第二天，下午父親要去上班。
早上我們就著開水，一人吃了一個饅頭，就當是早飯了。
“小兵，去水房把韭菜洗一洗，咱們中午吃餃子。”父親挽起袖子，開始和麵。
聽到中午吃餃子，我的眼睛都亮了。
在農村，只有大年初一早上才能吃上一頓餃子。
今年也不例外，這不剛吃完餃子不到一週，又要吃啦。
好開心！
原來父親買的五花肉是用來包餃子的。
可是，會不會太多了？
畢竟五花肉那麼大一塊，我和父親也就兩個人，似乎吃不了那麼多。
那剩下的怎麼辦？
我因此有些困擾。
後來想想，這好像不是我該操心的事，父親肯定自有辦法。
想到這裡，我心情又愉悅了起來，回應道：“誒，爹，俺這就去洗。”
我將韭菜放進洗菜籃子裡，端著籃子噠噠噠走了出去。
帶上房門，走在樓道間，連帶著步伐都輕快了許多。
嘴裡哼唱著歡快的歌聲：“讓我們蕩起雙槳，小船兒推開波浪，海面倒映著美麗的白帆，四處環繞著綠樹紅牆……”
“呵呵！廣闊兒子，啥事這麼高興？給朱叔叔也說道說道，讓朱叔叔也高興高興。”
呃……
咋又碰見朱叔叔了？
看樣子他是準備出門去。
一碰見他，莫名又讓我想起那次在電視機房，把他叫成了豬叔叔的時候。
忽然臉頰開始有些滾燙……
我有些緊張，說話也有些開始不利索了，但卻適時轉移了剛才的話題，“叔，叔叔您好，您，您這是要出去嗎？”
朱叔叔還像初見時的樣子，笑呵呵的對我說：“是啊，叔叔要去上班了。”
我眨了眨眼睛，心想這才十點半，上班這麼早的麼？
但我是小輩，又怎可問的那般詳細。
人家說不定還有其他事要辦。
只能衝他笑笑，順著他說：“哦，那您辛苦了，路上注意安全哦。”
這句話明顯加深了朱叔叔的笑容。
他用手輕輕摸了摸我的額頭，“是個好孩子，沒想到廣闊那個兔崽子也是個有福之人。”
撂下這句話，他便轉身闊步離開了。
留下我站在水房門口一臉的莫名其妙。
他說的啥意思？
哎，大人說話咋都這麼深奧。
想不明白不想了。
等我洗完韭菜回到宿舍，剛開啟房門，一股濃郁的肉香味如一股熱浪般撲面而來，瞬間佔據了我的整個味蕾。
放眼望去，父親正蹲在炒鍋前，右手握著一把鏟子，一遍又一遍地翻著鍋裡的食材。
我敢肯定此刻鍋裡燉的就是五花肉。
口水都要流下來了！
關上房門後，我不由得加快了腳步。
等我來到炒鍋前，眼前鍋裡的場景令我傻了眼。
只見那塊五花肉，在炒鍋裡已經被炸的所剩無幾了，加起來還沒我的拳頭大。
我只看到一鍋的豬油。
這樣的場景令我無比熟悉。
因為每年臨近過年，母親總會將那些肥肉炸成油。
之後用一個小盆裝起來，每逢過節時，母親都會拿它來炒菜慶祝過節，順便給想吃肉的我們解解饞。
用它炒出來的菜，聞起來帶著一股濃郁的肉香味，吃在嘴裡就好像在嚼肉。
這也是避免我們想吃肉卻又沒錢買著吃的時候，用來解饞的一種很實用的方法。
然而，當現在這一幕出現在我眼前時，我卻無比的肉疼又心塞。
肉肉，我的紅燒五花肉泡湯了啊！
等了許久，終究等了個寂寞。
我此時大概已經明白了……
父親肯定想用它，以後給我解饞。
我抗拒，我要我的紅燒肉……哭死！！
父親關了火，他頭也沒回的吩咐我：“韭菜會切吧，去將韭菜用乾毛巾擦乾，切了備用。”
我收回思緒，鼻尖有發酸，無精打采的回了聲：“哦！”
父親繼續搗鼓著鍋裡的那塊五花肉。
我吸了吸鼻子，找來一塊乾淨的毛巾，學著母親與姐姐的樣子，將韭菜包在裡面按了按。
