第10章 買東西，廚藝技能

站臺前已經排了十幾個人。

大家安靜有序，不像後世的公交站那樣擁擠喧囂。

"喂，同志，排隊啊！"一個穿灰色中山裝的中年人看到李明遠，招呼道。

李明遠趕緊站到隊尾。

沒幾分鐘，一輛敞篷式老式公共汽車緩緩駛來，車身漆著墨綠色，看起來就像博物館裡的展品。

"都別擠，一個一個來！"售票員大聲喊著，這是個穿著藍色制服的中年婦女，腰間掛著一個黑色票箱。

李明遠跟著人流上了車，掏出兩分錢遞給售票員。

"去哪兒？"售票員問。

"朝陽門菜市場。"

"四分錢。"售票員熟練地撕下一張票，塞到李明遠手裡。

公交車內座位簡陋，乘客不多，大多沉默不語。車窗外，低矮的平房一排排掠過，偶爾能看到幾座帶著蘇式風格的新建築。

……

二十分鐘後，公交車停在一個十字路口。

"朝陽門到了！"售票員大喊一聲。

李明遠下了車，跟著人流走向菜市場。

菜市場比李明遠想象的簡陋多了。

就是一條街，兩邊擺著木頭攤位或者席子，上面放著各種蔬菜和肉類。賣菜的多是農民模樣，面板黝黑，衣著樸素。

"大白菜，新鮮大白菜！"

"蘿蔔，剛從地裡拔的蘿蔔！"

各種吆喝聲此起彼伏。李明遠穿行其中，看著攤位上稀稀落落的蔬菜，心中感慨萬千。物資匱乏的程度超出他的想象。

"小夥子，買點白菜不？剛從地裡摘的，新鮮著呢！"一個農村婦女衝李明遠招手。

李明遠走過去看了看，確實新鮮，"多少錢一斤？"

"一毛錢。"婦女說道。

比李明遠想象的便宜，他點頭，"來兩斤。"

農村婦女眼睛一亮，趕緊挑了幾棵最大的白菜裝進李明遠帶的布袋裡。

李明遠逛了一圈，買了白菜、土豆、蘿蔔、茄子、青椒，又買了一些蔥薑蒜。蔬菜種類不多，價格倒是便宜。

接著他來到賣肉的區域。這裡人更多，大家都在挑選著為數不多的肉類。

"師傅，豬肉多少錢一斤？"李明遠問一個穿著白背心，繫著帶血圍裙的中年屠戶。

"五毛二一斤。"屠戶拍了拍案板上的豬肉，"這可是今天最好的肉了，剛殺的。"

李明遠想了想，"來五斤。"

他這話一出，周圍幾個正在猶豫買不買肉的顧客都驚訝地看著他。

五斤肉？這得兩塊多錢啊！一般人家買肉都是半斤八兩，剁成肉末炒菜用。

屠戶也愣了一下，隨即咧嘴笑了，"行，給您挑好的。"

李明遠不止買了豬肉，還買了一隻雞，在眾人驚訝的目光中塞進了布袋。

買完菜，他又去了一家百貨商店，買了煤爐、鐵鍋、碗筷、勺子等生活用品。

這下東西多得他一個人拿不了，只好花五分錢僱了個三輪車把東西運回四合院。

回到四合院時已是下午，李明遠跟著三輪車伕大包小包往西跨院搬東西。

院子裡的人聽到動靜紛紛探頭張望，見狀不約而同地瞪大了眼睛。

"我的娘啊，這麼多東西！"賈張氏站在門口咋舌。

閻埠貴一見李明遠買了這麼多東西，眼睛都直了，趕緊迎上去，"李同志，買這麼多東西啊，我來幫你搬吧。"

"不用了，謝謝閻老師。"李明遠淡淡一笑。

閻埠貴不依不饒地湊上來，幫著李明遠提了一袋菜，眼睛卻緊盯著那包裹著報紙的肉，舔了舔嘴唇，"李同志，你看這麼多肉，一個人吃不完吧？要不我家借幾斤，改天還你？"

