第12章 被嚇壞了

熱鍋放油，放入八角和薑片，炸出香味兒後再放入蔥蒜和兩片香葉。

倒入切好的豬肉，稍微攪拌，讓溫度作用到豬肉片更加均勻。

一勺白砂糖，兩勺黃豆醬油，再滴入幾滴老抽……

爐火不衝，炒菜的步驟就較之專業後廚放緩了些許。

專業廚子炒菜的過程中跟中醫類似，藉助於望聞品切的基本功掌控鍋內的火候。

倒入大白菜的身子骨，翻炒了一小會兒，再讓裝飾葉跟其在鐵鍋內成功會師。

變成了一盤香噴噴的菜式。

一級壓榨花生油的香氣一點都不次於現在的笨榨法。

而且拼夕夕買的油量大管夠，唐根生沒吝嗇往裡放。

別家的油再地道，但用筷子蘸著在鍋裡點兩下燉菜和唐根生這種壓根不能比。

鄰居饞哭了也無所謂。

唐根生這麼做之前，連藉口都想好了。

炒菜香跟別的關係不大，誰讓他是有正宗傳承的嫡系大廚呢。

炒菜比普通人家的香，再正常不過了，跟食用油和香料有個毛線的關係呀。

老母雞剁成塊，高油猛料懟進去翻炒過後加上水在爐子上燉著。

唐根生就著高莊的戧面千層白麵饅頭，守著一盤白菜炒肉大快朵頤起來。

四合院各家各戶此時早已都吃過飯了。

有幾家甚至已經爬上了床。

唐根生家炒菜做飯的氣味實在太香，沒多一會兒就順著一道西北風飄出了月亮門。

“娘，好香啊，我肚子又餓了……”

劉嬸兒家的二小子躺在上鋪，聲音裡帶著哭腔，都快急哭了。

“才吃了晚飯多一會兒，別鬧騰，趕緊睡覺。”

李春貴在家裡是很有地位的。

一家之主的威嚴和教員這個身份，對孩子有先天的壓制。

屋裡安靜下來了。

隱隱還能聽到某個角落有咕咚咕咚的響聲。

不知是哪個在偷偷吞嚥口水。

劉嬸兒嘆了一聲，背過身子去。

她心裡也有些埋怨，誰家大晚上的做飯那麼香，還讓不讓人睡覺了。

香氣飄到了東廂房魏東來家。

魏東來倒是還沒睡。

媳婦哄好了孩子，從北邊屋子退出來。

“誰家這個點了還做飯吶，聞著可真香……”

媳婦的言語牽動了魏東來的嘴角。

他苦笑了一聲：“西跨院小唐家，人家是鐵路餐車的廚師，做飯肯定比咱們平常人家更專業。”

“唉~會做飯可真好。”

媳婦羨慕的眼神讓魏東來更尷尬了。

鬧了一個大烏龍，以後見了多少會有些尷尬。

估計也沒什麼請教對方廚藝，讓對方偶爾點撥點撥自家的可能了吧。

唉！有點衝動了，這叫什麼事兒啊。

好在為了不打草驚蛇，沒鬧得院子裡全都知道。

差點就下不來臺。

西跨院。

唐根生小瞧了自己的胃口，也輕視了自己的手藝。

兩個戧面大饅頭，一盤白菜炒肉，在唐根生一頓風捲殘雲中吃了個精光。

比原計劃兩頓飯的預期，稍稍打了個折扣。

七五折吧。

白菜炒肉還以為能扛到明早呢。

衝一碗熱水，加上倆二合面窩頭，湯湯水水就能湊合一頓。

可白菜炒肉很好吃，白麵饅頭更是越吃越香。

飯後打著飽嗝回味，唐根生有些恍然。

誰說拼夕夕裡都是假貨的。

就這味道，香料的品質絕對不差，還有那戧面千層饅頭，跟圖片上說的也一模一樣，絕對的手工製造，還放了鹼面呢。

不然咋能越嚼越香。

看來位面拼夕夕就跟當初國際版的類似，都是有一定品控的。

不好的留在當地自己同胞內部消化，主打一個價廉。

好的送到國外，物美也能賺差價。

還能落個好口碑。

唐根生百無聊賴的讓思緒肆意飄飛。

或許當初拼夕夕如果不是已經有了商業對標物件，假貨的問題也只是他們切入的策略吧。

畢竟那會兒其他大的商城已經搶佔了市場，他想要奪一塊蛋糕吃，就必須另闢蹊徑，尋找細分市場。

而假貨，是當時唯一沒有人明目張膽觸及的領域。

那個領域有更大的價格浮動區間，還能把過錯都推給商家背鍋，還能……簡直一舉三得。

鍋裡咕嘟咕嘟的散發出誘人的香氣。

紅燜老母雞也開始湯汁入味兒了。

唐根生收回思緒。

這個時代的侷限性，唐根生掌握再多的商業手段都沒卵用。

老老實實當個餐車大師傅，偷偷摸摸享受生活就好了。

先努力攢錢，在58年新房管政策出臺前買一套四合院獨居。

再考慮找個媳婦生幾個娃，過萬家燈火有人等待的小日子。

至於媳婦的人選……

唐根生有些瞧不上這個時代人的審美。

遠的不提，自己餐車組裡的李苗苗同志，就是因為個頭高了點就成了找物件的困難戶。

唐根生私下裡不是沒聽人唸叨過，什麼屁股不夠大啊，腰太細啊之類的……

明明是窄腰翹臀大長腿，咋還就不招人待見了呢。

但凡李苗苗身高能再竄一竄，哪怕剛夠170呢。

只要她在自己買了小院子後還沒物件，唐根生覺得勉為其難也不是不能接受的。

八十五分的美女不好找。

畢竟在這個大環境下，異性資源很匱乏的。

優質異性的資訊更受侷限。

這都是沒辦法的事情。

算了，不想那麼多了。

再想下去，唐根生覺得今晚得再下單買一卷衛生紙。

里程數得來不易，自己還是多攢一攢，留著以後關鍵時候再大用吧。

一覺到天明。

唐根生是被凍起來的。

昨晚爐子上溫著一鍋老母雞，為了燉爛糊入味兒，就忘了悶爐子。

後半夜唐根生就似醒非醒，被冷氣從深度睡眠拎了出來。

迷迷糊糊捱到早上。

唐根生髮現自己病了。

渾身有些痠疼，鼻腔呼吸有些乾澀，額頭自己摸都感覺燙手，估計是發了高燒。

可能是後半夜凍得，但也有可能是傍晚那一幕把唐根生狠嚇一回的後遺症。

唐根生仰望房頂，身體難受心裡無語。

這叫個什麼事兒啊。

回頭一定得換個大爐子，再造兩個暖氣片，把土暖給安排上。

也不知道拼夕夕能不能訂煤炭。