不一會韭菜上面殘留的水分就被它吸的所剩無幾了。
接著，我又學著母親與姐姐的樣子，將它放在案板上，拿起刀開始切。
原來切菜也是一門技術活。
本來覺得自己手到擒來，結果切出來的長的長短的短。
就像是雜草叢生，不堪入目。
姐姐與母親每次切菜都是又快又好看。
我使出吃奶的勁，也切不好。
有些氣餒，甚至還一不小心切到了自己的手指頭。
幸好不是很嚴重，只有淺淺的一道小口子。
不過還是令我疼的齜牙咧嘴。
我又氣又惱，真想果斷放棄。
但想想一會可以吃餃子，就又覺得切菜算不得什麼。
現在只要把韭菜切好，剩下的就交給父親了。
等我切好韭菜，父親已經將鍋裡用五花肉炸出來的油盛了出來。
被炸的只剩下我一半拳頭大小，乾巴巴的五花肉被放在了另外一個小碗裡。
父親鍋底留了些許豬油，又開始炒雞蛋。
他將炒好的雞蛋跟韭菜和在一起，又往裡倒了些豬油。
接著是各種調味料……
將它們拌在了一起。
還沒完，只見父親又將放在小碗裡的那塊被炸的乾巴巴，焦黃焦黃的五花肉，也和韭菜雞蛋拌在了一起。
我：“……”
我已經不期待今天中午的餃子會是啥味道了，只要能填飽肚子就行了。
接下來父親開始揉麵，擀餃子皮。
他的手法很嫻熟，擀餃子皮的速度也很快。
當擀了有五六個餃子皮時，父親喊我：“小兵，可以包了。”
發愣中的我反應過來後回道：“誒，來了。”
“不要放太多餡，不然不夠吃。”
正在用勺子挖起一大塊準備塞進餃子皮的我，被父親這句話搞得一臉懵逼。
我瞬間不會包了。
父親見狀停下手裡擀麵皮的動作，拿起勺子與餃子皮，給我做示範。
“看，包這麼多就行了，你包那麼大一塊，是包不了幾個餃子的。”
我：“……”
我無語了，感情擀那麼大的餃子皮是看的，不是為了包餃子？
您還不如直接包個餛飩得了。
包指甲蓋大小的餡，這也叫餃子？
別逗了行不？
哪怕在農村，母親每年包餃子也不會像您這般吝嗇。
但我不敢反駁，他說啥就是啥吧。
你大你說了算。
我：“知道了。”
父親：“知道就好，快點包。”
當餃子包好後，煮出來父親一個人吃了一小盆。
可我卻有些難以下嚥。
看著那被父親煮得面目全非的餃子，皮破了好幾道口子，裡面的餡兒像逃難一樣四散，大概已經沉到了鍋底。
麵湯中，韭菜、雞蛋和調味料混亂不堪，像一幅支離破碎的畫，讓我瞬間沒了食慾。
然而，父親卻吃得津津有味，見我遲遲不動筷子，他催促道：“快吃啊，看著做什麼？”
我無奈地夾起一塊餃子，蘸上醬汁送入口中。
突然，一股奇怪的淡淡味道在口中炸開，像一股熱流四處擴散。
我皺著眉頭咀嚼著，只覺得這餃子就像個陷阱，讓我味蕾大亂。
這些個餃子，不僅形狀怪異，味道也十分奇特。
我開始懷疑自己的味覺，會不會被這種奇怪的味道給毀了。
然而，面對父親的威嚴，我只能盡力忍受。
“小兵啊，不要嫌棄它不好看，餃子皮太厚了，必須要煮熟了才能吃，不然你吃了不好消化。”
父親突然來了這麼一句話，讓我有些感動。
他這是為了我，才將這些餃子煮成了這副模樣？
我……謝謝你呀！
“沒，沒有，俺不嫌棄，挺好吃的，挺好吃的，呵呵！”我笑的一臉尷尬，儘量讓自己看起來比較自然。
再怎麼說父親也是為了我，他還是愛我的。
我開始埋頭苦幹！
其實父親吃了一小盆，也沒剩下多少餃子了。
我將剩下為數不多慘不忍睹的餃子硬著頭皮全吃完了。
怎奈吃完後還是覺得餓，怎麼辦？
