第132章 蒸汽奶茶（5K大章求月票）

拉著華人開奶茶店，並用其他族裔的底層進行分銷，就是短期最能見效的零售生意。

不過奶茶這個詞拉里是現編的，是“milk tea”，因為他不懂英語裡的奶茶該怎麼說，但這種明顯符合中式英語的造詞，瞬間就讓黃美堂明白了拉里的意思。

黃美堂思索了片刻，斟酌著問道，“你說的奶茶，是茶裡面加奶嗎？這難道不是餐館或者白人上層人士才能享用的午茶那種奢侈昂貴的飲料嗎？”

“不一樣！”拉里笑了笑，繼續說道，

“紅茶加奶，是茶的一種西方式喝法，成本比較高，需要高檔的能沖泡的茶，還需要鮮奶，還需要講究的瓷器，並且加奶的時候還需要注意溫度，否則茶的高溫會破壞奶的醇香，這才能讓紳士們端著享用……”

說完這些話，拉里故意空出了一段時間讓黃美堂消化思考，然後才繼續說，

“而奶茶，它只是一種飲料，是普通人都能享用的即時飲品，這種飲品還可以增加糯米糰子、或者水果切塊，天熱了可以加冰，冰鎮做消暑飲料，天氣很冷的時候，比如現在，我們就可以將它變成熱騰騰的飲品，為大家取暖禦寒。”

拉里說著話，邊用眼睛觀察黃美堂的反應，只見他皺皺眉，“真有這樣的奶茶嗎？我怎麼沒有聽說過呢？”

拉里想了想，說道，“聽說過蒙古人喝茶的方法嗎？他們就是用奶來煮茶葉，而不是沖泡茶葉，這樣煮出來的奶茶就既保留了奶的醇香，還有茶的芬芳。”

黃美堂還是皺眉，“我明白您的意思了，但我們華人並沒有辦法能買到足夠的新鮮牛奶，而牛奶當天用不完，又會產生巨大的浪費，這生意不好做啊！”

拉里臉上的笑容始終就沒有停過，因為剛剛他想到奶茶這個主意之後，腦海中各種以往沒有留意到的訊息就瞬間聯絡到了一起，越發讓拉里覺得奶茶這個主意，哪怕是在1892年的美國都是可行的。

“用煉乳！知道這東西嗎？”拉里提醒黃美堂。

後者想了想，眼睛忽然亮了起來。

此時的歐洲和美國，煉乳已經成為一種比較常見的奶製品。拉里在後灣的商店就經常見這種產自英瑞煉乳公司的5磅裝煉乳罐。

第一次見到煉乳的時候，拉里還好奇瞭解了一下煉乳的來歷。

英瑞煉乳公司於1866年在瑞士成立，創始人是喬治·佩奇。

這人真的是叫喬治·佩奇，拉里第一次聽到還反覆確認過。

1882年，該公司在美國紐約建立了煉乳工廠，新工廠和美國人查爾斯一起合作建立。但不幸的是，喬治·佩奇於當年逝世，英瑞煉乳雄心勃勃的擴張計劃就此擱淺。

此時此刻，在新興奶製品行業中，英瑞煉乳正和雀巢公司打得不可開交，所以煉乳的價格並不是很貴，5磅一罐的煉乳才95美分。

拉里前世在奶茶店打過工，知道煉乳製作的奶茶反而比用昂貴的鮮奶好的多，因為煉乳有40%多的含糖量，能同時提供奶茶所需要的甜味和乳脂香氣，還能簡化奶茶的製作手續。

“煉乳，是的。那還需要茶葉……”黃美堂有點激動，忙補充道。

但拉里馬上就打斷了他，嚴肅的糾正道，“不是茶葉，是碎茶，是那種最廉價的紅茶碎渣，它既能提供茶葉的芬芳，又能最快的熬製溶解。”

黃美堂聽了這話臉上明顯露出了被震撼的停滯感，好半天，他才張著嘴用驚訝混雜著不可思議的表情看著拉里，脫口而出一句話，

“我的老天爺！那這杯奶茶的成本將會低到普通紅茶加奶的五分之一甚至十分之一。”