"閻老師，您一個大知識分子，不會連借和送的區別都分不清吧？"李明遠似笑非笑地瞧著他，"借了肉，您打算什麼時候還我？改天是哪天？"

閻埠貴臉一紅，訕訕地放下菜袋，討了個沒趣。

"我看你是想白吃白拿吧？"李明遠繼續道，"您這算盤打得挺精啊，一轉眼就想佔我便宜。"

閻埠貴臉色更難看了，硬擠出一絲笑容，"李同志說哪裡話，我就是想幫忙。"說完灰溜溜地退到一邊，心裡卻咬牙切齒，這小子嘴真毒！

賈張氏站在不遠處，看著李明遠提著的那袋肉，眼睛都快瞪出來了，"這李明遠到底是幹啥的？買這麼多肉，工資得多高啊？"

"聽說是專家。"劉海中酸溜溜地說，"肯定工資高。"

何雨柱從屋裡蹦出來，好奇地盯著李明遠的東西看，"新叔叔，你買了這麼多好吃的啊！"

何大清在自家門口教何雨柱做菜，見兒子又要往西跨院跑，趕緊喊住，"傻柱，回來！別去打擾李同志。"

何雨柱不情願地站住腳，嘟囔著，"我就看看嘛。"

李明遠注意到何大清在切菜，動作熟練利落，刀工相當不錯。

【檢測到宿主觀察廚師做菜，發現技能：廚藝，是否學習？】

"學習！"

一股資訊流湧入李明遠腦海，各種烹飪技巧、刀工要領、火候控制瞬間被他掌握。

【悟性系統啟用成功，宿主已獲得'烹飪技藝'精通級理解。】

【悟性值提升：5→7】

李明遠嘴角微微上揚，"廚藝技能到手，看來以後不用下館子了。"

何大清見李明遠盯著自己看，有些緊張地低下頭，動作都變形了。

李明遠心中奇怪，這何大清怎麼這麼怕人，看起來鬼鬼祟祟的，難怪後來會跑路。

把東西都搬進屋，李明遠關上門，開始收拾新家。

先生起爐子，支好鍋，準備做頓好吃的。剛才在系統裡學到的烹飪技藝正好派上用場。

"待會兒做個紅燒肉，再炒個青椒土豆絲，茄子也炒一炒..."李明遠邊收拾邊盤算著，"看看這幫人被香味勾得什麼表情。"

剛切好肉，就聽見院門被敲響。

"誰啊？"李明遠問道。

"李同志，我是劉海中。"門外傳來諂媚的聲音，"聽說你買了不少好東西，需要幫忙嗎？我可以幫你生火做飯啊！"

李明遠冷笑一聲，這劉海中還真是嗅覺靈敏，聞到肉味就圍上來了。

"不用了，我自己來就行。"李明遠頭也不抬地回答。

劉海中站在門外，眼巴巴地看著院內，聞著肉香，嚥了咽口水，"李同志，你一個人吃不了那麼多吧？要不我幫你嚐嚐鹹淡？"

"劉師傅，您可是大師傅，我這手藝比不上您，別貽笑大方了。"李明遠把肉塊放進鍋裡，油滋啦作響，"再說了，自己的口糧自己吃，這不是咱們國家的優良傳統嗎？"

劉海中訕訕地笑了笑，又在門口徘徊了一會兒，見李明遠完全不為所動，只好悻悻離去。

李明遠把門關好，專心做飯。

系統賦予的烹飪技能讓他很快做出了幾道色香味俱全的家常菜。

紅燒肉顏色紅亮，肥而不膩；青椒土豆絲爽脆可口；茄子炒得油光發亮，軟嫩適中。

李明遠滿意地看著自己的傑作，深吸一口香氣，"不錯，比外面館子強多了。"

這時，窗外傳來窸窸窣窣的聲音，還有小聲的低語：

"聞到沒，肉香味，真香啊..."

"一個人吃那麼多肉，太浪費了..."

"這麼大一小院就一個人住，太奢侈了..."

聞著那肉香味，賈張氏終於坐不住了，踏踏踏的朝著小跨院走去。

……