兩人回到家後,夜檸處理了兩隻兔子,一隻野雞,祁奕琛處理那隻狍子。

兩隻兔子,一隻紅燒,一隻爆炒。野雞用來燉蘑菇。狍子目前夜檸沒接觸過不知道怎麼做好吃,就讓一號去給她弄菜譜了。

兔子皮是被完整的剝下來的,夜檸打算扔進空間做點什麼。目前還沒想好,就洗了洗,丟在院子裡曬著了。

夜檸把兔子和野雞剁好,就去生火準備炒菜了。

為了方便自己發揮,夜檸又讓祁奕琛去山上採點蘑菇,把人支開了。

一隻兔子用料酒,生抽,老抽,薑末先醃上。

另一隻,溫水下鍋煮開。撈出來放入涼水中洗乾淨。

起鍋燒油,下蔥姜,爆香,放入兔子肉,倒黃油烹製片刻,倒涼水,沒過兔肉,放十三香,鹽,生抽,老抽,幹辣椒以及八角,大火燒開後轉小火燒,燒至汁剩兩成的時候,放青蒜白翻炒一分鐘,就可以出鍋了。

在醃製的兔肉裡放入生粉和麻油,抓拌均勻。

起鍋燒油,下兔肉大火翻炒,變色後盛出來。

鍋留底油,下蔥薑蒜,幹辣椒,花椒,橘子皮大火爆炒,隨後轉中火,加青紅辣椒塊翻炒,加清水,炒制七八成熟後,夜檸便把這些東西撈了出來。

這時候,祁奕琛也回來了,被夜檸打發去洗採回來的蘑菇。

隨後才下兔肉,又加了生抽,老抽,料酒,炒勻後,再加點水,加鹽,胡椒粉和白砂糖炒勻,出鍋後撒上蔥花香菜點綴。

隨後,開始處理野雞肉。

鍋里加大豆油,下蔥薑蒜,八角,爆香。加入雞肉,炒至基本沒水,雞肉有焦香味後倒料酒,醬油混合汁(生抽老抽混合)和白砂糖,持續大火,炒到上色均勻,加熱水,湯汁沸騰後,開始燉。

祁奕琛處理好蘑菇後,泡在一邊。等鍋裡的雞肉燉透後在下蘑菇,蓋上蓋再燉十來分鐘就差不多了。

夜檸走出廚房,囑咐祁奕琛看著,自己回屋去搜尋狍子肉怎麼做。

搜了半天,後世的狍子都屬於保護動物了,誰敢吃,頂多吃些人工養殖的。狍子的做法少之又少。夜檸索性放棄了,把難題推給祁奕琛去做吧。

等雞肉出鍋後,夜檸抱著祁奕琛的胳膊撒嬌“這狍子我著實不會做,你來做吧。”

祁奕琛笑著答應了,夜檸剛想給他燒火,就被攔下了“出去洗洗,回房間涼快去吧。吃完飯睡會,下午我帶你出去玩。”

夜檸也不推脫,洗了把臉,就回了房間。

天氣越來越熱了,夜檸設下屏障鑽進空間吹空調吃雪糕去了。

狍子肉還沒做好,祁家父母就回來了。

祁奕慎夫妻也接著孩子回來了。

老大家有一輛腳踏車,後面帶著他媳婦,兩個孩子擠在前面。

夜檸聽見聲音,從屋裡出來,正好看見兩個孩子擠在腳踏車前面的畫面。

“大哥,你們騎我的腳踏車吧,這樣擠著孩子也不舒服,反正我也不騎。”

祁奕慎也知道是這麼個事,但著實不好意思用自家弟妹的東西。

祁奕琛從廚房出來,附和道“大哥,你們就騎著吧。我倆又不出遠門。”

聽自家弟弟都這麼說了,祁奕慎也就答應了,笑著謝過夜檸後,就去洗手了。

大中午的太曬,一家人就在主屋裡吃飯。

菜端上桌後,祁母看的有些晃眼,這可不像自己兒子做的飯。

“這是檸檸做的?”

