第51章 大雜燴

陳凡繼續講解：“咱們這片灘塗，潮水漲落規律，鹽度也適中，非常適合花蛤生長。它們也是濾食性的，主要吃水裡的單細胞藻類。”

“需要注意的是，花蛤的天敵也不少，比如一些鑽孔螺、螃蟹什麼的。以後咱們得留意，及時清理。”

王虎躍躍欲試：“凡哥，這個簡單，我來撒！”

他學著陳凡的樣子，抓起一把花蛤苗，用力一揚。

結果，力氣用得大了些，花蛤苗撒得東一塊西一堆，很不均勻。

“嘿，這看著容易，做起來還有點門道。”王虎有些不好意思地撓撓頭。

陳凡笑道：“不急，慢慢來，多撒幾次就有經驗了。”

三石和陳軍也開始嘗試撒播花蛤苗。

陳軍依舊沉默寡言，但動作卻很細緻，每一把都撒得很均勻。

陳凡暗暗點頭，這陳軍，確實是個踏實肯幹的好幫手。

蘇晴的肚子一天天大了起來，身子也愈發沉重。

陳凡心疼她，便不讓她再往灘塗送飯。

到了晌午，太陽火辣辣地照在身上。

“咕嚕嚕……”王虎的肚子率先叫了起來。

他摸了摸肚子，嘿嘿一笑：“凡哥，幹活就是餓得快。”

陳凡看了看天色：“行，先歇會兒，咱們弄點吃的。”

他帶著三人來到靠近水邊的一片礁石區域。

“虎子，你眼神好，看看那石頭縫裡，有沒有螃蟹。”

“三石，你力氣大，翻開幾塊小石頭看看，底下說不定藏著小魚小蝦。”

“陳軍，你小心，留意那些剛退潮露出來的沙灘，看看有沒有野生的蛤蜊或者小海螺。”

三人聞言，頓時來了精神，分頭行動起來。

王虎眼尖，很快就在一塊礁石縫隙裡發現了一隻橫行霸道的青蟹，他找了根樹枝，小心翼翼地將其撥弄出來，用帶來的草繩捆了個結實。

三石力氣大，翻開幾塊被海水浸泡過的石頭，底下果然有幾條活蹦亂跳的小雜魚，還有幾隻傻乎乎的小蝦。

陳軍則在沙灘上仔細搜尋，不一會兒也挖到了十幾個野生的白蛤，個頭雖然不大，但勝在新鮮。

陳凡自己也沒閒著，他用帶來的小網兜，在一些積水的小水窪裡撈了幾條指頭長短的小海魚。

不一會兒，四人就湊到了一起，看著面前的“戰利品”，都露出了笑容。

雖然種類繁雜，個頭也不大，但都是最新鮮的海味。

陳凡在灘塗邊找了塊相對平整避風的地方，用幾塊大石頭壘了個簡易的灶臺。

又讓三石去附近拾了些乾枯的樹枝和茅草。

“咱們今天就來個海鮮大雜燴！”陳凡笑道。

他將帶來的小鐵鍋架在石頭灶上，生起火。

等鍋燒熱了，先將螃蟹扔進去，略微翻炒幾下，等蟹殼變紅，再加入小魚小蝦和蛤蜊海螺。

沒有複雜的調料，只撒了些從家裡帶來的粗鹽。

然後倒入一些清水，蓋上鍋蓋，就這麼咕嘟咕嘟地煮了起來。

很快，一股難以言喻的鮮香便從鍋裡瀰漫開來，勾得人口水直流。

“香！太香了！”王虎使勁吸了吸鼻子，眼睛都快黏在鍋上了。

連一向沉穩的三石和陳軍，也忍不住嚥了咽口水。

等鍋裡的湯汁變得奶白，蛤蜊和海螺都張開了口，陳凡才揭開鍋蓋。

“好了，開吃！”

