第258章 熱鬧開業（四）

參觀完整個火鍋店後，眾人便下樓來到了樓下大廳中。

此時時間還早，距離午飯時間還有兩個小時左右。

陳赤赤他們準備的開業剪綵時間為上午十點，算上應付記者的時間，也最多早半個小時而已。

而現在的時間是早上九點左右，所以現在眾人還有不到半個小時的空餘時間。

等下陳赤赤身為火鍋店的主要靈魂人物，發言是事情肯定是交給他負責的。

而王校長身為最大股東，自然也會進行一些輔助性發言。

而林雲等人，從一開始就已經說過，他們最多隻負責宣傳。

其餘的什麼發言之類的，全部都交給陳赤赤和王校長負責。

此時，陳赤赤的助理，已經將準備好的發言稿，遞給了兩人。

在林雲等人還在自由的四處參觀之時，陳赤赤和王校長已經開始在一邊熟悉著發言稿了。

曾佳和胖迪不是股東，今天會跟著過來，說實話只是來湊數的。

所以，她倆現在正在各自拿著從前臺順來的一份選單，在打量著裡面的菜品介紹。

而林雲則是領著陳薇和許意涵在店內閒逛，不知不覺便來到了後廚。

後廚挺大的，一共有十幾個灶臺，此時一群身著廚師制服的廚師，正在裡面忙碌著做著前期準備。

見到林雲等人進入後廚後，不少正在忙碌的廚師們，都有些疑惑的打量著林雲三人。

其中一位身著西裝，正在和幾位年長一些的廚師說話的女子見到林雲三人後，連忙迎了上來。

“你們好，你們應該就是林老闆、陳老闆和許老闆吧！”

“我是這家總店的店長徐雅，很榮幸見到諸位老闆，請問有什麼需要我幫忙的嗎？”

林雲三人聞言，不由地點點頭，有些好奇打量了一番這位徐雅。

林雲並不好奇初次見面的徐雅，就能輕易的認出三人。

畢竟這個時間點店裡還未正式開業，能夠直接進入後廚的只能是各位股東。

而徐雅身為總店的店長，當然經過了一番培訓的，也應該熟悉過各位股東的基本情況。

想來，陳赤赤應該早就給徐雅她們看過林雲等人的基本資訊。

所以，徐雅能夠一眼就認出林雲等人的身份，也就實屬正常！

聽見徐雅這番禮貌的問話後，林雲不由地微笑道：

“沒事，你忙你的吧，我就過來看看你們準備的鍋底和配菜情況！”

“你既然認識我，那麼應該也知道，店裡的鍋底配方都是我提供的。”

“所以，我這次過來看看你們的準備情況，應該沒什麼問題吧！”

徐雅聞言，保持著禮貌的笑容，道：“當然沒問題，我們十分歡迎老闆過來視察情況！”

說著，她親自帶著林雲開始視察起後廚所準備的鍋底以及食材情況。

說實話，林雲繞著後廚轉悠了一陣，仔細的檢查了一份後廚所準備的食材和鍋底情況。

鍋底全部都被陳赤赤和王校長兩人，安排了專門的工廠，按照配方加工成了一袋袋的成品。

林雲親自拿出一袋成品鍋底，在沸水中化開檢查了一番味道之類的情況。

親自嘗試了一番鍋底的味道和氣味後，林雲這才放心的點點頭，這些都沒什麼問題。

根據配方加工成的成品鍋底，雖然味道方面比林雲親自手工製作的稍遜一些。

但是，卻也比手工調製方便了許多，而且不容易將原始配方洩露出去。

廚師們只需要按照客人的要求，直接將成品配方放入鍋中化開即可。

隨後，由專門的服務員將化開後的鍋底，端上桌就行。

這樣一來，極大的加快了火鍋店的上菜速度，不至於讓客人們久等。

說實話，店裡面後廚的年紀都很年輕，而且身上還有很濃厚的學生氣。

很顯然，這些後廚的廚師，都是陳赤赤和王校長從廚師學校聘請的應屆畢業生。

因為火鍋店本來就不需要太好的廚藝，只需要有些廚藝基礎即可。

所以，整個後廚除了一兩個稍微年長一些的老師傅外，全部都是年輕廚師。

而那些年長一些的老師傅的存在，也只是為了幫助店裡的客人提供一些除去火鍋外的菜品罷了。

畢竟，許多客人在吃火鍋之餘，或許還有一些其他的菜品要求。

這就需要火鍋店稍微準備幾位有經驗的老師傅作為備用。

而且，有著這些老師傅坐鎮後廚，能對那些剛出學校的學生們造成一些威懾。

整體參觀完後廚後，林雲這才滿意的對徐雅道：

“不錯，看來你們經過了專門的培訓，對於流程應該已經很熟悉了！”

