第245章 她想搞大棚

李芳看著旁邊的兩間房，一大早的，就有動靜傳來，應該是折騰著搬家呢。

李香琴挑眉，這麼快就賣出去了？

果然，人才是最聰明的，她的餃子館生意好，很多人嗅到了商機，想跟一波風呢。

“不用管，咱們做好自己的生意就行。”

“就怕他們裝修的時候動靜太大，影響咱家的生意。”

李芳皺著眉頭，裝修時，灰塵到處飛，短時間內，外面都沒法擺桌子。

“到時候讓他們注意點就是，對外開門，也只砸一面牆而已，半天就幹完了。妨礙不大。”

李香琴眯著眼看了看，輕聲開口，

“以後餃子餡的配料我在家裡配好，裝成小袋子，一袋拌一盆的量，拿出來直接拌，也能省不少心。”

李芳眨眨眼，連連點頭，“這個辦法好。”

以前只有她們姑侄倆時，大姑手把手的教，從不藏私。自從店裡來了服務員，都是大姑單獨拌餡。

若是在家裡把所有的料包準備好，就算大姑有事來不了，也不耽誤她們拌餡賣餃子。

李香琴微微勾起嘴角，拌餃子餡雖然有幾個小竅門，但她的餃子料包其實沒什麼秘密。賣的就是個真材實料，但別人不知道啊。

就算你把配方放到她們面前，人家也只當你忽悠人。

還不如提前準備好，把胃口吊得足足的。

就算有同類競爭，只要她的餃子好吃，別人就會認為她有獨家秘方。

十點時，蘇桂蘭過來上班。

三人一起忙活，切菜，拌餡，準備冷盤，多一個人，速度快很多。

因為人手夠，再加上有冰櫃，李香琴又加了一個素餡的餃子，韭菜雞蛋餡。

別小看這個素餃子，想要調好，也是不容易的。尤其是芝麻香油和炒熟磨成細粉的花椒粉，只要掌握好量，包出的餃子，鮮香味美。

十一點半，準時有食客上門，“來一份韭菜豬肉的餃子，再要一份韭菜雞蛋的，帶走。”

那人說著，直接把飯盒遞給李芳，“適當的放點醋就行，辣椒不要，我媽吃不了辣。”

“好嘞，你先坐，馬上好。”

李芳把飯盒放到案臺上，先煮韭菜豬肉餡的，雞蛋韭菜剛拌好餡，還沒開始包。

李香琴坐在板凳上，一手團一摞面劑子，看著有十來個，根本不用擀麵杖。

她一手捏著按壓，一手輔助旋轉，幾圈下來，面劑子就被拓成圓圓的餃子皮。

“大娘真厲害。”蘇桂蘭看著李香琴團好的餃子皮，忍不住誇讚一聲。

“都是練出來的。”她早就不用擀麵杖了，直接手搓劑子，可供三四個人同時包。

碧綠的餃子盛到飯盒，也不過四五分鐘的時間。

午時飯點，幾人分工明確，開始忙碌。

一直持續到下午兩點，人才慢慢少了，趁著空隙，李芳做了雞蛋滷，擀了麵條子。

天天吃餃子，也膩得慌，李芳隔三差五，就換換花樣，也是撿著簡單方便的做。

飯後有兩個小時的午休時間，吳桂蘭離家近，直接回去了。

李香琴和李芳回到房間，躺在一張床上稍微眯一會，等日頭下去，再準備晚上的食材。

這樣的日子，辛苦，勞碌，但也充實。

等李香琴把老六也送進學校，八月份徹底過去。

九月初，早上起來，已經能感覺到些許涼氣了，但中午，還是有些燥熱。

李香琴盤腿坐在床上，把八月份的賬盤了一下。

上個月，因為老五的狀元影響，她這個月淨收入突破了兩千大關。

賺了整整兩千兩百一十六塊。

除了手頭上七百多的現金，存摺上還有六千三百塊，明日再存上兩千二，再加上老五的一千塊獎金，存摺上就有九千五百塊了。

距離萬元戶，只有一步之遙了。

看著手頭的一沓錢，李香琴心裡又踏實了不少，照這個速度下去，她的晚年生活越來越有保障。

入秋之後，韭菜慢慢的開始老了。

李香琴琢磨著要不要去鄉下租一塊地，弄個大棚，專門種韭菜，供應自家。

趁著去臨集村定酒的時候，李香琴特意向黃老倔打聽了下村裡種菜的情況。

“種菜？村裡人種菜都是自足自給，也就這兩年，開始送到城裡去賣。但卻沒見誰家弄什麼暖棚蔬菜的。”

“那你們村的菜地往外租嗎？”

李香琴看著他，田產到戶沒多久，很多人都不捨得往外租，但菜地一般都是自留地，位置不大好，只要打理好，種個菜什麼的應該還可以。

這個時候，李香琴就忍不住感嘆，她要是有一兩分地就好了，想種菜直接弄，也不至於這麼麻煩。

“你要是想租，我倒是可以幫你打聽一下。但你得想好了，一個城裡人在村裡種菜，可不是那麼容易的。”

雖說村裡人大部分都是好的，但總有極個別人蔫壞，就見不得別人有好東西。

一旦被他們盯上，隔三差五的搞破壞，她一個城裡人，哪有時間天天盯著菜地？

就怕到時候白忙活一場。

聽著黃老倔意有所指的語氣，李香琴一愣，

“多謝老哥提醒，您也知道，我開的是餃子館，韭菜這東西一入秋就老了，我正在想法子，怎麼解決一下。

你提醒的也沒錯，我確實沒太多時間盯著菜地，容易出問題。算了，我再想想，看看有沒有別的辦法？”

活了兩輩子，人性這個東西，她早就看透了。

涉及到錢財，親兒子都能反目，更何況一些陌生的村人了。

但凡他們起了惡意，她的大棚就能前功盡棄。

黃老倔點頭，兩人約定送酒的時間，李香琴就離開了。

回到餃子館，李香琴便有點心不在焉。

韭菜的事情要是解決不了，一入冬就得換餃子餡，實在是韭菜餃子太受歡迎了，一天單是韭菜的銷量，就好幾盆。

入冬之前，她也得為澤酸菜做準備了，需要儲備大量的白菜蘿蔔……

李香琴抬手按了按眉心，她需要做的事情好像越來越多了。

“大姑，你咋了？”

李芳湊過來，看著擰著眉頭的大姑，大眼睛忽閃忽閃的。

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