第180章 180

劉賜：“你之後也會要也會很出名的。”

徐萊抬眼看了一眼劉賜：“我又不想出名。”

說完徐萊就上臺準備開始比賽，今天的比賽題目是“粥”

這個徐萊可就來興趣了，自己做的生蟹粥還是很好吃的。

徐萊對今天可是很有自信了。

不過徐萊看了一圈發現給的食材裡面並沒有螃蟹。

徐萊舉起手，工作人員看到之後，走過來：“你有什麼問題嗎？”

：“你們這裡有螃蟹嗎？”

工作人員聽到徐萊這個問題還有些一愣，但是很快反應過來。

：“我去問一問去。”

工作人員接著就去問準備食材的人看有沒有螃蟹。

說來也是徐萊的運氣好？還是怎麼樣今天正好有螃蟹。

只不過他們當時是絕對不會有人選擇螃蟹，就沒有放到食材裡面。

而且螃蟹這個東西又不好做，裡面去掉內臟之後根本就沒有多少東西。

處理不好的話，還會特別的腥氣。

就讓工作人員問徐萊，問問她想好了確實用螃蟹嗎？

工作人員上來：“確實有螃蟹，但是你想好了嗎？螃蟹不容易做，而且今天還是粥。”

徐萊點點頭：“我想好了，你拿上來吧！”

工作人員看徐萊堅持，就從下面把螃蟹端上來了。

徐萊看了看，還行挺新鮮的，可是徐萊把這幾個剝開蟹殼兒之後，徐萊就知道自己想的美好了。

要是真的用這個螃蟹做的話，到時候自己的粥絕對是這裡面最難喝的。

徐萊又舉手表示，工作人員又過來：“怎麼了？”

：“你們這個螃蟹不太行，做出來到時候不好吃。”

可是這樣工作人員也沒有辦法了：“這螃蟹只有這麼多。”

評委這個時候也注意到了徐萊這邊的情況。

文松過來：“怎麼了這是？”

工作人員看是文老：“文老，這位選手想用螃蟹，可是說這些螃蟹不行。”

文松低頭看了看徐萊手中已經拆好的螃蟹：“這些螃蟹我看著還行啊。”

：“文老，我是想做生蟹粥，這個螃蟹不太行，達不到我的要求。”

文松這一聽：“你的要求還挺嚴格的，那這樣你看啊，現場確實是拿不出來別的螃蟹了。”

：“現在在你面前只有兩條路，一條路就是用這個螃蟹做你想做的生蟹粥，還有一條路就是選別的食材，做別的粥。”

徐萊皺眉，知道文松說的是事實，徐萊有自信看看食材看看自己還能做什麼粥來。

其實還能做很多，但是這個是比賽，是需要比拼的，要不然徐萊也不會注重說是生蟹粥啊。

這個粥會做的人不多，能做好的人更不多，這樣自己的勝算肯定就是更多幾分。

但是現在做不成這個，徐萊一時之間想不到什麼能吸引人的別的粥了。

普通的粥一般都能做的吸引人，因為普通人也是會粥的。

這樣就更考驗選手們能不能有創新了。

徐萊突然想到了陳皮，有了。

：“文老，我知道了。”

文松還以為徐萊就要這麼用這螃蟹做了，可是徐萊沒有。

徐萊堅持不用不好的食材做。

但是不用了，文松有些好奇徐萊會做什麼粥了。

不過這還是比賽，文松並沒有開口。

徐萊這一會兒準備做黃芪陳皮粥。

徐萊可是沒有選擇過，而是用的砂鍋，文松和魏青看到這一幕兒，都有些驚訝。

看來徐萊今天能做點不一樣的東西來啊。

徐萊先將將生黃芪濃煎取汁，這一開始味道並不好聞，不過不著急。

徐萊開始著手準備粳米清洗乾淨

等到收汁完成將清洗乾淨的梗米當然為了顏色還要加入紅糖少量與之同煮。

比賽肯定不光是好吃，要色香味俱全！

接著就是熬時間的煮，先是大火燉煮，等到時間差不多就改為小火。

這個時間就由選手們自己把控了，有的時間把控不好，做出來的粥可是不好的的。

粥快要成功之時加陳皮末，再稍微煮即成。

粥成，徐萊端砂鍋沒有掀開，而是這麼直接端到了評委席上！