苗雙兒興致勃勃跟著她學習處理魚蝦,苗耀祖卻是眉頭皺得死緊。

他原本以為只要到了目的地,一切就都會變回原來在家時的樣子,可是沒想到還要他幹活兒。

這一路上,他的腳不知打了多少個泡,一雙握筆的白嫩嫩的手,也因為挖野菜、拾柴火被磨得粗糙不堪。

可是這些苦他都咬牙忍過來了,想的就是隻要到了地方,他就又能做回原來那個寫字讀書,其他雜活兒一概不管的小書生。

沒想到他們被分配到這樣一個鳥不拉屎的偏僻小村子,住的是狹窄低矮的石頭屋子,分配到的三十畝地全都是長滿了雜草,遍佈著石頭的荒地。

這種情況下,每家每戶都自顧不暇,即便是對他另眼相看的村長,估計也不可能再說動大家為他湊錢去讀書了。

而他奶奶的手裡,統共就剩了幾兩碎銀子,就算她還像從前一樣疼他,也供不起他讀書了。

更何況她現在早就變了一副嘴臉,再也不像過去那樣疼他了,否則也不可能讓他去洗那些腥臭的小魚小蝦。

苗耀祖只覺得,自己心裡比吃了黃連還要苦哩!

小白眼狼的心思田雪珍絲毫也不關心,她這會兒正忙著給雙兒科普海鮮的常識:“這個磷蝦,你別看它個頭小,也沒什麼肉,可它的營養特別好,小孩子吃了能長個子。

還有這個小黃魚,你現在聞著它腥臭得很,可它要是做好了,吃起來可是特別的鮮嫩可口呢。”

“真的嗎?有多好吃?”雙兒一雙眼亮晶晶的,充滿了好奇。

“比你從前吃過的蒸蛋羹還要好吃呢。”田雪珍道。

“奶奶你別哄妹妹了,集市上我都聽人家說了,你買的是最便宜的臭魚爛蝦,擱在海邊扔了都沒人撿的,就算你再怎麼做,它也不會好吃的。”苗耀祖道。

“那我們要不要打個賭?如果我做出來好吃,你只喝野菜糊糊,我跟雙兒吃你口中的臭魚爛蝦,如何?”田雪珍笑眯眯道。

苗耀祖忍不住打了個冷戰,最近他經常看到奶奶這樣笑,每次她這樣笑的時候,吃虧的都是他。

“奶奶,我錯了,我不賭,我等著吃你做出來的好吃的。”苗耀祖趕忙改口道。

田雪珍忍不住嘆息,這孩子要說聰明,還真是有點兒小聰明,可惜不往正道上用。

這樣的孩子如果在現代,家人好吃好穿養著,他自己愛面子也知道努力學習,長大以後或許還真能混個不錯的工作,加上他又懂得察言觀色,搞不好還真能在職場上混得風生水起。

只可惜他生在亂世,又在貧苦家庭裡,這就註定了他會活的比較痛苦,因為他不會像普通孩子那樣甘於平凡。

小黃魚的做法有很多,有香糟小黃魚、小黃魚燴豆腐、香酥小黃魚等等,鑑於她手頭的配料有限,田雪珍就選了最簡單的香酥小黃魚,這也是大多數人都會的一種做法。

將小黃魚去髒鰓、洗淨,配上蔥、姜、鹽醃製半小時,在盆中撒入乾麵粉,將魚身裹勻。

鍋中倒油燒至五成熱,一條條下鍋,炸至金黃色撈出。

換大火,將油燒熱,把魚再次倒入,復炸一遍,外皮焦脆即可撈出裝盤即可食用。

這種做法在田雪珍看來是極其簡單的,可是對於苗雙兒來說,卻是開啟了一種全新的視角。

以往她就經常在廚房裡給奶奶打下手幫忙,喜婆婆會做的菜式有限,她可從未見過這樣的做法。

當然,她自發理解成,她們老家沒有小黃魚,奶奶雖然會做,卻沒機會做。

看她眨巴著眼求知慾滿滿的樣子,田雪珍就細細給她講解海鮮都有哪些做法,小小的人兒聽得津津有味兒的,一點兒沒有不耐煩的樣子。

田雪珍心情大好,把小黃魚炸好之後,就讓兩個小的先吃,她繼續做白灼蝦。

之前兩個孩子幫忙一起處理乾淨了蝦線,又剪去了蝦腳和蝦鬚子,現在她做起來就比較方便了。

燒開水後,放入鹽薑絲,香蔥段及少許桐油,倒入處理好的蝦,焯水兩至三分鐘,待蝦煮至不透明狀後繼續煮一分鐘撈出。

蘸料就省了,因為沒有醬油醋、小米辣之類的調料,煮熟的蝦自帶淡淡的鹹味兒,就這樣空口吃也足夠鮮香適口。

蝦出鍋時,田雪珍看到兩個孩子吃油炸小黃魚吃的滿嘴都是油,滿足到不行的樣子,苗耀祖早就忘了之前的嫌棄,吃得全身心都投入。

田雪珍這會兒倒也懶得再懟他了,畢竟之前他也出去撿柴火,還幫著挑蝦線來著。

她如今對待他的態度就是,不勞動者不得食,畢竟她還是他名義上的奶奶,他做了該做的活兒,她也不可能剋扣他的吃食。

她只能做到不關心他,不對他投入感情,免得將來被反噬的時候後悔。

小魚小蝦配上半碗純野菜湯,祖孫三人都吃撐了。

看著眼前空蕩蕩的石屋,雖然還是家徒四壁,但是三個人在這一刻心中都充滿了溫暖和安寧。

經過長時間的逃荒路上的奔波,每天都是風餐露宿,現在他們終於有了一個屬於自己的房子,再不必擔心半夜裡會被蟲鼠蛇蟻啃咬。

月光透過簡易的木條釘成的窗戶灑進來,為這個簡陋的石屋鍍上了一層靜謐的銀光,田雪珍摟著雙兒睡在大屋,苗耀祖雖然不情願,也只好去了套間。

沒有床,他們都睡在乾草上,但是這一夜,他們都睡得無比香甜。