第309章 籌建私人菜館

“接下來就是教大家如何製作山藥藍莓。”蘇浩澤看了一眼刷的飛快的彈幕，繼續說道：“首先我們先來處理山藥，它是主要的嘉賓。”

“千萬要記得帶好一次性手套，再開始對山藥進行削皮處理。它的粘液直接接觸到面板容易導致發癢。”

話音剛落直播間就有觀眾已經反應中招了。

【嗚嗚嗚，我的手真的開始發癢了。早知道就應該慢一點再行動，先聽主播把話說完。】

【好傢伙！以前沒下過廚，不知道山藥的殺傷力這麼大，我也有點癢了。】

【還好沒有動手。一直感覺山藥的那層粘液太像鼻涕，感覺有點噁心。沒想到反而救了自己一命。】

【主播，有沒有什麼辦法止癢啊？真的好難受。】

蘇浩澤看到這裡連忙開口喊道：“如果感覺到發癢可以塗抹少量的醋進行緩解。”

對於山藥這種食材的處理比較麻煩。

它不僅有令人發癢的粘液，還容易氧化。

切好的山藥一般要用淡鹽水或白醋水浸泡5分鐘，蒸熟後也要立即泡入涼開水冷卻定型。

處理好山藥之後，蘇浩澤把切好的山藥塊放到了蒸鍋裡。

需要大概二十分鐘才能蒸熟。

趁著這個時間，蘇浩澤開始熬製藍莓果醬。

“把洗清過後的藍莓瀝乾水分，用工具將其壓碎。倒入熬製藍莓果醬的小鍋中，往裡面加入適量的糖跟檸檬汁。先中火煮沸，再轉小火。”

“期間需要持續的攪拌防止粘鍋，熬製大概十五到二十分鐘後，狀態變得粘稠就可以。”

“如果有朋友不確定要多粘稠才算ok，可以滴一滴果醬到冷盤上，如果凝固不流動就是合格的。”

蘇浩澤說完，開始用工具在鍋中進行攪拌。

直播間裡的觀眾們都看入迷了，直到蒸鍋發出叮的一聲響，才回過神來。

蒸好的山藥被他擺在盤子上，淋上提前製作好的藍莓果醬。

像是一座漂亮的小雪山。

層層疊疊。

至於今天熬製的藍莓果醬被裝進了已經消過毒的玻璃罐中進行密封。

“大家要注意像這種熬製好的藍莓果醬一定要趁熱裝罐，擰緊瓶蓋後要倒過來放置十分鐘。這樣做可以利用餘溫再進行一次殺菌。”

“通常這樣一罐果醬放在常溫陰涼處可以儲存三個月，開封后冷藏可存一個月。”

蘇浩澤說完把製作好的山藥藍莓對準直播間的鏡頭進行了一個大特寫。

潔白的瓷盤上山藥堆成了一個小山峰，深紫色的藍莓果醬順著頂端蜿蜒流下，似融非融在邊緣暈染出了一層的漸變。

頗有藝術畫的感覺。

直播間的網友粉絲們看著做好的山藥藍莓，不由激動起來。

【啊啊啊不愧是蘇氏，果然有一手。明明看著成品特別高大上，但是做法卻這麼簡單。】

【老實講我感覺自己看一遍就會了，明天就是買藍莓山藥試著做一遍。】

【這個山藥的米白色配上藍莓果醬的紫色，真的好漂亮好好看。】

【我突然都有點不好意思吃了，這簡直就是藝術品啊！】

彈幕飛快地刷著，全是在誇讚山藥藍莓。

蘇浩澤看著一條條刷過的彈幕，心裡特別的高興，有一種莫名的成就感。

他笑著開口說道：“飲品跟小甜點都教完了，馬上就要開始直播間的最後一個環節。”

這話一出，直播間裡的觀眾都露出了期待的眼神。

有眼尖的網友發現，直播間的小黃車裡多了一個新的商品連結。

這是之前進入直播間沒有的東西。

花漾特別推出的汽水套餐，一共有三款。

第一款是大家之前就買過的海鹽白桃風味。

第二款是最近新出的口味，也是這次直播間裡用到的海鹽檸檬風味。

兩者都是一件二十四瓶，每瓶五百毫升。

第三款就不太一樣，是混合口味，分別有海鹽白桃風味、海鹽檸檬風味、黃瓜檸檬風味。

一件二十四瓶，每個口味八瓶。

全部都是統一的售價，比花漾官網賣的便宜了五元錢。

相當於給了一張優惠券。

不過庫存數量不多，每款只有二千箱。

由於還沒有到開售時間，暫時都無法加入購物車。

【神秘活動就是小黃車的購買連結嗎？】

有人直接在彈幕裡問了出來。

蘇浩澤笑著點了點頭，“有朋友已經發現了小黃車的秘密，一分鐘後大家就可以自行選擇口味加入購物車。”

