第103章 重操舊業

“對了，若是十二月份下雪了你們嫌來回折騰的話可以住在鋪子那邊，我回頭給你們收拾出來一個房間。”

葉秀秀覺得自己在人員安排上有很大的問題，這樣太麻煩了，但是她現在沒有什麼別的辦法，只能先這麼往前走著，畢竟以後用人的地方多了去了。

幾人談完後葉秀秀說：“如果大家沒什麼事情的話那就一起吃個飯吧，我今天可是親自下廚，保證你們吃了還想吃。”

大家紛紛笑了起來，在飯桌上大家對葉秀秀的誇讚不斷，吃完飯後大家都散去了。

第二日葉秀秀跟葉修錚、葉大海一大早就去毛山鄉買了豬肉和工具去了，葉秀秀感覺毛山鄉真的是久違了，好像很久很久都沒來過了。

也顧不上再懷念，葉秀秀走到屠戶鋪子裡，看著這裡的豬腳竟然比落鳴縣的還要便宜不少便都買了下來，屠戶也是高興得很，生怕葉秀秀再反悔，這豬腳骨頭多肉少、天天在糞圈裡跑著，大多數人都比較嫌棄。

葉秀秀卻說：“老闆，要是明天還有豬腳就給我留著啊，我明天還過來。”

屠戶心中大喜面上卻不動聲色，“行行行，好說的很。”

葉秀秀聽著他的語氣覺得有些好笑，沒想到是他說話的語氣出賣了他，葉秀秀也不在意，反正是兩全其美的事情，七七八八的買了一些東西他們就回去了。

回去後正好趕上李氏做的午飯，李氏說：“你們回來的倒是趕巧，快來吃飯吧。”

葉秀秀調皮的說：“這不就是聞著飯香味回來的嘛。”

葉修和在一旁好奇的問道：“姐姐，你明日是又要去落鳴縣嗎？”

“不是啊，明日去毛山鄉擺攤賣東西，你留在家裡溫書吧。”隨後想起什麼便說：“爹，下午把那些豬腳收拾乾淨些，晚上睡前燉上燜上一晚上，明早直接就能去賣了，咱家不是還有些香腸，帶上看看賣的怎麼樣。”

等葉大海收拾完以後，葉秀秀看著李氏開始做飯了，就開始在廚房裡的一個灶上開始燉豬蹄了，還好調料什麼的都是現成的暫時也不用買。

李氏做完飯後，葉秀秀又忙活了一會兒，往灶間添了兩根粗點的木柴就去屋裡吃飯了，葉大海說：“總歸也沒什麼事情，吃完飯後我去廚房看著就行了。”

葉秀秀扒拉著碗裡的飯說：“行，燉上半個時辰用餘火悶著就行了。”

吃過晚飯後葉秀秀幫著一起收拾碗筷，但是照舊她只幫著收拾卻不幫著洗，李氏也不知道她現在為什麼這麼反感洗碗，別的活兒倒是沒什麼不幹的也不怕辛苦。

她算著豬蹄的定價，暗忖道六文錢一個應該不過分吧，買著比較便宜是一文錢一個，一共也才買了三十來個，沒有鋪面租金，成本比較低，但是這裡大料確實不算便宜。

香腸怕是做些風乾香腸更好，若是現在做了那怕是十二月才能開始賣，豬肉昨日他們買的多有優惠，十一文一斤，大概兩斤豬肉才能出一斤風乾香腸。

那一斤風乾香腸加上腸衣、人工、香料成本就是二十五文左右一斤，這還是在沒有鋪子租金的前提下，那定價三十五文一斤，一斤大概有六根左右，那一根要賣在六文才行。

之前做的沒有曬過的香腸比較多，風乾的香腸讓林經竹二人走的時候拿走了不少，葉秀秀想著就去問廚房的葉大海：“爹，咱家還剩多少風乾的香腸啊？”

“其實也不少了，差不多還剩個十五斤左右吧，豬肉脯、牛肉乾倒是剩不少。”

葉秀秀也在一旁坐下說：“那明日就拿著這些豬蹄去賣吧，香腸拿個兩斤就行，豬肉脯和牛肉乾我們自己留著吃不賣。”

頓了一下說：“豬肉脯太費勁了，倒是牛肉乾回頭也不是不能考慮，不過這些滷的吃食相對來說沒那麼麻煩。”

葉大海又問：“秀秀，定價你想過了嗎？”

“明日豬蹄一個六文，香腸一根也是六文。”

“這……這……這……”葉大海驚訝的有些說不出話。

葉秀秀知道他想說什麼，“放心吧爹，肯定能賣的出去。”

葉大海還是有些不放心，“豬腳倒是比以前便宜了，香腸還是有些太貴了吧。”

葉秀秀見他不安心便跟他算起賬來，葉大海現在倒是也沒別的想法了，總歸這份手藝也是值錢的很，賣不出去大不了內部消化，反正現在聞著就覺得香的很。

葉大海見天色不早了，“秀秀，你快點兒睡覺去吧，明天還得早點兒起床去毛山鄉呢。”

葉秀秀回到屋裡躺在床上想著先試試水再說，如果賣得好回頭租個鋪子賣也不是不行，不過葉秀秀不喜歡賣這些東西，她心裡一直有個烘焙夢，但是現在沒什麼太多的錢讓她瞎實驗，所以她現在就看什麼能賺的多一些。

她自言自語道：“等明年，上的新品夠多了再多開幾個分店。”她在自己的盤算中睡過去了。

葉大海等柴完全熄滅，灶內只剩下星星點點的小火時才放心的回屋睡覺，李氏已經睡著了聽到動靜也醒了過來，“怎麼這麼晚才過來，快睡覺吧，明日又要起個早。”

葉大海躺床上後若有所思，問道：“秀秀今日跟你說的都記下來了沒，那些吃食一定都要弄乾淨些，一定要聽秀秀的。”

李氏說：“放心吧，秀秀生意上的事情我怎麼敢馬虎，左右還有蒲芹幫我呢。”

第二天一早葉大海倒起來洗漱完就開始燒柴熱豬蹄了。

葉秀秀也不知道為什麼只要一有事情她基本就會自動醒來，一直也沒有睡踏實，聽到外面的動靜她估摸著時辰索性也起床收拾東西，她洗漱完後拿出來了差不多十五根香腸，隨後過來看鍋裡熱著的豬蹄果然是燉的香爛軟乎。

他們找來兩個乾淨的水桶外面包了一層棉一些乾草保溫，熱好後分別盛到桶裡，匆匆的吃過李氏做的早飯就坐著馬車去毛山鄉了。