第405章 古代養豬專業戶（四十六）

回到廚房，花釀開始琢磨做點什麼吃，五個人呢，做少了不夠吃，花釀又不想弄得那麼麻煩，一尋思，乾脆做一鍋麵疙瘩湯吃吧。

打發弟弟去地裡摘一把青菜，花釀開始忙活，先盛一碗麵粉，一點一點往麵粉里加水，花釀加水的手有點抖，沒辦法，這水加的必須要合適，否則水加多了麵疙瘩就大了。

眼看著水差不多夠了，花釀用筷子把麵粉均勻的打散，經過不斷地攪打，盆裡的面就成了一些細碎的小疙瘩。

將攪拌好的碎麵疙瘩放在一邊，花釀將掛在屋簷下的風乾肉拿了下來，這是之前買回來用鹽醃好的風乾的牛肉，花釀割下一小塊，切成小肉丁。

接著，花釀又翻出一塊姜，切了許多薑絲，阿牛小夥那三人也不知道在石門前待了多久，這天氣怎麼都免不了受了寒氣，姜能驅寒氣，多放點也好給他們去去寒。

料備的差不多了，花釀往鍋灶裡添進一大把乾草，很快就把鍋灶裡的乾草點著了，火苗呼呼燃起來了，又塞了幾根柴火進去。

鍋很快燒熱了，花釀往鍋裡倒了點油，把切好的肉丁放在燒熱的鍋裡面，用一個長柄鍋鏟炒肉丁，沒一會兒的功夫，肉丁就嗞嗞的冒出油來。

等肉丁慢慢縮小變成了金黃色，花釀把薑絲、蔥花倒下去一起爆香，爆香後，一大瓢清水倒進鍋裡面，蓋上蓋煮開。

待水煮沸後，花釀把做好的麵疙瘩一點一點的扒拉進鍋裡，等麵疙瘩差不多熟了的時候，將花臥巖摘回來的豌豆尖倒進去，再拿來兩個雞蛋打進碗裡面，用筷子攪散了淋進疙瘩湯上面，疙瘩湯就做好了。

“巖巖，你去看看他們上來了沒有。”

“哦。”

花臥巖出門還沒兩分鐘，又折回來了，花釀開口問：“怎麼了？不是讓你出去看看？”

“我看了呀，他們開到了，你看。”

“那剛好。”

花釀將做好的麵疙瘩湯盛進一個個大碗裡，端到桌子上，小草和阿牛、二牛走近，就看見幾大碗香氣四溢、漂著蛋花、肉丁、薑絲和蔥花的疙瘩湯就在面前，香醇濃郁的味道漂出很遠......

年紀最小的二牛盯著桌子上幾大碗香氣撲鼻的疙瘩湯，不自覺的吞了口唾沫。

花釀拿著小馬紮過來，就看見三人手足無措的站在那裡，她笑了笑，招呼道：“坐吧，應該都餓了，趁熱吃。”

“恩人，這，我們......”

“不是說了嗎，不用叫我恩人，我叫花釀，這是我弟弟，叫花臥巖，你們直接叫名字就行了。”

“那不行的，那不行的，怎麼能直呼大名，你們二位是我們的救命恩人，那就叫小姐、少爺吧。”

“......”

花釀有些無語，花臥巖也有些不適應，可小草三人彷彿就那麼下定了決心。

懶得再說什麼，花釀招呼三人坐下來，將一碗碗麵疙瘩湯推到他們面前去，示意他們趕緊吃。

小草和阿牛吃得有些拘謹，倒是年紀最小的二牛實誠些，看著面前熱乎乎、香噴噴的麵疙瘩湯，他頭也不抬，狼吞虎嚥的喝著，彷彿吃著什麼神仙美味。

花釀吃了兩口，看見瘋狂進食的小男孩，在一邊輕聲細語勸道：“小弟弟，慢慢喝，別燙著，喝了再給你盛。”

小男孩嘴裡灌滿了疙瘩湯，口齒就有些不清：“大姐姐，俺都兩天沒好好吃東西了，這疙瘩湯太香了，我忍不住。”

“你們兩天沒吃東西了？”

阿牛擦了擦嘴，回答道：“吃了的，就是都是吃的乾糧，弟弟可能是好久沒吃到這麼好吃的東西了，有些激動。”

花釀點點頭，沒有再說什麼，只是轉頭又給小男孩添了一碗，看著他一口接一口的喝下去。

很快，一大鍋麵疙瘩湯就被消滅得一乾二淨了，阿牛和二牛一口氣喝了三大碗疙瘩湯，小草也喝了兩大碗，喝得大汗淋漓，臉上也有了些血色，看起來狀態好了許多。

吃完飯，小草姑娘自告奮勇去洗碗、收拾灶臺，阿牛已經抬起斧頭開始劈柴，而二牛已經跟著花臥巖喂起了雞，大家似乎都忙碌著，只剩花釀有些茫然。

我是誰？

我在哪？

我該做什麼？

花釀沒有迷茫很久，因為收拾完廚房的小草已經在四處找活幹了，她找不到，就來問花釀。

她問花釀自己能做點什麼？

花釀：“......不知道啊，我也不知道啊，要不咱們坐著聊會？”

小草姑娘似乎對這個建議不是很滿意，她四處環顧著，大有一種找不到活幹就誓不罷休的意味。

花釀抬頭望了望天，幾息之後，她妥協了。

“要不咱們把那些橡子磨了吧，也泡的差不多了，正好可以做橡子豆腐吃。”

“好啊好啊，這個我會，我來磨。”

找到了活幹的小草姑娘異常興奮，她很寬將那一盆泡在水裡的橡子抬了出來。

“花小姐，石磨在哪裡？”

“那。”

花釀站起身，指了個方向，準備和小草一起抬著盆過去，誰知小草姑娘端著盆一溜煙就消失在了眼前，頗有一種害怕花釀跟她搶活幹的意思。

等花釀來到石磨邊上的時候，小草已經將石磨清理乾淨了，可以開始磨漿水了。

用屋後的山泉水浸泡七天的橡子，已經除去了橡仁中所含的單寧物質和澀味，小草把泡好的橡仁放到石磨中磨出漿汁。

橡子的果仁被褐色的外衣包裹著，經過石磨的打磨，褐色的外衣和白色澱粉被攪拌在了一起，呈現出泥漿一樣的顏色，看起來毫無食慾可言。

一盆橡子，小草和花釀相互配合著，半個多時辰就磨完了，待出完漿汁後，兩人用紗布濾除漿汁中的粉渣，再把過濾後的漿汁放進瓷缸沉澱。

橡子澱粉的沉澱週期很長，需反覆加水沉澱三四次，待再次濾除澱粉中的苦澀物質，才能出缸晾曬。

等橡子澱粉沉澱的時間，花釀帶著小草在周邊走了走，走著走著就到了水潭邊。

看著不斷有水沖刷下來的水潭，小草開口問：“花小姐，這水潭裡面有魚嗎？”

“有，但是那些魚精得很，抓不住。”

“抓不住嗎？”

“真的抓不住，我不是沒抓過。”