“等到八點五十分的時候，統一售賣。”

說著他低頭看了一眼手腕上的表，現在已經是八點四十分。

也就是說還有十分鐘，搶購就開始了。

聽到這個訊息，正在觀看直播的肖小綺頓時坐直了身子。

一個個全都抓緊時間把小黃車的商品加入到了購物車裡。

個人資訊收貨地址啥的早就填好了。

紛紛等著最後的倒計時。

畢竟大家都是經驗豐富的搶購人。

提早做好準備，不至於等會人一多被擠出去。

就這樣等啊等。

等著時間一點點的過去。

距離八點還剩下最後幾秒的時候，肖小綺的手已經懸落在提交的按鈕上。

當最後一秒轉動的時候，一番操作猛如虎，一看庫存只有五。

搶購結束。

這場看不到硝煙的戰爭，有些人還沒有反應過來就已經結束了。

肖小綺順利買到了一箱混合口味。

她總覺得蘇氏直播間會出現這個套餐一定是有什麼暗示。

很有可能下一次的飲品就會用黃瓜檸檬風味的汽水來做。

雖然聽著名字怪怪的，他也沒有喝過。

但是架不住是蘇氏的推薦，衝著這一點就必須狠狠入。

直播間裡有人歡喜有人哭。

搶到的沒搶到的全在刷著彈幕。

看著直播間裡密密麻麻的一行又一行字。

蘇浩澤感覺自己的眼睛有點疼，又開始有些暈字了。

“直播間裡已經成功下單的朋友請注意，購買的產品將會在三個工作日內按照訂單順序依次發完。”

“如果有任何的售後問題，比如快遞運輸暴力、丟失快遞等等之類的問題，一律聯絡直播間的客服小優。她會負責進行跟蹤處理。”

“不知不覺時間已經馬上要九點了，那麼今天的直播就到這裡結束嘍。”

“謝謝大家對蘇氏的喜歡，咱們下次再見，拜拜！”