“不過，還需要繼續保持，特別是在衛生和食材新鮮度方面，一定要記得做好。”

“我們這個火鍋店，因為配方新穎，以後肯定會成為火鍋行業的精品品牌。”

“再加上你也知道，我們這些人也算是有著各自的影響力在。”

“火鍋店管理的好壞，直接關係著我們這些人的名聲，其影響力非同一般！”

“所以，關於火鍋店的管理，還希望你一定不要有絲毫鬆懈。”

“相信這些東西，陳赤赤和王校長早就已經和你們說清楚了吧！”

徐雅聞言，鄭重的點點頭，笑道：“您放心吧，這些東西兩位大老闆早就已經多次提醒過了。”

“而且，這方面的情況已經錄入了我們的員工手冊，到時候會經常進行考評的。”

“所以，我們對於食品方面不會有絲毫的鬆懈的。”

“特別是食材的新鮮度方面，我們也找有專門的農場進行提供。”

“而且，店裡每天都有專門的人員對各方面進行檢查，應該不會出現您說的那種狀況的！”

聽見徐雅這般說道，林雲也不由地恍然的點點頭。

看來陳赤赤和王校長對於火鍋店的事宜是真上了心的，這些都早就已經考慮到了。

對此，林雲也就沒有什麼意見了，隨後便和徐雅告辭，朝著前廳走去。

林雲不知道的是，在他們離開後廚後，周邊不少廚師連忙圍攏在了徐雅身旁。

其中一位老師傅直接微笑的朝著徐雅問道：“店長，剛剛那幾位是什麼人啊！”

“特別是那位男子，我看他檢查底料和食材時，頗為熟練的樣子。”

“莫非，他們就是老闆找來專門負責檢查店內情況的人員？”

徐雅聽見老師傅的詢問，連忙搖了搖頭道：“他們可不是你們所想的稽查隊！”

“剛剛那三位，可都是我們店裡的股東，專門前來視察一番後廚的情況而已！”

“好了，馬上就要開業了，大家先去忙自己的事情吧，其他不該問的少問！”

徐雅看起來似乎頗有威望，她這番話一出口後。

眾人聞言，均是恍然的點點頭，隨後便各有所思的各自散去。

......

等林雲三人再次回到前廳時，正好見到陳赤赤和王校長從一旁的休息間走出來。

見到林雲等人從後廚方向出來後，陳赤赤不由地輕笑道：

“喲，我們林大老闆這是去視察後廚了？怎麼樣，沒發現什麼問題吧？”

林雲聞言，輕輕的搖了搖頭，道：“沒啥問題，看起來你們培訓的不錯。”

隨後，打量了兩人一番，林雲不由地輕笑道：

“嗯，看你們的模樣，這是準備出去“接客”了吧？”

“什麼叫“接客”？別說得這麼難聽好不，我們這是出去進行開業致詞！”

“怎麼樣，你要不要也跟我們一起出去，等下順便說兩句？”陳赤赤對著林雲輕笑道。

“別！”林雲聞言，連忙拒絕道：“我就不去拋頭露面了，我可受不了那些長槍短炮的！”

“這件事就全權交給你們負責了，等下剪綵的時候我們在出面就行！”

