待黃總帶著諸多生產裝置回到港區,張宇這邊馬不停蹄的趕往港區通訊公司。

此次張宇來港,多是為了學習。

摩托羅拉的工程師名頭,代表了這時代的科技巔峰。

雖然張宇自認不會比他們差,但是多學習總歸是沒錯的。

尤其是電子方面的知識,這才是值得張宇學習的地方。

來到港區張宇沒著急去通訊公司,而是來到旺角。

深處港區繁華地段,看著人來人往的人群,茂密的樓群,沿街掛滿了各種各樣的招牌。

80年代的港區街頭風景。居民樓大多超過15層,相比之下,80年代內陸還沒有超過10層的樓房。

80年代的港區,經濟的發展速度非常快。

雖然港區的土地面積不大,但卻富有活力,不但港區本土人積極地找尋著發財的良機。

許多內地人也湧入香港,想要在繁華的香港發家致富。

不怪早期有許多偷渡來港的偷渡客,隔江相望如此繁華的港區,有多少人可以經得住誘惑。

再加上那幾年,多數地區處於吃不上穿不上的地步,為了活下去,只能奮力一搏,祈求可以出人頭地後,讓家長的老婆孩子過上好日子。

走在繁華的街頭,嗅著沿街的門房飄出來各種各樣的香味。

前世張宇,研究過港區的特色美食。

還特意刷到過,被稱為港區的十大美食。

一、元郎老婆餅

元郎老婆餅,香港著名的特產糕點。

這裡還有個小典故,相傳在很久以前,有一對恩愛但家裡很貧窮的夫妻,由於丈夫的父親生了重病,但家裡沒有錢可以治病,於是妻子就決定把自己賣身到地主家,去掙錢給丈夫的父親治病,後來丈夫為了能夠把妻子贖回來,於是便製作了一種餅子,因為餅子很好吃,非常受大家的歡迎,所以生意很好,沒過多久就賺了很多錢,把自己的妻子贖回來了,後來為了紀念這個故事,人們就把這種餅子稱作老婆餅。

二、燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬等菜式。

港式燒臘和廣式燒臘差不多,一般都是先用秘製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤。

燒臘的口味略帶甜味,所以非常受兩地人民的歡迎,而且香港人每逢年過節上香拜神時都會帶上乳豬燒臘,所以港式燒臘在港區一直經久不衰。

三、雞蛋仔

雞蛋仔,是香港獨有的傳統街頭小吃。

雞蛋仔起源於1950年代,據說還是雜貨店老闆發明出來的,據說雜貨店每天都會進很多雞蛋,但因為雞蛋比較脆弱,經常會有大量破損,為了不浪費,雜貨店老闆便把雞蛋液加入麵粉、砂糖、淡奶油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤,沒想到味道十分美味,後來模具設計成小小的雞蛋形狀,故被大家稱為雞蛋仔。

四、德發牛肉丸

德發牛肉丸,是香港老字號牛肉丸店德發製作出來的。

五、香港雲吞麵

雲吞麵,又稱“餛飩”,港式特色美食,也是港區飲食文化中不可或缺的一部份。

雲吞麵和車仔麵都代表了之前香港底層人的生活寫照,雲吞麵是在香港經濟最低潮時興起的。

現如今,雲吞麵仍然非常受人們的喜愛,在香港的街頭,隨處可見,而且無論我們進入哪間店鋪,吃到的也都是正宗的香港味道。

提到港式雲吞麵,就不得不提,前世張宇看過的那些港片。

港式雲吞麵,港式叉燒,港式豬腳飯,車仔麵,是港片裡的一大特色。

當初張宇看港片的時候,被這些美食饞的吞口水。

六、香港蝦糕

香港蝦糕,香港特產。

是以蝦仁為主料的菜品,配料為綠色葉、雞蛋清,調料為熟豬油,主要透過烘焙的方法制作而成。因其樣子美觀、味道鮮嫩,所以非常受小孩和老年人歡迎哦!

七、車仔麵

車仔麵,香港地區的一道特色小吃。

車仔麵也是在香港人民生活水平很低的時候出現的產物,是一種低價的特色麵食,和雲吞麵一併被稱為香港最具有歷史意義的特色美食。

八、元朗盆菜

元朗盆菜,又稱“大盆菜”,新界元朗客家圍村的傳統菜餚。

九、菠蘿包

菠蘿包,香港的一種特色麵包。因為這種麵包經過烘焙後表面呈金黃色。

還有凹凸的脆皮狀,酷似菠蘿而得名,菠蘿包實際上是沒有菠蘿的成份的。

把菠蘿包切開,在中間加上一片厚實奶油,就成了茶餐廳都會供應的菠蘿油食品,已經成為了茶餐廳最具代表性的下午茶。

前世張宇在茶餐廳吃過菠蘿包,濃郁的奶油香味,確實一種享受。

十、楊枝甘露

楊枝甘露,是一道營養豐富的港式甜品,主要原料有西米、淡奶、椰漿、芒果、西柚等組成。

雖然此次來港,不是單純的為了遊玩,但是不妨礙,張宇對美食的期待。

沿著街邊,張宇看到一家燒臘店,絲毫沒有猶豫,走進店內。

點了一份燒鵝和一份乳鴿,確實獨有的香味,對張宇的味蕾很有徵服感。

雖說張宇會做廣式菜系,但是這種地道的港式燒臘,在內地啊是吃不到的。

吃完後,張宇又打包了一份燒鵝,打的來到灣仔通訊公司。

看著面前的高樓,張宇內心有一種別樣的情緒。

沒想到,在港區這種繁華地段,也擁有了自己的產業。

雖說,這份產業背後的成分有待商榷,但是不妨礙張宇心裡的自豪感。

只不過,還沒等張宇步入大樓,就被門口的保安攔住去路。

“先生,請問你找誰?”

張宇這才想起,這間公司多數都是港區本地人,至於自己這位大老闆,從始至終都沒露過面,不怪保安不認識他。

“我找黃總,你們黃總在公司嗎?”

一口流利的港語,從張宇口中吐出。

保安聽到面前這位先生要找黃總,仔細大量了一下張宇,確定沒有見過張宇這人。

不過張宇身上上位者的氣場,讓保安認真對待。

“不好意思先生,我帶您去前臺那邊問一下。”

保安領著張宇來到前臺,把張宇的來意,和前臺說了一下。

前臺看張宇面相陌生,不過英俊的外表,很容易收貨讓前臺小妹好感。

不過還有的流程,還是要做的。

“不好意思先生,請問您有預約嗎?”

張宇搖搖頭說道。

“沒有,不過你可以給黃總辦公室打個電話,就說張宇到了,麻煩他下來接一下。”