小雨趕緊從碗櫃裡面拿了幾個空碗出來。
柳知夢又用乾淨的布把碗底的水擦乾淨。
“小雨姐姐，先把柴火撤出來。”
柳知夢用勺子把鍋裡炒好的底料均勻的盛在空碗裡。
又在每個碗裡放了幾片香葉，幹辣椒。
到時候牛油凝固了，看起來也漂亮，更有賣相。
裝好的火鍋底料放在一旁，讓她自己凝固。
下次在吃的時候，直接放在鍋裡化開，再加水就直接能煮火鍋了。
鍋裡剩下的底料，就今天用來煮火鍋的了。
經過小火熬製，牛油已經完全變成透亮的紅油。
餈粑辣椒和豆瓣醬紅彤彤的，格外好看，醬香濃郁，在鍋裡冒著小泡泡，咕嚕咕嚕。
“桌椅板凳擺好，準備吃飯咯。”
柳知夢對著院子裡吼了一嗓子。
小晴也端著菜葉進來。
“小晴姐姐，這些菜全都端出去吧。”
柳知夢指了指桌子上備好的菜。
對於滿滿一大桌子生的食物，小晴也是見怪不怪了，上次吃羊肉火鍋，也是生的現煮的。
“是，小姐。”
“姑娘，有沒有要幫忙的，我來幫你。”
李嬸也進了廚房。
這還是柳知夢第一次見到李嬸。
之前就聽說了，李嬸已經四十多歲了，今天看起來，也不過三十有餘。
身著淺灰色長裙，頭上插著一支木簪。
圓臉稍微有點黑，一雙圓溜溜的眼睛流露著善良的神色，臉上掛著慈愛的笑容。
就好像鄰家大嬸一般，給人一種心地善良的感覺。
“這位就是李嬸了吧，時常聽小雨姐姐他們提起您，今日一見，倒是分外親切呢。”
柳知夢把鍋里加了溫水進去。
燒開就能裝在砂鍋裡面，端出去煮火鍋了。
轉身笑眯眯的看向廚房門口的李嬸子。
“柳姑娘，老奴可是一直想來感謝您。
這段時間經常給我們送新鮮吃食。
那味道啊，可是好吃的緊啊。
又不好來打擾您，今天可真是趕巧了。
今日一見，柳姑娘可真是人美心善手也巧啊。”
李嬸上前兩步，站在柳知夢旁邊，笑看著柳知夢。
李嬸和別的下人不一樣。
她是慕憶白孃親的陪嫁丫鬟。
跟著進了王府。
第二年，與王府一位家生子成了親。
慕憶白生下來，就是她帶著。
也算得上是半個乳孃了，慕憶白是她看著長大的。
見著柳知夢第一眼，她就很喜歡，這小姑娘，配自家小主子，是真真好啊
郎才女貌，又各有本事，絕配。
想著，李嬸看柳知夢的眼神就越發熱烈。
柳知夢被盯得有些不自在。
“嬸子喜歡就好，嬸子要是有什麼想吃的，和我講就是，到時候啊，我做了讓小雨給您帶過去。”
“那怎麼使得。
若是柳姑娘不嫌棄，到時候廚藝上，指點我一二。
我可是聽說了，大山那小子，被您指點幾招，現在廚藝可是突飛猛進呢。
如意樓的生意啊，現在是好的不的了。
去晚了，可是都沒位置了呢。”
“嬸子過獎了，我也就是瞎琢磨。
到時候嬸子有什麼不懂得，儘管來問我。”
“好好好。”
見到小晴又轉回廚房端菜。
李嬸也跟著端了兩盤牛肉去了院子。
“小雨姐姐，上次煮火鍋的小爐子，去取出來吧。
把灶洞裡這些炭火夾進去，然後再加一些木炭。”
柳知夢用砂鍋把鍋裡的湯裝出來。
紅油湯底已經是燒開過得，一會用炭火再燒開了就能煮了。
“是，小姐。”
廚房裡現在沒自己什麼事情了，柳知夢取下腰上的圍裙。
“夢丫頭，你可算出來了，這是要開飯了嗎？”
