第二百八十九章 一言為定，開業大吉

聞四說著說著激動起來，花了一會兒工夫才平復。

“如你所見，我也是付出了巨大代價才帶著我兒逃出，此後就輾轉各處尋找良方，最終無果。

“我兒被我約束得好好的，如何會傷人？送到榮老頭那兒的狀子，八成是當日敗在我手下的正道人士惡意中傷，或者為了請求榮老頭出手而拉我出來加碼的吧。小子，你信嗎？”

“晚輩自有方法查證。”

“那你自去查證吧，但你的性命，和能救我兒的方子，總得留下一個。”

“曉得。這方子需要我本人出手，先將令郎收為陰兵……”

“咔嚓”，周實的上衣忽然變成了漆黑的炭塊，碎裂掉落。

“你想讓我兒給你做牛做馬？”

“聞爺莫怒，實是萬不得已而為之。接著，我需要袁詠聖所作的八象圖一幅。”

此話一出，聞四剛要抬起的手指定格在空中。

“八象圖嗎……”

“正是，將陰兵送入八象圖中，才能使其恢復神智，即便脫離宿主，也能以厲……呃，以比尋常魂魄更高階的形式存在。”

“所以方才的紅衣小姑娘也和八象圖之一融合？是哪一幅？”

“端莊象。”

周實沒有避諱，他看出聞四對八象圖也頗有了解，在這個問題上撒謊或是隱瞞都會破壞雙方好不容易建立起來的信任。

寒風從塌了半邊的牆鑽入室內，缺了上衣，他現在覺得冷了。

“原來如此……確實，很有可能。”

沉默了足足一炷香的工夫，聞四終於開口。

“可以，我來幫你準備八象圖，而你，最好心裡有把握。”

“請聞爺放心。”

“傷了我這麼多手下，還折了我半間屋子，按說不該再向我要求什麼。但我不愛和陰門中人有人情來往，你為何要幫我，自己說吧。”

“那我就不客氣了，我需要找到瘟神行跡，包括瘟神信仰、瘟神遺留，以及瘟神本尊所在。”

……

“上，上，左一點，太多了，右……對，就那兒！”

在阿貴的指揮下，裹著紅蓋頭的豐德樓招牌安放就位。

“吹打起來！”

庸德巷內，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，引得路人側目。

“誰家開張啊這是？”

“酒樓？嚯，還嫌京城的酒樓不夠多嗎？走吧走吧……”

兩個路人隨口說完，邁步欲走，可一抬頭，就看見那“豐德樓”的招牌高懸頭上。

“誒，這怎麼回事兒？”

二人正在詫異時，阿貴已經迎了上來。

“二位可是來著了，江都四大名樓之一豐德樓北上開張，有江淮名菜各色齊備，您裡頭請？”

“這，江淮菜太甜，我們……”

“確實，大中午的吃甜，一下午都沒勁。”阿貴立馬改口，“其實我們家也是兩代前從京城南下的，當年京城人稱‘抓炒王’，百年前的京菜可是未曾更改半點，您二位進來，也當一回百年前的雅士，品一品古人的菜合不合舌頭。”

一聽“古”字，兩個客人眼睛就有些發亮了。

“那要不……”

“得得得，也省得找了，就這家吧。”

“得，二位裡邊請——”

這邊送進去兩位，後頭又轉進來三個，看樣子也是一抬頭就不知怎麼轉到了豐德樓跟前的主兒。

趁阿貴上去招呼的工夫，周實收回目光，離開櫃檯走向後廚。

“齊家父子的手段真是非同凡響，我這開店頭日能如此紅火，他們得有兩成，呃，三成功勞……”

雖然現在想來，當日齊家父子引來的神仙行跡依舊讓他心有餘悸。

一進後廚，熱浪鋪面而來，一個略顯單薄的身影遊走在各個灶臺邊，指導新聘的廚子如何把握豐德樓的菜譜。

“這個芡得厚點，包住……對，出鍋前淋上熱油啊……可以可以，走菜吧……掌櫃的？”

周實示意薛安繼續忙活，高聲道：“好好幹啊，今晚發賞！”

“謝掌櫃！”

廚子們的熱情更加高漲，周實倚在門口看了一會兒，招手喚來薛安，低聲道：“怎樣，合用嗎？”

“本地的廚子做事太糙，不夠講究，還得多教多練……”薛安把手在圍裙上反覆擦著，道，“五個裡頭有兩個不錯，還有兩個手上沒活兒，恐怕……”

廚房裡傳來陳大有的吼聲：“奶奶地，你是成心氣我的是不？你連翻勺都不會還當什麼廚子！滾！”

“呃，看來是三個本領都不行……”

薛安試探性地抬頭望向掌櫃，看見掌櫃微微頷首。“全聽你的，那兩個明天就讓他們走，另外一個先留下來看看。陳師傅有時太急躁，你也幫襯著點，不能由著他的性子來。”

“好。”

“另外，我聽你說話有點北方口音啊？學得這麼快？”

“啊？”

周實本是開個玩笑，沒想到薛安的臉刷一下白了。

“不、不，這是那個……”

見狀，周實忙說：“玩笑而已，別在意，去幹活吧。”

看著薛安像霜打的茄子一樣悻悻而去，周實回想起他來到豐德樓前後的事情，以往被忽略的疑問再度浮現：

廚師被算在“勤行”當中，是因為其對家世、天資沒有太多要求，只要能吃苦流汗，就能有一席之地。

而這“一席之地”也不大，能被掌櫃東家客客氣氣地喚聲“師傅”，能養活一家老小，就算到頭了。你說宮裡的御廚風光，那乞丐還有混成皇帝的，能說明乞丐這行如何如何嗎？

換言之，能在這行混出頭的，多半是些家境貧寒，老實巴交的漢子，而且至少要當好幾年學徒才能學點真本事，等到能獨自上灶，練就一手好廚藝，怎麼也得三十上下了。

可這薛安，看上去最多二十出頭，舉手投足也不像混江湖的，怎麼能習得這一手好本事？

而這個檔次的廚師，居然是被阿貴，和一幫野路子廚師一起帶來競聘的……

“莫非他真是廚界的天縱之才，或是有名師指點，得了什麼秘籍傳承？”

他忍不往武俠小說的套路上想，根本想不出所以然來。

當然，人才不問來路，只要薛安好好幹，他不會在意這些邊邊角角的事情。

他正要轉身往外走，就和阿貴碰了個對臉。

“掌櫃的，有貴客到。”

“貴客？”周實一愣，實在想不到有什麼貴客會來捧場。

“對，為首的老先生姓鄧。”