四人也顧不上燙，圍著鐵鍋，就用手或者隨身帶的筷子，從鍋裡撈取食物。

螃蟹雖然不大，但蟹黃飽滿，肉質鮮甜。

小魚小蝦燉得酥爛，連骨頭都能嚼碎。

野生的蛤蜊和海螺，更是鮮美無比，帶著大海獨有的清新氣息。

那鍋湯，匯聚了各種海產的精華，鮮得人眉毛都快掉下來了。

“嗚，好吃！太好吃了！”王虎一邊呼著氣，一邊往嘴裡塞著食物，含糊不清地讚歎。

三石和陳軍也吃得滿頭大汗，臉上洋溢著滿足的笑容。

陳凡看著他們狼吞虎嚥的樣子，也覺得這簡單的海鮮鍋，比福滿樓的山珍海味還要美味。

一頓簡單的午餐，卻吃得眾人心滿意足，渾身充滿了力氣。

稍作休息後，四人又投入到下午的勞作中。

撒播花蛤苗雖然不如吊養牡蠣那般複雜，但面積大，也頗費工夫。

四個人分片包乾，一點點將希望的種子播撒在這片黑褐色的灘塗上。

夕陽西下，潮水開始緩緩上漲。

所有的花蛤苗和牡蠣苗，終於全部安置妥當。

看著眼前這片被精心規劃和播種的灘塗，雖然還看不出什麼太大的變化，但陳凡知道，用不了多久，這裡就將變成一片豐饒的海上田園。

“總算……弄完了！”王虎一屁股坐在灘塗邊的石頭上，長長地舒了口氣。

晨曦微露，海風帶著鹹溼的氣息拂過灘塗。

陳凡踩著沒過腳踝的軟泥，仔細察看著昨日播下的希望。

牡蠣苗串還靜靜地懸在麻繩上，隨著微弱的潮水輕輕晃動。

他彎下腰，湊近一串，用手指撥開幾片，苗殼緊閉，看起來安然無恙。

“還行，都還活著。”陳凡低聲自語，心裡略松。

他又走到撒播花蛤苗的區域。

泥灘表面平整，看不出什麼端倪，那些小傢伙們應該都鑽進泥沙裡了。

陳凡蹲下身，用手指輕輕扒開一小塊表層泥沙。

幾下之後，便露出了一個緊閉著殼的小花蛤，只有指甲蓋大小，顏色黝黑。

他小心翼翼地將其重新掩埋好。

“凡哥，這麼早就來看啦？”王虎的聲音從不遠處傳來。

他肩上扛著耙子，身後跟著同樣拿著工具的三石和陳軍。

陳凡站起身，拍了拍手上的泥：“嗯，過來看看。新苗剛下灘，頭幾天最要緊。”

王虎湊過來看了看：“凡哥，這些小東西，啥時候能長大啊？”

他語氣裡滿是期待，彷彿恨不得它們一夜之間就變成肥美的海鮮。

陳凡笑了：“急什麼。養東西跟種莊稼一個道理，得有耐心。”

“花蛤快一些，順利的話，小半年就能見收成。牡蠣慢些，得一年左右。”

三石憨厚地問：“那咱們這幾天還出海不？”

陳凡望了望天色，雲層很薄，是個出海的好天氣。

“出！怎麼不出？”他說道，“灘塗這邊，每天早晚過來照看一下就行。捕魚的老本行也不能丟。”

“咱們現在兩條腿走路，一條是這灘塗，一條是出海。哪條都不能偏廢。”

陳軍在一旁默默點頭，眼神裡透著對陳凡安排的信服。

“好嘞！聽凡哥的！”王虎一聽能出海，頓時來了精神。

他還是更喜歡大海上捕魚的刺激。

“那咱們這就回去準備準備？”王虎問道。

陳凡點點頭：“行。陳軍，你和三石再檢查一下這邊的木樁和繩子，看看有沒有鬆動的，加固一下。”

“我跟虎子先回去拾掇船和漁具。”

“好。”陳軍應了一聲，便和三石仔細檢查起吊養牡蠣的設施。