黃美堂也是個腦子非常靈光的人，經過拉里一提醒，已經把製作奶茶最大的優勢想清楚了——這種飲料能用最低廉的價格，提供美國東海岸白人最嚮往最奢侈的茶葉飲料享受。

拉里挑了挑眉毛，不再說話。

黃美堂低頭想了想，看向拉里的眼神也出現了改變，他湊近了點，斟酌著問道，

“你來這裡，不僅僅是想告訴我這個成本低廉的飲料配方吧？一定有自己的用意。”

拉里點點頭，“合作，你們華人經營這種餐飲一定會受到限制的，而我，能幫助你們解決這些問題。”

黃美堂點點頭，站起來，壓低聲音說，“那您稍等，這並不是我一個人能做主的事情，我要請華人街的長老來跟您一起商議。”

拉里點點頭，心裡卻猛的一震，所謂長老云云，應該是指海外洪門的堂主吧？

旅居海外的華人，大多數都在洪門的庇護之下，而海外洪門，則多會以堂口而命名，以此來規避滿清政府對美國等的外交壓力。

在北美，洪門最大的堂口就是永華堂。

波士頓的華人街人數雖然少，但也設定了堂口，有堂主負責處理堂口的大小事宜。

拉里猜想黃美堂要請的長老，一定是海外洪門的堂主等身份的人。

來之前拉里其實就想到了，要跟當地的華人搭上關係，那就必然要和這些堂口的人打交道，這是無法避免的。

和黑幫做生意，想起來是有那麼點刺激。不過拉里環視自己身邊，不管是k先生、還是羅根的爸爸，甚至是肯尼迪參議員，哪個跟黑幫沒有關係呢？

目睹全過程的羅根和鄧巴先生一臉懵逼，他們既不知道“奶茶”是什麼，也不知道眼前這個華人為什麼這麼鄭重。

羅根小聲問道，“拉里，這個什麼奶茶店真能做起來嗎？”

拉里笑著說，“可以的！先拿最容易的奶茶店練手，做的好了，我們再擴張其他零售店……”

“可為什麼你總盯著零售業，之前那個便利店就是零售業，拉里，你難道不是應該盯著股票賺快錢嗎？”羅根皺著眉問道。

拉里轉頭看了看他，鄭重的解釋道，“零售業能最大限度的幫助底層民眾，就如同你想幫助的那些殘疾工人，他們可能再也無法去工廠掄大錘，但卻能守在小店裡賺些生活必需的錢。這不是利潤的問題，是聚攏人心啊！”

羅根聽到這裡，想起了自己想幫助的那些舊南城的工人，使勁的點了點頭。

不但是羅根，鄧巴先生也深深的看了拉里一眼。

過不多時，黃美堂陪著一個人走了出來，他邊走，邊對身後那人說著什麼。

那人一定是波士頓當地的堂主。

因為有門框擋著，那個堂主的樣子拉里暫時看不到，但拉里思緒飄蕩，忽然就想起前世電影裡紅花亭陳總舵主的英姿。

但等那人出現，拉里大失所望，竟然是個穿著非常普通的中年高瘦華人，貌不驚人，但一雙眼睛非常明亮。

走到近前，黃美堂向拉里介紹，這就是我們的“長老”，你可以叫他葉。

那高瘦華人抱拳對拉里微微頷首，嘴帶笑意，不聲不響的打量了拉里一番。

拉里也還以笑容。

隨後，黃美堂和葉堂主邀請拉里三人到裡院商談。

拉里隨著兩人進入裡院，房簷下還有一張乾乾淨淨的八仙桌。

五人各自坐下之後，有華人僕役奉上茶水。

而此時，黃美堂就當著拉里面，向葉堂主將拉里要跟華人合作奶茶的事又說了一遍。

葉堂主聽完，撫著鬍子看了看拉里，臉上顯出笑意，“利文斯頓先生，您的意思我已經明白了，不知道您打算如何合作呢？”

拉里暗中提了提氣，這才說，

“我的設想是成立一個公司，表面上是我這個白人來控股，但實際上你們也可以參股。我負責原料的採購和銷售，而你們負責在唐人街製作奶茶。你們華人其實是我的僱員，這會極大的減輕來自警察部門的阻力，而且我會對生產工序和衛生標準做出嚴格的規定，一定要符合衛生部門的要求，這樣，我們才能把這事做好。”

