第14章 酒坊開業

宋明月辭別了李掌櫃，就跟宋明禮來到了他們定製酒具的地方。宋明月跟做酒具的師傅說了酒具的樣子，並看師傅做出了模型小樣才放心，約定好半個月後師傅給送到劉家屯後明月才離開。

回家後明月就幫著宋明禮一起燒玻璃，又忙活了四五天才燒夠新房子需要的玻璃。燒完玻璃，宋明月又去新房子的工地去檢視，看到房子有條不紊的在慢慢建著，明月也就放心了。

還有半個月酒坊才能建好，這段時間宋明月沒事兒了就訓練大富、大貴它們。四隻小狗現在已經長的半大了，一個個的肉乎乎的更是可愛。宋明月躺在躺椅上抱著大橘，瞅著肉乎乎的四隻小狗撇嘴“還獵犬呢！這能跑的動嗎？”

悠閒的時光總是短暫的，一轉眼半個月過去了。這一天宋明月正在工地上檢視，她身後跟著四隻肉乎乎的小狗，一邊玩耍一邊跟在宋明月後邊。只見大路上來了一輛大車，車上還拉著一堆東西。宋明月一看就知道送酒具的來了，便轉身朝酒坊走去。

宋明月走到酒坊，送酒具的人正好也到了，宋家新房距離大陸不遠又是正在施工，所以一下就找到了。宋明月招呼宋明禮和趙得柱幫忙卸車，兩人連著送貨的夥計一會兒就卸完了。錢已經在訂貨的時候付過了，夥計卸完貨就走了。

宋明月指揮著宋明禮和趙得柱擺放酒具，沒一會就擺放好了。三人看著擺好酒具的酒坊心裡都很滿意。釀酒用的糧食明月打算先用去年的高粱，今年的糧食都還沒有下來，所以只能用去年的。

“明天咱們就開始釀酒，哥你今天就把糧食弄過來吧。”宋明月跟宋明禮和趙得柱說道。

宋明禮帶著趙得柱回家去弄糧食，明月則在腦海裡跟小桶說話“小桶，你去給我偷點酒麴回來，要偷好的，你看那些大酒廠去偷他們的，另外再偷一把裁玻璃的刀回來。”

“二百兩！”

“行！”明月有些心疼，但是也沒辦法。

第二天一早，宋家一家人和趙得柱都來到酒坊，明月先讓宋明禮放了一些爆竹，代表他家酒坊正式開始釀酒了。放完爆竹明月就指揮著眾人開始泡洗糧食，洗完糧食又蒸煮、攤晾，直到最後放進罈子密封發酵，這第一天才忙完。

第一次釀酒，明月釀了三百斤高粱，因為明月自己家的糧食不夠，所以又讓宋明禮在村裡收了大幾百斤高粱，還有玉米、地瓜等。二十天後是明月家酒坊出酒的日子，這天一大早宋明禮和宋春生就和明月一起去了酒坊，今天是出酒的日子，也算酒坊正式開業了。所以今天會有親朋好友前來祝賀，宋氏得準備一些飯菜。

酒坊裡幾人忙活到快中午了，終於頭酒蒸餾出來了，明月接過頭酒倒掉。流過頭酒之後就是味道最好的中段酒。接出來中段酒宋明月就倒進幾隻小碗裡，幾人都嚐了一口。

“好酒！好酒啊！”宋春生讚歎道，他雖然沒喝過什麼好酒，但是酒好喝不好喝他還是能喝出來的。

“這酒不辣，還有一股醇香，感覺很厚重的樣子。”宋明禮嚐了一口也誇道。

得柱嘗過後也興奮的說“小月，你可真厲害，這酒可香了。”趙得柱從酒坊剛建成就跟著一起忙活，現在酒坊釀出這麼好喝的酒，他也自豪。

“哥，放炮，咱酒坊的酒成了。”明月對宋明禮說。

放完炮幾人繼續忙碌，快中午時李掌櫃來了。

“明月，恭喜恭喜啊，這是東家和韓少爺還有我本人的一點賀禮，祝你們酒坊開張大吉，財源滾滾。”李掌櫃拿出二百二十兩銀子指著車上的幾匹布和一個盒子說“這幾匹布和一百兩銀子是韓少爺的賀禮，盒子裡是個玉如意還有這一百兩銀子是我們東家的賀禮，至於這二十兩則是我自己一點小小的心意。”

“那就多謝李掌櫃了，也請李掌櫃替我謝過韓少爺和歷少爺。”明月笑著對李掌櫃道過謝，又請李掌櫃進酒坊參觀“請李掌櫃進來參觀參觀吧。”

李掌櫃跟明月進了酒坊，李掌櫃指著釀酒的工具說道“明月怎麼你家釀酒的工具跟我以前見到的不一樣啊？”

“那是，我釀酒的方法跟他們的不一樣，請李掌櫃嚐嚐我自己釀的酒怎麼樣。”宋明月倒了一小杯酒端給李掌櫃。

李掌櫃接過酒先是聞了聞酒香，然後就開始慢慢的品嚐，一小杯酒李掌櫃喝了好久才喝完，喝完後李掌櫃也不說話，閉著眼睛站在原地吧咂著嘴，彷彿在回味什麼東西。良久李掌櫃才睜開眼睛“好 酒啊！不是李某自誇，我當掌櫃這麼多年，也喝過不少好酒，只是從來沒有喝過這麼醇香這麼烈的好酒。”

“有李掌櫃這句話我就放心了，先前我還怕賣不掉呢。我娘在家做飯呢，一會李掌櫃多喝幾杯。”明月笑著說，看到自己釀的酒受到這麼高的評價明月也很開心。

“我肯定要多喝幾杯，喝個不醉不歸，對了明月，你去告訴你娘讓她別忙活了，我知道你們今天忙，所以我帶了飯菜了，咱們直接吃飯喝酒就行。”李掌櫃一邊跟明月說著，一邊讓夥計從車上取下來食盒。

明月不由得讚歎李掌櫃想的真是細緻，然後轉身對忙完了的宋明禮說讓他把宋氏請過來。

“那就謝過李掌櫃了，正好我們的新房子快建好了，咱們今天就在新房子的廂房用飯吧，堂屋還有一些收尾的活沒做，不能在堂屋用飯有些怠慢李掌櫃了。”明月說完就帶著李掌櫃往新房走去。

“明月，你這窗戶上安的是什麼啊？怎麼沒糊窗戶紙呢？”李掌櫃看到新房子上的玻璃問道。

“這是玻璃，我們自己燒製的，既透光又防寒，上次送你的小鏡子就是用這玻璃做的呢。”明月笑著解釋道。

“奧，上次的鏡子就是這玻璃做的呀，我夫人可喜歡那鏡子了，她說那鏡子照人清楚地很，喜歡的不得了。這新房子有這玻璃屋裡看著真是亮堂。”李掌櫃嘰誇讚道。

“明月，咱娘也過來了，可以開飯了”宋明禮跟宋氏一起進院道。