早就知道林雲不喜歡拋頭露面，陳赤赤也沒有繼續勉強，剛剛這樣說也只是開個玩笑罷了。

於是，兩人點點頭，跟幾人打了個招呼後，便朝著店外行去。

店鋪外的廣場上，早已經圍攏了大批看熱鬧的行人以及媒體。

當然，其中也少不了一些訊息靈通的陳赤赤、楊密和林庚新等人的粉絲。

門口不遠處此時已經搭建好了一個臨時的高臺。

陳赤赤和王校長走出店門後，在保安的帶領下，直接走上了高臺。

那些等候已久的媒體記者們，早就已經在高臺下找好了最好的位置。

見到陳赤赤和王校長一起走上高臺，眾人開始不約而同的開始進行了一番拍照。

“咔咔咔”的閃光燈不斷響起，對此已經司空見慣的陳赤赤和王校長，面色沒有絲毫的變化。

兩人走到臺前後，直接拿起話筒在高臺中央靠最前方的位置停下。

隨後，兩人開始簡單的介紹了一番，關於閒雲閣火鍋店的一些具體情況。

其實，臺下的大部分媒體，早就已經透過調查知道了火鍋店的大部分情況。

不過，這次聽見兩人親自介紹起店裡的藥膳類火鍋後，依舊感覺有些新奇。

很快，由陳赤赤主講，王校長在一旁負責輔助的一番介紹完畢後。

陳赤赤將目光看向了臺下的媒體記者們，開始示意眾人可以開始提問了。

而此時，在陳赤赤助理的帶領下，林雲、陳薇、許意涵、楊密、林庚新和沫子等幾位股東，也從一旁走上了高臺！

見到楊密等人的登臺，臺下的記者還沒來得及問話，一些路人便開始歡呼起來。

許多等候已久的粉絲們，已經開始不自覺的呼喊起楊密等人的名字。

陳赤赤見到原本正要開始的媒體提問環節，被粉絲們的呼喊打斷。

連忙伸出手指放在了嘴邊輕輕一噓，大聲道：“各位粉絲朋友們，還請大家稍微安靜一些！”

“密姐她們現在就在這裡，等下有專門的安排諸位親自見面。”

“所以，現在大家先安靜一些，讓我們把流程先搞定，可以吧！”

說實話，陳赤赤這番話頗為有用，粉絲們聞言連忙不約而同的大聲道：

“好！”

“可以！”

“快點吧！”

隨後，在陳赤赤再次將手指放在嘴角時，眾人終於開始安靜下來。

見到現場終於安靜後，陳赤赤這才再次向臺下的媒體們示意。

隨後，一位最靠近高臺的記者，直接舉手站起來問道：

“請問赤赤，聽說這次的火鍋店，是你、校長、楊密和林庚新等人一起合夥的。”

“那麼，能不能具體的介紹一番，關於股分的分配情況嗎？”

陳赤赤聞言，轉頭和眾人對視了一眼，隨後對著那位問話的記者笑道：

“具體分配情況，我也不好直接介紹出來，畢竟這涉及一些大家的隱秘！”

“我只能告訴大家，現在臺上的眾人均是股東，火鍋店是我們所有人一起合夥的。”

“而最大的股東是王校長，其次是我和林兄，再然後才是密姐和庚新他們！”

“至於具體各自佔了多少股份，那就需要保密了，具體情況我就不多說了！”

那位記者聞言，不由地點點頭，他也知道關於股份的具體情況陳赤赤不好直接說出。

這些事情確實是需要有所保密的，屬於隱私情況，人家不說也是正常。

反正陳赤赤也說了，王校長才是最大的股東，也說明了基本的股份構成，他也算滿足了。

隨後，在那位記者坐下後，又一位記者搶先站起發問道：

“請問赤赤，我聽你你剛剛說到了一位“林兄”，請問這位“林兄”所指的就是這位吧？”

說著，記者的目光不由地看向了林雲，繼續問道：

“不知道方不方便跟我們介紹一下這位林先生，他好像不是圈內人吧！”

這位記者的詢問，頓時讓陳赤赤和一旁正在打醬油的林雲同時一愣。

隨後，陳赤赤怪笑的對著林雲眨眨眼後，沒等林雲反應，便點點頭輕笑道：

“不錯，林兄按理來說，還算不上圈內人，但是，其他他也算是半個圈內人！”

“不知道你們知不知道，逗音千萬級粉絲博主“鄉野林公子”？這位就是林公子本尊了！”

說完，陳赤赤還轉頭對著林雲悄悄的做了個鬼臉。