第40章新菜系爆炒喧蛙

不等慕容燁說話，雲小霜就進了廚房，趙虹則衝著慕容燁說：“掌櫃的放心，我嫂子做的菜是一頂一的好吃，之前的菌子、蝦老爺不都證明了麼？”

慕容燁非常的震撼，儘管之前東家和他透過訊息，讓他多幫助下這個小姑娘，卻沒想到她有那麼多的法子，讓他想拒絕都拒絕不了。

廚房裡，雲小霜熟練的抓起剪子，將牛蛙的頭部剪掉，然後剝皮，剪爪子，用清水清洗一下，接著用剪子剪開牛蛙的肚皮，將內臟取出來，再清洗一遍，最後給剁成塊。

如此重複了大概四五次後，雲小霜感覺這快有兩斤重，這才沒有繼續殺牛蛙。

廚房裡除了她並沒有其他人，雲小霜洗乾淨手後，往灶裡放了好幾根木柴，等到鍋裡的水都燒乾了，她才放豬油，緊接著將蔥姜放進去翻炒，最後放入辣椒，炒到香味出來後，將處理乾淨的牛蛙倒入鍋裡，爆炒幾分鐘後，在放入鹽，便裝盤出鍋。

此時，廚房裡瀰漫著香味，雲小霜滿意的端著辣炒牛蛙走出廚房，挑眉看著慕容燁：“掌櫃的，你確定不想嚐嚐？”

聞到香味就一直在吞口水的慕容燁強行淡定著，反倒是趙虹按耐不住了：“嫂子，你炒的真香，我能嚐嚐麼？”

雲小霜的視線落在慕容燁身上，若是他不要牛蛙，那她就帶回家去，這一盤自然就給趙虹吃了。

“我要嚐嚐！”慕容燁連忙道，他盯著牛蛙肉，發現那外面磕磣的皮都被雲小霜給處理了，這牛蛙的肉雪白雪白的，和魚肉沒有太大的區別。

雲小霜好笑的將筷子遞上去，慕容燁一臉堅強的接過筷子，夾了一筷子後，小心翼翼的放進嘴裡，這一吃，讓慕容燁瞬間忘記了牛蛙那醜陋的面板。

這一口嚥下去後，他又夾了一塊筷子，連著吃了好幾口，他才道：“不錯不錯，這肉吃起來很嫩，香辣充斥著口腔，要是來點小酒，再好不過了！”

“開價吧，掌櫃的。”雲小霜微笑著道。

一旁早就饞了的趙虹，激動道：“我也要吃，我也要吃！”

雲小霜給了她一雙筷子，又給了其他廚師嚐嚐，四個人你一口，我一口，就這麼速度的將一盤爆炒牛蛙給吃掉了。

吃的心滿意足的慕容燁誇讚道：“小霜，你真是神奇，什麼都能做的好吃，我慕容燁真是佩服你！”

雲小霜聳聳肩：“這牛蛙不太好抓，所以定價得貴一點，在一個現在的牛蛙肥碩，一隻就有六七兩，肉質鮮美，所以十文錢一斤，掌櫃的要就籤契約吧。”

剛想著要開價的慕容燁一聽，沒好氣的瞪了她一眼：“你這價格開的也太貴了吧！罷了罷了，反正以後你的好東西只能供給我。”

“沒問題，不過這牛蛙都是山上抓的，這幾天你先不要出，我讓人多抓一點，然後你在出新品，到時候鳳仙樓想跟風也沒辦法，就算跟風了也沒事，那個時候的牛蛙可就沒這麼好吃了，在加上我處理牛蛙的獨家配方！”雲小霜非常自信的說道。

說實話，她一個學醫的，能知道這些美味真的很不容易。

在一個牛蛙具有藥用功效，古代人都落後，牛肉捨不得吃，除了吃豬肉就是雞肉，事實上牛蛙裡的藥用功效也不低，是滋陰補陽的絕品，而且也沒有燕窩什麼的貴，稍微有錢的都能吃得起。

慕容燁思考了一番，覺得她說的非常有道理：“好，一言為定，小霜姑娘當真是我們醉仙樓的福氣，不知道小霜姑娘可有想法留下來做廚師？”

“別，我的廚藝沒有大廚的好，多謝慕容掌櫃的，麻煩將這一次的錢給結算了，我們忙著呢。”雲小霜直接拒絕他。

趙虹點頭，這做廚子一個月只有幾兩銀子，她們努力多抓點牛蛙，幾天就有好幾兩銀子了！

慕容燁挑眉，卻還是讓靳逸給她算錢，剩下牛蛙一共有十五斤，十文錢一斤，一共是一百五十文錢，也就是一錢五十文。

再加上雲小霜獨家處理牛蛙的手法，以及幾個做牛蛙的菜譜，攏共是五十兩銀子。

“小霜，有好東西一定要先想著哥哥啊，哥哥回頭一定會給你更好的價格。”慕容燁衝著雲小霜的背影說道。

雲小霜擺擺手，那還用說？先不說這掌櫃的沒計較她之前冒用招牌的事，就是這收她的東西都沒虧待過她，再一個是她喜歡做長久的生意。

兩人在街上晃盪了一圈，買了點常用的日用品後，就往村裡走去。

……

趙家，雲小霜一回去，就看到了一名中年大漢，趙二叔坐在旁邊，看到雲小霜時，連忙道：“小霜，這是栓子叔，他是鎮上最有名的泥瓦匠，咱附近村裡不少的房子都是他蓋起來的。”

