秦氏點點頭:“好的,我找大家一起幫忙,確保儘快做出樣品來。”

兩人商量完畢,決定第二天一早就開始試驗。

張紅英雖然身體虛弱,但她的決心卻無比堅定。

她知道,這一次絕不能再出差錯。

第二天早上,天剛矇矇亮,張紅英就已經起床,帶著齊瑞宗齊瑞禮還有幾個兒媳婦在廚房忙碌起來。她們一邊準備食材,一邊調製秘製底料。

不一會兒,空氣中便瀰漫著陣陣香氣。

“秦氏,你看怎麼樣?”張紅英端起一碗剛剛煮好的麻辣燙。

秦氏接過碗,小心翼翼地嚐了一口,隨即眼睛一亮:“真好吃!既有麻也有辣,還有一種說不出的鮮味。娘,我相信這個一定會火的!”

張紅英露出了滿意的笑容:“既然如此,我們就先在小範圍內試試看,看看大家的反響如何。然後我們再逐步推廣。”

正在這時,門外突然傳來急促的敲門聲。

齊瑞宗在外面喊道:“娘,快來前廳,有個好訊息!”

張紅英和秦氏急忙來到前廳,只見齊瑞文氣喘吁吁地站在那裡,滿臉通紅。

“瑞文,你這是怎麼了?跑這麼急幹什麼?”

齊瑞文喘了幾口氣,才開口道:“娘,好訊息!官兵在隔壁鎮子發現了李文德的線索!”

張紅英眼前一亮,心中頓時感到一陣暢快。

“真的?官兵是怎麼找到他的?”

齊瑞文點點頭,“他們是在一次例行巡查中發現了一些痕跡,經過調查,確定就是李文德。”

“太好了,這個挨千刀的,等找到她我必須狠狠打他一頓,直接給他胳膊卸下來跟著大骨頭一起燉了餵狗!”

張紅英一世英民就敗在一個小小的李文德手裡,這是那來的道理!

“既然官兵已經有了線索,瑞禮,你去盯著點,若是有訊息,依舊第一時間告訴娘。”

齊瑞禮點點頭,轉身騎著馬去了隔壁鎮子。

與此同時,張紅英到廚房,與兒媳婦們一起忙碌起來。

她們將蔬菜、豆芽等食材分門別類地清洗乾淨,擺放整齊。

“好了,現在咱們來調製底料吧。”張紅英指揮著大家,一邊加入各種香料和辣椒,一邊詳細解說每一種調料的作用。

空氣中瀰漫著誘人的香味。

秦氏在一旁看著,不由心生敬佩。

“娘,您真是聰明,這些配料光是聞著就已經很香了呢。”

張紅英笑道:“那是自然,我可是資深麻辣燙專業戶。好了,把爐火調旺些,我們要儘快煮好幾份樣品。”

沒過多久,一鍋色澤鮮亮、香味撲鼻的麻辣燙終於完成了。

張紅英端起一碗,親自送到大堂,準備讓第一批顧客嚐嚐。

此時,紅瑞居剛剛開門營業,客人們陸續進來,但大多數都是一臉好奇。

張紅英微笑著向大家介紹說:“各位客官,這是我們新研發的特色美食——麻辣燙。味道獨特,既有麻也有辣,絕對讓您回味無窮。誰願意先嚐嘗看?”

個膽大的年輕小夥子互相使了個眼色,試探性地伸出手去,其中一個說道:“掌櫃的,這東西看起來不錯,我們就試試吧。”

話音未落,另一桌上的一箇中年大叔卻插話道:“哼,這種新奇玩意兒我還是第一次見,怕吃不習慣啊。”

張紅英微微一笑,不慌不忙地從灶臺上又端過來一碗剛煮好的麻辣燙,自己率先坐下來,大口大口地吃了起來。

她一邊吃一邊讚歎:“好吃!真的很好吃!你們快來嚐嚐,絕對不會讓你們失望!”

看到掌櫃這麼有底氣的樣子,客人們紛紛圍了過來。

那中年大叔也忍不住上前一步,好奇地聞了一下那碗麻辣燙,隨即驚訝地抬頭看向張紅英:“掌櫃的,這確實挺香啊!那就給我們也來兩碗!”

張紅英滿意地點點頭,吩咐廚房再做一些出來。

很快,一鍋熱騰騰的麻辣燙被分成了好幾份,每桌的客人開始嘗試這一新奇美食。

“真香!”

“哎呀,這麻辣的味道太爽了!”

“我要再來一份!”……

看到客人如此滿意的反應,張紅英心中充滿了成就感。

張紅英看著門外的長隊,心中不禁湧起一陣暖意。

她沒想到麻辣燙這麼受歡迎,一上午的時間竟然就已經賣光了所有的庫存。

看到客人們一個個滿懷期待地排隊,她不由得露出了得意的笑容。

“各位客官,真是抱歉,今天的麻辣燙已經全部賣光了。”張紅英微笑著向大家道歉。

聽到這話,隊伍裡響起了一片哀嘆聲,大家都顯得非常失望。其中一位中年男人急切地說:“掌櫃的,再給我們來點吧,我妻子懷孕了,特別想吃這一口。”

聽到這句話,張紅英心中一軟。

孕婦想要的東西總是特別在意,何況還是自己家的新美食。她嘆了口氣,說:“這位兄臺,實在是沒有辦法了,我們的材料都已經用完了。不過你們放心,明天我們會準備好更多的材料,一定能讓大家吃得飽飽的!”

中年男人雖然無奈,但也只能點頭接受。

“那我們就等明天再來吧,多謝掌櫃了。”

其他客人也紛紛同意,開始離開。

但還有幾位不願意離去,他們站在店鋪前繼續觀望,彷彿還抱有一絲希望。

張紅英走過去,“各位,真的沒有存貨了,大家早點回家休息吧,明兒個我們保證不會讓你們失望的!”

終於,隊伍散去了。

張紅英鬆了一口氣,轉身回到店裡,卻發現齊瑞宗和齊瑞文正在廚房裡忙碌著準備第二天的食材。

張紅英走上前,輕拍了兩人的肩膀:“今天辛苦了,咱們先停下來吧,明天的事情明天再說。”

齊瑞宗抬起頭,一臉興奮地說:“娘,今天我們賺的錢比平時三天還要多!你看那些人都排長隊呢!”

張紅英笑著點了點頭,“我知道,真是太出乎意料了。明天我們要提前做好準備,不然這些客人可都得餓肚子了。”

齊瑞文插話道:“娘,我覺得我們還應該再多準備幾種調料,比如酸湯口味、清湯口味什麼的,這樣可以吸引更多不同的客人。”

張紅英眼睛一亮,贊同道:“這是個好主意!”