第10章 喬遷

搬回來的第一天，有人說要燎鍋底，意思就是請親戚朋友正式的吃第一頓飯，這個叫給新房新增煙火氣，人氣旺的意思。

李盼盼把籃子裡她摘的拉拉秧拿出來，還有一些地裡很多，大家都不吃的野草，在廚房幫忙的李嬸子看到那一筐野草：“丫頭，你能這些要用來幹嘛？”

“嬸子，這些都是野菜，您別小瞧了它們，做好了可好吃了”

“嘛？能吃？丫頭你確定嗎？這些個家裡養的畜生都不吃，確定吃了不會出事情？”。

“嬸子，這些可以吃，我做了你嚐嚐看，我保證不會出問題”。

拉拉秧子長大的莖稈和葉子上有小刺刺扎手。就掐頭頂上的嫩頭，沒有刺還很嫩，聞上去味道不是很好，嚐嚐吧她也是第一次做。

這個能吃還是後來在手機上學到的，他們這邊沒有吃這個的，還有好多這邊大家都不吃的草，看手機上都可以吃。

拿出來先洗乾淨，放木盆裡加點油（沒有可以不加），加上剛剛用網子塞出來的玉米麵，倒進去攪拌均勻，上鍋蒸個十來分鐘就可以出鍋，放入鹽和油攪拌均勻即可（蒜泥和香油可以加上）。

李盼盼把蒸好的菜端過去讓李嬸子嘗下味道，要是不好吃後面的拉拉秧子她就不做了。

她蹲在旁邊緊張的看著嬸子：“咋樣？”

李嬸子半信半疑的嚐了一口，眼睛都亮了，對著端在面前人點頭：“別說，挺好吃嘞”

李盼盼聽到這句話她放心了，繼續手裡的拉拉秧子，家裡沒有菜，只能這樣湊合了，兩邊院子來種的菜才剛剛露頭。

還有苦麥草，有人喜歡生吃，生吃有點苦有人能接受，有人受不了這個味道。

李盼盼先把它洗乾淨，用熱水焯一下撈出切碎，然後再回鍋翻炒放調料，炒熟出鍋。（嗯~有點苦，謹慎食用）。

再拿一把洗好的拉拉秧切碎，把雞蛋打碎倒入碗裡撒鹽，再把已經切碎的菜放入碗裡攪拌一下，倒油下鍋翻炒，蛋熟出鍋。

李盼盼把拉拉秧的根莖湯水後撈出，然後用調料調一下攪拌均勻，又一道菜好了。（是不是發現很好做）

家裡的一隻兔子，也被她拿了出來，把兔子肉剁成塊狀，再在鍋裡過一遍水撈出來，材料不夠她也不知道做的好不好吃，配著李嬸子拿來的土豆，一塊燉了一小盆。

李志勇從外面買了一些散酒回來，這時候喝散酒的比較多，現在成瓶的算是奢侈，散酒要便宜一些，大家也能喝的起。

李盼盼看到他們喝酒，想到以後可以做點酒，甜酒她可以，時間久了度數也高，而且味道也會很好，留下的酒糟也有大用處，到時候喝不完也可以拿出去賣。

她拿起盆裡放著魚，這是今天早上李志勇去河裡釣上來的，幾條不算大魚，她全部撈出來處理乾淨備用。

李嬸子在廚房裡幫她燒火，平安在院子裡給跟李嬸子家的兩個孫女兒玩，還是年紀小，不管表現的怎麼成熟畢竟還是孩子，看著他這樣的變化，看來這段時間的是心血沒有白費。

李盼盼回廚房拿起兩條魚兩面開刀，鍋熱放油，等油溫上升到八九成的時候放魚煎炸兩遍，然後放點她隨手摘的蔥葉和一點散酒，倒入開水燒開。

在等待水開的時候，她走起案板上拿出剛剛李志勇出去讓他買來的豆腐，以前都是老豆腐還沒有盒裝的嫩豆腐。

把豆腐切成塊，鍋開下豆腐，放點鹽，再開一滾就可以出鍋了。

準備做紅燒魚，剛剛燒魚湯的時候就把另外三條用材料給醃了一下，也沒放什麼的東西，沒有料酒放了一點散酒和大料一起泡製的水，倒在魚上進行揉制進行入味。

李嬸子燒鍋看到她剛剛燒魚湯的用油量，心疼到不行起身走到她身邊把她手裡的活給拿去，讓她去燒鍋：“丫頭，你來燒鍋，我來做”。

“嬸子沒事，我來好了”。

“沒事，你去旁邊待著”：眼看著再爭論下去，她馬上連在廚房裡的權利都沒有了，閉嘴不說話了。

李盼盼坐在灶臺前安安靜靜的燒火，時不時的看向鍋裡，就看到李嬸子用木鏟沾一點油圍著鍋邊轉一圈，還沒有到下面就沒油了，李嬸子開始下魚，為了防止粘鍋向裡面放了點水。

燒火的她看的目瞪口呆，著就是俗稱的油水吧！默默的伸出大拇指：“厲害了嬸子，得向你學習”。

“日子苦，就能想法省點是點了，能吃到油味就行了，放那麼多也浪費”。

李盼盼又用家裡的玉米碎做成了玉米粥，沒有主食拿這個當主食在主鍋的旁邊的小鍋裡小火慢慢煮著，菜出鍋粥也熬好了。

李嬸子端著菜在前面喊了一聲：“吃飯了！大家先來吃飯”

李盼盼在後面洗碗盛玉米碴子，李嬸子回來看到飯好了：“這個鍋起的真好，兩不耽誤”。

“只能說志勇哥的手藝好”。

李嬸子忽然看到走到門前停下的人，扭頭看旁邊人低頭盛飯的人，笑著開口試探道：“他這樣的，誰能看上？”。

“怎麼會看不上，這還看不上，啥樣的能看上，不要太挑好吧”。

“要你，你能看上嗎？”

“能啊！李嬸...”

李志勇剛剛到廚房門口，正要抬腳進去就聽到她誇自己，下意識的停下腳步沒有進去，想聽聽她會怎麼樣誇自己。

沒想到他媽會用試探的語氣詢問她，他緊張到不敢呼吸，既期待又害怕，當聽到她的答案放鬆後才發現，剛剛他居然忘記了呼吸。

李嬸子聽到能後激動了，下意識看向門口當看到他兒子那沒出息的樣子時後悔了，這玩意配得上人家姑娘嗎？算是不用她擔心做單身漢了：“那我就放心”。

李志強看著笑的一臉盪漾進來的人：“你不是去幫忙端菜去了嗎？怎麼一臉春心蕩漾的回來了？”

“去你的！”：李志勇收起笑容轉身出去端菜去了。

等菜上齊大家一起上桌吃飯，今天也算是真正喬遷之喜了。