖藕，糖粘羊尾，夾沙肉，紅糖餈粑，春捲以及——炸平菇PS：花生油加辣椒粉。

大家都知道的春捲和簡單易學的炸平菇紅糖餈粑略過，胡月開始研究糖藕，糖粘羊尾和夾沙肉。

一素二葷，相同點是都甜的，胡月有點想問問留子們有沒有學牙醫的，到時候就往旁邊一坐，戴面具不怕被抓，免費幫牙疼的人解決問題(練手)。

但那樣就一定要配一個合格的牙醫在旁邊帶著，這樣一想就太費人了，索性放棄這個不切實際的想法。

不如推銷牙痛寧滴丸和乳膏。

胡思亂想著，胡月來到小長安的水池邊，依稀記得這是夏千年帶過來的木質魚缸，由她已故的爺爺，60年手藝的老石匠雕刻。

裡面亭臺樓閣俱全，還有橋有船，乃是夏老爺子得意之作，一生與之並肩的不過三個。

沒啟用之前，就是個一米五長的普通精緻魚缸。

啟用之後，誒，變成了一個十五米長的魚池，在其中養花養魚，變小之後一同縮小，不會溢位，最小可以縮到五十厘米。

算是個C-的點靈作品，普通手藝人能夠做出的點靈作品並不多。

當然，胡月來這裡並不是為了觀賞魚池，而是為了下面的藕。

她的食材庫裡沒有藕，還好現在是十月，挖藕正當時，可以讓小黑袍現挖。

小黑袍：˃ʍ˂不要，好髒！

沒事，胡月擼起袖子褲腿，準備自己動手，沒想到旁邊的熱心小哥友情幫忙挖藕，只要求——“妹子，三天之內佔領美洲可以不？我三天後參加完畢業典禮就回國了。”

“我們努力。”胡月不是很懂為什麼這小哥的畢業典禮在十月份，不應該是五六月份嗎？不過她沒有質疑，選擇直接回答問題。

食材到手，胡月捧過來燭先生的雕像，正式開始學習。

雕像燭九陰瞬間變得靈活起來，甩了甩尾巴。

燭九陰：真是個勤奮的孩子，今天有什麼好吃的？

胡月注意到燭九陰那尾巴，也不知道怎麼想到，反正就是突然手癢，拿一個草莓去葉子挖了一個小洞，然後戳燭九陰尾巴上，退後一步，拍照，發朋友圈。

那動作，行雲流水一氣呵成，沒有在腦內模擬過個三遍都做不出來。

燭九陰：？，！，最乖的小崽子叛逆了！

燭九陰很震驚。

燭九陰把尾巴上的草莓往嘴裡送了一下。

燭九陰給草莓點了一個贊。

那一邊，又拍了一張照片的胡月放下手機，開始做糖藕。

首先當然是將藕洗淨，削皮。

然後她比劃著，切去一端的藕節，當然不是扔垃圾桶那樣浪費，是為了露出藕孔，把裡面的泥沙洗乾淨，也為了等會兒方便塞糯米。

想到糯米，胡月把糯米淘洗乾淨，浸泡一會兒，然後灌入藕孔裡。

才塞沒多少就看著像滿了，胡月抽出旁邊的筷子，戳進去給糯米懟實，再接著塞，剛剛切下來的那一塊藕也是這樣。

然後，她動用自己極佳的視力，將兩個被切開藕節合上，對了對，覺得分毫不差，滿意的點點頭，拿牙籤給固定一下。

拎出一鍋洗乾淨，放入藕和紅糖水。

做到這一步，小六耳不知道為什麼出現了，胡月懷疑他是聞著紅糖味道過來的。

小六耳眨了眨他水汪汪的眼睛，“我‘看’見了燭九陰吃草莓。”

哦，原來是瞅著草莓過來的。

“給，你不會拉肚子吧？”拿出一籃子草莓，胡月突然發現一個問題。

一般來說，點靈人物的身體狀況是跟著他的設定走的，那麼同人設定過多的六耳，按照課本來說就是沒觀測的量子，誰也不知道下一秒什麼樣子。

“安啦。”小六耳開開心心吃草莓，“她不寫我吃不了草莓就行。”

這個她當然是指姬神思，聚他靈魂的人。

胡月放心了，繼續忙活她的糖藕，先用大火上燒開，然後轉小火慢慢來。

看著步驟上寫的‘藕煮到五成熱時，記住用迅雷不及掩耳之勢加入少許鹼，當然不這樣也沒有問題’，她使用0.1倍速照做，繼續煮到藕變成紅色，取出晾涼。

好像做壞了。

看著發黑的蓮藕，胡月看向小六耳。

剛剛他好像是說，他不會拉肚子來著？

“我吃飽了。”小六耳婉拒。

好吧。

胡月遠端求助陸大叔，得知原來是不能使用鐵鍋，遂換成砂鍋重新來過。

這一次成功變成紅色，胡月把藕撈出來，拿下牙籤，斷截面誘人的很。

拿出一塊紗布放在蒸籠裡，把藕切成1.5厘米厚的圓餅，擺出斜著的姿勢放進去，然後淋上桂花糖，蒸一會會兒時間即可。

甜膩膩的香味一點點滲出，在蒸籠的開啟之後，極為迅速的充斥整個廚房。

胡月品嚐了一下自己的成果，嗯，有一丟丟牙疼，不過軟軟糯糯真的很好吃，九孔藕吃著好，看著也好。

就是煮的有點子久，被燭先生加速也煮了四分鐘，也就是正常來說的四個小時。

“因為你先放糖了，”看不出來，六耳還能提建議，一塊一塊糖藕吃的香嘚哩，“放糖容易煮不熟，你們現代人不是發明出什麼高壓鍋，用那個試試？”

胡月露出疑惑表情，為什麼突然從小六耳變成六耳？

而六耳很快就自己交代清楚，“剛剛說吃飽的是小的那個，不是我。”他狡辯。

“好的，不是你。”胡月善解人意的點點頭。

她明白，小孩子喜歡糖，正常。

不過第一份糖藕應該是要給燭先生的，看著六耳，胡月思考一秒鐘要不要虎口奪食，然後決定多做幾次，再給燭先生吃。

先試試高壓鍋做糖藕。