葉長老和黃美堂對望了一眼，這才接著說道，“您為什麼想起跟我們華人一起做生意呢？”

拉里微微一笑，指著羅根對葉長老說，“不單是華人，還有愛爾蘭人和義大利人。葉先生，我一直以為，人們不應該因種族和身份來劃分彼此，而應該根據階層。華人、義大利人和愛爾蘭人，都有很多隻能混跡在美國社會的底層，你們不應該互相提防、互相傷害，而應該最大可能的聯合起來，這樣才能真正想形成一種力量。”

拉里的話讓葉長老和黃美堂再次對望，甚至坐在一邊的羅根和鄧巴都將目光集中在拉里臉上。

沉默了一會，葉長老和黃美堂用粵語小聲的交流了幾句，過了一會，葉長老才點頭說道，

“您說的這個生意應該是可行的……不過我們具體應該怎麼做呢？”

拉里剛剛就想到了奶茶店的規劃，此刻用手指沾著茶水在桌上畫了個圈，說道，

“我計劃在唐人街建立生產總店，你們負責熬煮奶茶。並且將熬煮好的奶茶灌注到20升的鍍錫鐵皮桶裡，而在奶茶店終端，則用蒸汽防毒的玻璃杯進行零售，生產的奶茶當天銷售。到零售店，那裡可以根據客戶的要求再增加相應的輔料，或者冰塊等物品。

你們這裡負責生產，但也要建立一個前店後廠的形象店，我要求在玻璃窗後公開透明生產奶茶，這樣既可以讓食客放心，又可以提高華人的聲譽。”

說著話，拉里將奶茶的配方、製作流程、以及現在能想到的運輸流程都跟葉師傅和黃美堂說清楚了。

總之，拉里的宗旨就是一定要公開、透明，這一來是能最大限度的保證食品安全，第二點則是可以將流程細化、標準化，將品牌一炮打紅，這才有利於後面全美各大城市進行拓展。

羅根聽了半天，插話道，“可消毒該怎麼辦呢？”

拉里嘴角露出個弧線，指著洗衣店蒸汽洗衣機裡飄出的嫋嫋白氣說，“高溫蒸汽！如今美國人在消毒上還就認蒸汽消毒，我們會在容器的使用上使用蒸汽消毒，並最大限度的符合衛生監管部門的要求。而蒸汽奶茶這個名字，就是要把這個安全衛生的形象作為商品的賣點，將之深深的刻入顧客的腦中。”

羅根似懂非懂的點了點頭，但葉長老和黃美堂卻是真心懂了，臉上都顯露出滿意的神色。

拉里看眾人都瞭解了自己的意圖，又笑著說，

“這只是個開始，我們以後還要做土耳其烤肉……不，現在就不能叫土耳其烤肉了，應該叫‘拓荒者肉塔’，或者‘哥倫布旋轉烤肉’，我們會用來自芝加哥的牛肉變成旋轉烤肉，再加上些黑胡椒、蘋果醋、楓糖漿醃製。

再用波士頓黑麥麵包，或者玉米餅包裹這些烤肉，再用番茄肉汁替代酸奶醬，……嗯，我還會根據開拓者在無意中發現這種烤肉更加美味、方便，並且編出一個利於營銷的故事來……”

眾人已經被拉里的各種說法弄的頭暈腦脹了，在拉里看來非常正常的各種資訊，放在從沒接觸過的人腦中，就是資訊爆炸。

拉里看了看眾人，從口袋裡掏出500美元，一把推給黃美堂，鄭重的說，

“這是前期的試驗費用，記得按照我的配方、我的思路，將各種流程都按最正規的方法走一遍，如果前期研究符合我們的想法，那麼我們就可以真正的開始實踐這些零售生意了。”

黃美堂盯著桌上的500美元，眼睛都直了，他趕忙擺手拒絕道，“不不，先生，您無須拿出如此之多的錢。這都趕上我們洗衣店一年的盈利了……”

