第142章 翹首以待

因為沒有辣椒醬，所以底湯不紅，看著有些寡，李金生便倒了少許豆油，又把之前練好的熟油辣椒倒了進去，這一下，總算有了火鍋底料的樣子了。

“這什麼味兒啊？！”

香氣從廚房飄出，溢滿了整個院子，陳金蘭抽動著鼻子，貪婪的嗅著。

劉桂花也被這味兒給勾的不行，之前從來沒聞過這種香味兒！

她嚥了咽口水，說道:“這是火鍋的味兒……”

想起李金生弄得那一堆調味料，單聞著挺沖鼻子，沒承想加工一下是這種味道，聞著就讓人食指大動！

“火鍋？”陳金蘭把洗完菜的水挪到一旁，留著洗腳，一邊在圍裙上擦著水，一邊驚訝地說道，“這就是火鍋？呦，以前只聽你太太爺爺說過，這不是北京的東西嗎？金生那娃子也會做了？”

“我也不曉得。”劉桂花端著洗好的菜，連忙朝廚房走，“我去瞅瞅！”

陳金蘭剛想跟著去，屋裡的二丫突然哭了，她惱火的罵了聲小祖宗，只得先去帶娃。

就這檔口，趙芸芸牽著大黃跟黃城中一道回來了，還沒進院子就聞見那股饞人的香味。

兩人對視一眼，加快腳步走了進去。

“啥東西這麼香？！”黃城中忍不住讚歎道，眼睛一個勁兒的朝廚房方向瞅。

趙芸芸把大黃拴好，陳金蘭也抱著二丫走了出來，瞧見兩人，先跟黃城中打了聲招呼，這才回答之前他的問題。

“娃子說這是火鍋。”

趙芸芸也走了過來，一臉好奇，問道:“是川菜的那個火鍋？”

李金生買了那麼多調味料，肯定就是為了做火鍋。

她以前也聽說過，可一直沒機會吃到過，就只跟著自己父親在北京吃過羊肉鍋子，但味道可沒這麼香！

肯定是那些調味料的緣故！

難怪李金生這麼惦記那些調料，聞著都這麼香，不知道吃著是個什麼味兒！

“俺也不知道。”陳金蘭搖搖頭，笑道:“沒事兒，應該快好了，咱們一會兒就知道了。”

趙芸芸想去廚房看看，她實在太好奇了。

可直接往人家廚房裡跑，很不禮貌，趙芸芸不太好意思。

好在並沒讓她等太久，李金生刀法精湛，手速很快，沒多會兒便切好了食材。

劉桂花進去的時候，添了豬油的鍋底已經被熬成了黏糊狀，劉桂花盯著那一鍋黏糊糊的調味料，歎為觀止！

聞著確實特別香，可這麼一團紅糊糊，怎麼瞧也不像是能吃的樣子。

“這就是你說的火鍋？”劉桂花問道。

“這只是底料，食材放進去煮著吃，這才叫火鍋！”李金生回道。

隨即他拎起水壺裡已經熬出香味的豬骨湯，倒進熬好火鍋底料裡，兌成了滿滿一鍋的紅湯鍋。

李金生沾了點湯汁嚐了嚐，非常滿意的笑了起來。

“野豬油湯比牛油湯還香！”李金生把不容易熟的食材先放進鍋裡煮。

劉桂花看著食物倒進湯鍋裡，沒多會便煮的翻滾起來，瞬間上了色。

誘人的香味兒和色澤，她終於明白了火鍋的吃法。

李金生讓劉桂花把切好的食材端出去，自己也走出廚房。

瞧見趙芸芸和黃城中都在院子裡，連忙不客氣的招呼道:“幫把手，在屋簷底下壘個小灶！”

“咋還要壘灶咧？”陳金蘭簡直被那味兒勾的不行，結果一回頭就瞧見劉桂花端著那些生菜又走了出來，還沒問咋回事兒，李金生又吆喝著壘灶！

天都黑了，這一折騰，啥時候才能吃上飯喲！

趙芸芸和黃城中也很驚訝，誰家請客吃飯，來了先壘灶的，可那香味證明廚房裡是做著飯的，真不知道李金生葫蘆裡賣的什麼藥。

“就是壘個小灶，幾塊石頭就搞定了。”李金生去取了些乾柴，飛快的劈成小段狀，指揮道:“能架穩一口鍋就成。”

黃城中和趙芸芸狐疑的去牆角搬來了三塊大石頭，湊一塊壘好。

李金生捧著柴火走過來，放了兩支最長的架在最底下，隨即把小段的柴火引燃，加了上去。

看著火很快燃了起來，李金生拍拍手，笑道:“端凳子坐過來，咱馬上開始涮火鍋！”

幾人很快圍著坐好，雖然不明白李金生到底要幹嘛，至少還能烤烤火。

劉桂花搬了根凳子放邊上，把裝著菜的簸箕放在上面。

又給眾人分發了碗筷，自己也坐了過去翹首以待。

就這一小會兒功夫，李金生端著一口大鍋從廚房走了出來。

那股誘人的香味兒瞬間濃郁了起來，惹得眾人都忍不住嚥了咽口水，抻著脖子往鍋裡瞧。

李金生在眾人驚訝又期待的目光中，把鍋子放在了灶上，搓搓手，笑道:“開動吧！”

話落，只有陳金蘭沒忍住，拿起筷子在鍋裡撈了撈，除了些排骨別的啥也沒有。

她看了看在場的幾人，心想這哪裡夠吃……

李金生見眾人沒動，他也不著急，直到鍋底重新煮沸，這才端起切好的五花肉倒了進去。

眾人這才反應過來，原來火鍋是要邊煮邊吃！

當即劉桂花和陳金蘭也動了起來，端起幾個菜也倒了進去，直到鍋子被填滿這才停下來。

“五花肉已經熟了，趕緊吃吧！”李金生夾起一片五花肉放進趙芸芸碗裡，笑道:“別愣著，快嚐嚐。”

劉桂花和陳金蘭已經吃了起來，那一口下去，兩個人都呆住了，隨即猛的睜大了眼睛，陳金蘭直接吆喝了起來。

“我的老天爺！”陳金蘭嚼著嘴裡的肉，雙眼都放著光，忍不住驚歎道:“俺這輩子都沒吃過這麼好吃的東西！”

她可是過過好日子的，吃過山珍海味，卻從沒嘗過這麼好吃的味道！

劉桂花只一個勁兒的猛點頭，手上速度那叫一個快，五花肉一塊塊的往嘴裡塞，根本沒時間說話。

黃城中忍不住嚥了咽口水，身為客人他必須矜持，但看到兩人這吃相，又被這味道勾的直冒口水，也忍不住夾起一塊嚐了嚐。

然而，就這一口，黃城中的反應也沒比兩女人弱，瞪著眼睛看向李金生，半晌沒說出話來。

趙芸芸瞧著連黃城中都這麼大反應，夾起碗裡的五花肉，吃了一口。

趙芸芸瞬間呆住了，李金生對自己的廚藝信心百倍，掃了一圈眾人的反應後，很是滿意。