夜檸點點頭“我做的,你們嚐嚐合不合口味,狍子我實在不會做,就讓阿琛去做了。”

祁母笑的臉上的褶子都出來了,招呼著一家人坐下,祁奕琛端著狍子肉上桌,又端來了白麵饅頭。

兩個小孩子吃的滿嘴油,邊吃邊誇“小嬸嬸做的飯好看又好吃,比小叔叔做的狍子肉好吃多了。”

夜檸對自己的手藝還是很自信的,給祁奕琛遞了個挑釁的眼神。

祁奕琛笑著給她夾了塊肉。

大嫂付蓮怡看著在那悶頭吃飯,不解風情的丈夫,甚是無語。

沒有對比就沒有傷害,這話一點都不假。

吃完飯,夜檸二人收拾完就回了房間休息。

昨晚折騰的太晚,兩人又起的早,加上夏困,躺在床上不一會就睡著了。

但由於天氣太熱,夜檸睡的不是很安穩。

祁奕琛找了把蒲扇給她扇風,拍著她的背哄著她睡。

一覺醒來,夜檸神清氣爽。祁奕琛甩了甩自己發酸的胳膊,想著,這祖宗可算醒了,自己胳膊都要廢了。

夜檸見他揉著胳膊,自然知道發生了什麼,這年代,電風扇很少見,自己又是個怕熱的。

這才六月份,要是到了三伏天,自己都不知道該怎麼活了。

“我給你揉揉。”夜檸拉著他的胳膊,輕輕揉捏起來。

祁奕琛突然覺得,給媳婦扇風也不是什麼鬧心的事了。

不就是胳膊酸點嗎,自己媳婦還給自己揉呢,酸就酸吧,這都不是事。

夜檸則是在思考該怎麼度過炎炎夏日。

揉的差不多了,一看錶下午三點了。

外面的日頭,沒有中午那麼毒了。

兩人收拾了一番,打算出門逛逛。

“等一下,煮點綠豆水,給爹孃送去吧,這天怪熱的。”夜檸走到門口又折返回了廚房。

祁奕琛燒火,夜檸洗綠豆,煮了一大鍋。看了看,家裡還有白糖,就沒從自己空間拿。

趁夜檸裝壺的功夫,祁奕琛回房間拿了把傘,又給夜檸拿了頂帽子。

祁奕琛把水壺挎在肩上,一手牽著夜檸,一手給她打著傘,慢悠悠的往地裡走去。

六月份,正值收麥的季節。

家家戶戶都在地裡忙著搶收麥子。

兩人邊走邊問。等走到祁家父母負責的麥地的時候,夜檸熱的都滿頭大汗了。

“爹,娘!”夜檸站在地頭喊。

聽見聲音的祁家父母,放下手裡的工具,走了過來,其他人也紛紛看了過來。

“真矯情,又不是城裡人,還戴帽子打著傘。”

“就是,城裡來的知青都能下地幹活,這小妮子也不見她來幹活。”

“以前在沈家,打理家裡,給一大家子洗衣做飯,還時不時去割豬草,怎麼就不幹活了?現在嫁人了,祁家小兒子受傷剛好,檸檸在家照顧也無可厚非啊。”

以原主在村裡的人緣,大多數還是為她說話的,就是有幾個極個別的見不得別人好。

“這大熱天的,來地裡幹嘛?”祁母責怪的看了一眼兒子。

祁奕琛別開眼,摸了摸鼻子。

“娘,我來給你送綠豆水,你嚐嚐,我放了糖的。”

夜檸剛要去接水壺,祁奕琛就躲開了,把傘遞到她手裡。拿起水壺給父母一人倒了一碗。

臨出門的時候,夜檸揹著祁奕琛往裡面丟了些冰塊,這一路上,水涼了,冰塊也就化了。

“真涼啊,檸檸放井水裡冰了吧?”祁母喝完一口,甜到了心裡。

祁奕琛狐疑的看向夜檸。夜檸尷尬的打著哈哈。

糟糕,忘記這茬了,自己可是煮完就裝壺了,哪有時間冰啊。

——本章完——