第39章 吃酒

落日餘暉，晚霞漫天。

趙巢和劉衡兩人下班後換上常服，邁著四方步聯袂而來。

劉衡微落後趙巢半步，正滿臉堆笑的和趙巢說著什麼。

“這武氏飯館果真有種新的好酒？”趙巢饒有興致的問。

他身形高大，滿臉絡腮鬍須，看著相當威猛。

劉衡小意的笑著說：“這武大是從清河縣而來，別看其貌不揚，卻做的一手好吃食。前些日子，和我說他有獨門釀酒秘方，釀出的酒口感烈如火，醇如泉，完全有別於市面上所有的酒類。”

“你可曾嘗過？”

“到是未曾，不過武大和其內人頗為自信，還特意找屬下詢問官府釀酒許可的事情，想必自是不會差。”

“哈哈哈，好，今日就好好品嚐一番。武氏飯館的油條，這幾日我也吃過兩回，確實口感獨特。說起來，那潘娘子，就是第一個做出所謂金蓮衣的吧？”

“正是她。我娘子言，十錦記現在賣的，都是在此基礎上改良的。”

“聽說那潘娘子樣貌極美？”

“確實極美。和武大很不般配。前些日子，二人已和離，但日常未曾分開。”

“原來如此。”

他們兩個是官府的人，趙巢更是縣尉，武大郎和金蓮和離的事情，雖然兩人都未曾和其他人提起，但瞞不住這兩人。

閒聊間，武氏飯館到了。

武大郎和金蓮正在門口等候。

為了表示對趙巢和劉衡的重視，金蓮也陪著武大郎迎接他們。

他一個人在裡屋EMO了一個時辰，倒也消化了金蓮透露的資訊。

畢竟，金蓮的改變，不是突然就發生的。

有了溝通仙界的本事，倒也能解釋她巨大的轉變。

而且金蓮和他關係改變後，比做夫妻時更融洽了，這對武大郎來說，也不是壞事。

接待趙巢和劉衡，武大郎這個名義上的男主人，當然是要做好主陪。

雙方見面，趙巢第一次見到金蓮，果然是被驚豔到。

整個陽穀縣裡，比潘金蓮還美的女子屈指可數。

初次見面，趙巢和劉衡倒也沒有擺出官員的架子，表現的很是隨和。

寒暄過後，進入待客的房間。

一看到裡面的佈置，兩人驚了一下。

只見房間裡中間擺放一張方桌，方桌上放著一個火盆，火盆裡有黑色的石炭正在燃燒著。

石炭就是煤炭，北宋時期已經大規模的使用了。

火盆上面有個造型別致的圓鍋，圓鍋竟然像太極圖，在鍋裡分成了兩個區域，一邊是清湯，一邊上面漂著紅油。

方桌上擺滿了當季蔬菜和切成薄片的肉食。

一個長相頗為清秀的小娘著挽著袖子，正在輕輕扇火。

一進門，一股特別的香氣就撲面而來。

“這是？”

兩人都是第一次見到這種器皿和吃法，都覺得頗為新鮮。

武大郎和金蓮請他們兩人落座後，金蓮笑著說道：“縣尉大人，都頭，此為川蜀地域的一種吃法，名為火鍋。”

為了這頓飯，金蓮早在前兩天，就研究怎麼打動趙巢。

除了高度酒，火鍋也被金蓮提前弄了出來。

這個時候，川蜀還沒有火鍋的吃法，但這並不妨礙金蓮拿來用，難道趙巢還能去川蜀核實嗎。

鍋和底料都是從空間裡拿出來的。

底料這種科技和狠活在古代大概的可以復刻出來，麻汁醬和腐乳當前這個時代已經有賣的了。

辣椒這個時代還沒有，但平替蔬菜有很多，茱萸、芥菜、胡椒、辣蓼都可以取代辣椒的作用。

所以火鍋拿出來，也並不突兀，在這個時代，完全可以復刻。

這也是金蓮有意發展的餐飲方向。

火鍋和白酒，金蓮不信這兩個拿出來，還打動不了趙巢。

事實證明，她預料的很對。

趙巢是個老饕，火鍋這種吃法第一次吃，就把他征服了。

他根據金蓮的指引，先吃了清湯，覺得不過癮，又開始吃紅油鍋。

雖然辣的趙巢嘶嘶哈哈，第一次吃辣火鍋，趙巢的的嘴唇都腫了，但他平生第一次吃的這麼過癮。

待吃了會兒火鍋，金蓮讓閻婆惜拿上來白酒。

趙巢無酒不歡，但也是第一次嚐到高度白酒。

閻婆惜給他劉衡各倒了半碗，

這酒一倒到瓷碗裡，趙巢和劉衡兩人都瞪大了眼睛。

“這就是老劉一直跟我念叨的你們的酒？好生清亮！”

劉衡在一旁附和道：“竟如此剔透，你家看來是真有絕活啊。”

此時的酒，黃酒是主流，白酒也有，但色澤渾濁，和碗中的如水般剔透簡直是天差地別。

現在劉衡相信武大郎和金蓮的話了，他們確實有釀酒的獨門絕技。

趙巢端起酒碗，在鼻下輕輕一聞，一股極其濃烈的酒香頓時充斥了他的嗅覺。

“喔！這香氣！”趙巢驚歎，還是第一次聞到如此濃烈好聞的酒香氣。

金蓮笑道：“縣尉大人，這酒可烈，大人第一次喝，千萬不要多喝。”

金蓮給他喝的還是綿柔型，但度數在這擺著呢。

沒有經過高度酒洗禮的北宋官員，金蓮估計他受不住。

趙巢哈哈一笑：“吾嚐遍東路名酒，再烈的也曾喝過。這酒如此濃香，但烈卻也未必。”

聽他這麼說，金蓮笑而不應，做出請的手勢。

趙巢雖然說的豪氣，但第一次喝，也沒有一口悶，只是淺淺的喝了一口。

就這一口，也讓第一次這麼高度數的趙巢，一下就暈頭了。

他一口白酒下去，整個人頓時如遭雷擊，人都僵住了。

趙巢只覺得一條熱線自口中穿過喉嚨直入胃中，這種熱烈，是從未有過的體驗。

“斯哈~”

他緩了一會兒，一拍大腿叫道：“痛快！”

剛開始喝到口中彷彿是嚼刀子，但辛辣勁過去，那種綿遠悠長的醇香出現，讓人沉醉。

對這酒，趙巢是徹底的服了。

劉衡也是類似表現，適應白酒之後，頓覺以前喝的酒，簡直連水都不如。

第一次喝白酒，金蓮並沒有讓兩人喝太多，一人也就喝了不到二兩就止住了。

即便如此，兩個人的眼神，都有點迷離了。

酒足飯飽後，趙巢和劉衡各喝了兩碗茶水，去除酒氣。

戲肉才正式開始。