蘇浩澤不再去看那些還在繼續刷著的彈幕，直接衝著鏡頭揮了揮手。

直播間的畫面一黑，彈出一行提示：您關注的主播已下播，感謝支援！

肖小綺放下手機開心地哼著小曲，把訂單截圖簡單地修了修，把一些會暴露個人隱私的地方打上了馬賽克，然後挨個發到了朋友圈跟網上。

像她這樣乾的還有不少人。

叮咚叮咚叮咚——

剛發完朋友圈沒多久，肖小綺的手機就響個不停。

她點開一看全是評論跟點贊。

網上也是一樣的言論。

都在發出羨慕的聲音。

【採蘑菇的小娃娃：啊啊啊！上完晚自習，天都塌了。為什麼要這樣對我，我也想買啊！難過jpg.】

【醉裡挑燈看劍：被秀了一臉的我，只能抱著娃娃痛哭流涕，怪自己手速不夠快。明明練習已經很久，十次裡有七次能夠順利買到糕點。為什麼在直播間又不行了。】

【一片雲與一片雪：除了羨慕我已經不知道該說什麼才好，明明蹲守了一晚上，結果啥也沒撈到。蘇氏真的不考慮再來一波嗎？六千庫存十萬人搶，夠幹啥啊！@蘇氏小飯桌】

【藍色小花朵：每次都說重在參與重在參與，可是每一次都買不到。氣人jpg.】

【格格巫的小藥瓶：咱就是說下次能不能多搞點，真的不夠搶。@蘇氏小飯桌@花漾汽水公司】

底下清一色都是在呼籲多來點，能不能再補點貨。

不僅蘇氏直播間的賣完了，就連花漾官網也被網友粉絲們洗劫一空。

預售的連結全都下架，熱門口味全部賣光。

哪怕是黃瓜檸檬這種看著怪怪的搭配，也因為在蘇氏直播間的小黃車出現過而被買空。

魯雲濤看著運營小哥那邊發來的訊息跟資料分析情況圖，笑得合不攏嘴。

他掏出手機給倉庫還有客服部都發了訊息跟通知。

再次重申跟強調了一遍有關這次打包發貨的細節流程。

很多沒有買到的網友粉絲不死心，跑去私戳花漾汽水官方店鋪的客服。

得到的都是統一的回答。

暫時不確定補貨上架的訊息，具體要等公司通知。

這一夜註定要有人要失眠。

但這不包括蘇浩澤。

他關掉了直播間後，把廚房收拾乾淨，直播裝置放好之後就回房間睡覺了。

第二天不用早起送小朋友上學，他賴在床上睡了個懶覺。

直到快十一點的時候，被李愛華喊醒，才揉了揉眼睛起床。

在家吃過午飯之後，他開車去看了之前準備開私人菜館的店鋪。

陸陸續續看了十幾家，只有三家對蘇浩澤來說比較合適。

他現在就是要重新在三家之中選出一家最為滿意的。

“蘭溪路這邊別看不靠近城市中心，但是環境好，交通也方便。更重要的是附近沒有什麼成熟的商業街，對你而言競爭力小......”

“還有這家文明南路，附近居民樓都是高檔小區，有錢人多。你把店開在這裡不愁客源，往右走一段路就有超市、銀行、菜市場，相對而言比較方便......”

“最後就是這家華東街，跟你開的蘇氏小飯桌距離比較近，所以宣傳這塊不用擔心，客流也穩定。價格也是三家之中最低的......”

中介周勇重新把蘇浩澤看中的三家詳細地介紹了一遍，包括優缺點都分析了一通。

最後蘇浩澤選擇了蘭溪路的這一家。

這邊的地理位置相比於其他兩家更為優越。

哪怕不靠近城市中心，但是這兩年政府的優惠政策跟開發專案都在這片新區域。

因為正在逐步建設，所以價格不高也不低，處於中等檔位。

周圍一圈都是都有政府的規劃，往後搭建好就是新的一片商業圈。

蘇浩澤怎麼想都覺得應該趁早先佔一塊，越往後過來的商鋪越多，到時候就未必能拿到這麼好的位置跟價格。

現在拿下還能得到一筆政府的福利支援。

不管怎麼看都他賺了。

“謝謝你周哥，辛苦你又幫我跑上跑下的。”

蘇浩澤簽完店鋪購買合同，朝周勇說了聲謝謝。

周勇笑著擺了擺手，“一家人不說兩家話，咱們就是互惠互利，我幫你找店鋪，你也給了我單子賺提成。”

“蘇老弟不用那麼客氣。”

這話一出，蘇浩澤伸手拍了拍周勇的肩膀繼續說道：“等私人菜館開業，到時候一定請老哥來捧場。”

“那感情好啊。我還沒有吃過宮廷菜，有口福嘍。”

周勇笑嘻嘻的說著。對於蘇浩澤即將開的私人菜館多了一絲期待。

店鋪選址定了下來，接下來就是裝修。

蘇浩澤特意聯絡了一個做過古風型別裝修的團隊，花了一個星期的時間溝通定製裝修方案。

在店鋪原有的基礎上，進行調整修改。

滿打滿算裝修好還需要差不多一個月半月的時間。

期間他還需要定製宮廷菜的套餐菜品，聯絡合適的供應商，定製一批專門用來盛放宮廷菜的器具。

很多事情都要他操心，容不得一絲馬虎。

這讓蘇浩澤再次產生了想要一個人掰成三個人來做的念頭。

忙碌了幾天有關私人菜館的事情後，又輪到了蘇氏即將上新的時候。

上次系統升級完成任務之後，他獲得了六個菜品。

分別是可樂雞翅、玉米排骨湯、黃豆燉豬蹄、乾鍋牛蛙、辣子雞丁、水煮肉片。

加上手裡原本還剩下的夫妻肺片，一共有七道。

蘇浩澤目光在夫妻肺片跟黃豆燉豬蹄之間徘徊。

一個是冷盤一個是熱菜。

雖然天氣熱，大家都喜歡吃涼的，但總是涼的也不太好。

思來想去，他還是決定把黃豆燉豬蹄放上去。

選完了盒飯的菜品，又輪到了蘇氏糕點。

綠豆糕其實是一個不錯的選擇。

蘇浩澤安排了比較看好的徐啟智跟徐璐，把上次面試做的綠豆糕做了一個強強結合。

不僅造型上突破了原有的綠豆糕形態，還在口味上做出了創新。

他看著最後手裡這份新鮮出爐的新品糕點，露出了一絲滿意的笑容。