“我們需要籤合同，這也算是我第一筆注資了，一切都按最正規的方法來。”拉里語氣很嚴肅，繼續說道，

“你們要知道，這不單是一樁生意，更是華埠和華人翻身的一個契機。記住，錢我們要賺，名聲也要做好。先生們，一定要抓住這次機會，你們未來不應該只是困在這一條平安巷裡，你們要成為美國移民的楷模！”

葉長老和黃美堂再次對望一眼，眼中都是鄭重。

“我明白了！利文斯頓先生，我們一定會做好的。”黃美堂一臉鄭重的說。

拉里點點頭，“回頭，我會讓人嘗試生產豎著烤肉的機器的，你們就負責做出符合美國人口味的食材。”

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三人離開唐人街之後，羅根拽了拽拉里的衣袖，好奇問道，

“……為什麼要把華人牽扯進來，你知道現在社會主流對他們充滿偏見。如果不僱傭他們，我們會省去很多麻煩的。”

拉里轉頭望向羅根，笑著說，“你不懂，但肯尼迪參議員會懂的。我相信，等他回來以後，他會協同馬薩諸塞州的民主黨，大力幫助我們宣傳和推動這個零售專案的。羅根，你今天真是提供了一個非常好的思路。你以後就負責這個專案吧！”

“我嗎？”羅根眼睛瞪大了，還是有點不明所以，同時又有點不敢相信。

不過，旁邊的鄧巴先生卻點了點頭，插嘴道，“這個事可行，名利雙收，如果能把退伍軍人囊括進來就更好了！”

拉里揚眉對他說，“退伍軍人可以來做我們的便利店專案！那個更體面。”

說著，也把自己正在搭建的便利店專案大概說了一遍。

鄧巴聽完思索良久，再次對拉里重重的點了點頭。

拉里當然知道以現在美國社會對華人的刻板印象，必然會在生產和經營中產生很多阻力。

但凡事就怕換一個思路。

之前拉里跟肯尼迪談論今年大選的時候，就說過一個自己深思熟慮的想法，民主黨自美國內戰以後始終被共和黨壓制，關鍵是他們在美國北部最富庶、最發達的地方沒有自己的“政治正確”，也沒有“鐵票倉”。

共和黨的鐵票倉是資本家們，一個高關稅壁壘就能成功的籠絡大部分的本土富人。

民主黨白頭總統克利夫蘭，之所以上屆只坐了四年總統，就被共和黨總統本傑明·哈里森踢下來，還是因為對方有自己的“政治正確”口號，和“鐵票倉”。

一句“高關稅讓美國變得偉大”，在普通美國人那裡非常有號召力。

此時，就需要將百年之後民主黨的政策拿過來用，就是用“同情弱勢群體”、“為受苦受壓榨的勞工請願”、以及以“移民也是美國人”等策略，讓移民和勞工成為民主黨的支持者。

當下的1892年，最重要的是什麼？就是大選！

要想把大金毛本傑明·哈里森弄下去，讓民主黨的候選人白頭克利夫蘭上臺，最重要的就是輿論！

當時策劃對付對賭行的時候，拉里就建議肯尼迪藉助卡耐基鎮壓鋼鐵廠罷工的事件，在輿論上攻擊共和黨。

但這只是負面的，民主黨方面必須有正向的輿論引導，這就是用事實行動維護少數族裔和勞工的權益。

今年這事弄的越大，越有利於民主黨獲得選舉！

拉里也是瞅準了這一點，一定要把這件事從輿論到經營都弄成最頂尖的商業策劃案。

其實羅根帶來的這個思路正好完美符合了“受害工人”加“少數族裔生存權”的政治正確，是個在此時最好不過的名利雙收的好專案！

拉里也是在剛剛的講述中，越來越認為羅根今天提出的專案真的非常契合今年的政治經濟環境。大選之年，如果能借助黨派競爭的力量擴張自己的勢力，就能最大可能的實現小代價博取大收益的擴張。

打造民主黨的政治正確，鞏固民主黨的鐵票倉，這是大選之年，在野黨最重要的政治抓手。

拉里有信心說服民主黨的各位大佬們——支援我的零售業擴張專案，就是在打造你們的競選底牌。

接下來，最重要的就是輿論了，拉里腦海中已經浮現出溫斯洛普先生的親切的面容了。

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