雲小霜將東西放在地上：“栓子叔好。”

栓子看了眼雲小霜，誇讚道：“好好好，你二叔說你找我來是想讓我修補灘塗地？這我可沒做過，會不會將你的地給破壞了？”

“不礙事的，其實很簡單的，栓子叔，你坐會兒，我先把東西給放進去。”雲小霜拉著揹簍道。

栓子連連點頭，對著趙二叔誇讚他侄媳婦能幹，現在蝦老爺可是賣得非常的紅火，聽說縣城那都好幾十兩一斤，也就只有富貴人家能吃得起。

雲小霜將東西放進廚房後，便拿著木炭往房間走去，大概一刻鐘後便出來了。

“栓子叔，是這樣的，我想將灘塗地用糯米水攙合著圍起來，但要做進出水口，讓水流動，難度不大，做好我們家給五兩銀子，就是不知道栓子叔願不願意。”雲小霜將畫的圖紙給他看。

之前她在灘塗地裡放養了不少蝦老爺，可這蝦老爺第二天在去看不是死了，就是比之前少，這也是她現在放在家裡養的原因。

栓子大概的看了眼，想到這幾天時間就能賺五兩銀子，當即點頭：“這當然好，那我明天就開始動工？”

“好，多謝栓子叔。”雲小霜笑眯眯道。

栓子和趙二叔又聊了一會兒，這才拿著定金走了，等到栓子一走，雲小霜立即對趙二叔說：“二叔，村裡有沒有靠譜的勞動力？”

“咋了？小霜要做什麼？和二叔說，二叔能做的二叔儘量去做。”趙二叔連忙道。

雲小霜笑著搖頭：“二叔，我是想找幾個勞動力幫咱們家灘塗地給翻一翻，這樣也好讓蝦老爺活著。”

灘塗地下面的泥土長時間曬不到太陽，就會遍佈不少的細菌，讓蝦老爺變得非常的髒，甚至會出現病毒，導致小龍蝦死亡。

趙二叔一聽，不好意思的摸摸頭：“這樣啊，那你說要多少個人，我下午去看看。”

“成，咱家地不小，大概要五六個壯力，最好能在兩天內將地給翻了。”雲小霜思考了一會兒。

趙二叔點頭：“好，下午我去村裡轉轉，回頭問清楚了告訴你。”

“嗯嗯，一天三十文錢，管中飯。”雲小霜笑著說道。

和趙二叔聊完以後，雲小霜便準備洗手做飯，可她還沒走進廚房，就看到了坐在輪椅上的趙墨城。

她歪著腦袋問道：“今天感覺怎麼樣？有沒有哪裡不舒服？”

中藥講究徹底去根，但是用藥時間長，藥效慢，和西藥對比下，想要快速的好起來，西藥是最好的選擇。

不過這裡什麼都沒有，就算她知道西藥配方，也研究不出來，只能依靠中藥知識賺錢。

“嗯，還好。”趙墨城不太自然的點頭，接著說：“聽說你賣了喧蛙？”

說起牛蛙，雲小霜猛的拍了下自己的腦袋，她衝著趙二叔說：“二叔，喧蛙也可以找人去捉，晚上比較好捉，一斤五文錢，只要是活的喧蛙都要！”

“哎，好。”趙二叔點頭。

雲小霜將今天賺到的銀子給了趙墨城一半，笑道：“你天天在家，這銀子你拿著，要是有送蝦老爺或者喧蛙來的，看好了錢不夠就從這裡給他們。”

坐在輪椅上的趙墨城一愣，他好似沒想到雲小霜會將銀子給他，足足有二十兩銀子，之前她都不會將銀子給他的。

“怎麼了？”雲小霜見他一動不動，好奇的問道。

趙墨城搖頭，將銀子放進去懷裡，對她說：“小霜，你為什麼這麼努力的賺錢？其實你根本不需要……”

“哎呀，咱兩是夫妻，和我還客氣什麼？”雲小霜打斷了他的話。

她為什麼這麼努力掙錢？

還不是想自己做地主，以後可以包養不少的美男子，在古代也能安穩一生了。

她可不想辛辛苦苦給人家做牛做馬，這也算是為了她的自私吧！

在她進廚房幫忙做飯的時候，趙虹突然走了進來，激動道：“嫂子，你妹妹來了……”

正在洗菜的雲小霜一愣，她的妹妹？

忽然她想起了原主那一家子的奇葩，她穿越過來後也沒見到原主的親妹妹，這個時候原主的妹妹怎麼會突然找上門來？

難不成是那老虔婆指使來的？

這麼一想，雲小霜便想著去會會這個妹妹，若是個不好相處的，她可不會顧忌所謂的親情！