第162章 獨具風味

此刻。

直播的鏡頭，聚焦在薙切愛麗絲身上。

她正全神貫注地，投入到了巧克力球的製作當中。

僅僅是為了製作出這兩顆看似普通卻又暗藏玄機的巧克力球，她動用的工具堪稱一場科技的小型展覽。

蒸鍋！

在一旁“呼呼”地冒著熱氣。

那是她為了精準控制巧克力原料的融化程度，而準備的。

透過調節蒸汽的溫度和溼度，讓巧克力在特定的環境下緩慢融化，從而保留其最純正的口感和豐富的層次。

冰箱冷藏室的大門，不時被開啟又關上，每一次開啟，都伴隨著一股冷氣撲面而來。

嗯！

細心的人。

都能察覺到了，她在利用低溫來穩定巧克力的形態。

確保每一個細節，都能達到完美的狀態。

而模具，則是她創意的載體。

精心挑選的模具形狀獨特，線條流暢，為這兩顆巧克力球賦與了獨一無二的外觀。

以至於，旁人看到她為了這兩顆巧克力球如此大費周章時，都不禁驚歎於她的執著與用心。

……

這不得不說。

愛麗絲，實在是超越了一般人的想象。

在大多數人的認知裡，巧克力球不過是簡單的甜品。

可到了她手中，卻變成了一場科技與藝術的融合實驗，竟能用科技的工具，瘋狂地在巧克力的世界裡施展著“神奇的魔法”。

當然了！

喜歡用科技的手段。

在料理造型上，出現新的創意。

如此做法，倒也是頗有愛麗絲的風格。

她一直以來都熱衷於探索料理的無限可能，不滿足於傳統的製作方式，總是試圖打破常規，將科技與美食完美結合。

在她看來，料理不僅僅是為了滿足味蕾，更是一場視覺與感官的盛宴，而這兩顆巧克力球……

正是她這一理念的完美體現！

……

整個比賽現場。

此時，已然陷入了一種異常寂靜的氛圍之中。

所有人的目光，都緊緊地盯著臺上的兩位參賽生，黒木場涼和薙切愛麗絲。

畢竟。

這兩人的表現，實在是太詭異了。

黒木場涼，平日裡給人的印象是狂暴不羈，如同野獸一般充滿力量感。

可此刻，他卻靜靜地站在操作檯前，眼神專注而冷峻，手中的動作有條不紊，彷彿在雕琢一件珍貴的藝術品。

薙切愛麗絲。

這位科技料理的愛好者。

卻正沉浸在自己的科技世界裡，對周圍的一切都渾然不覺。

很多人，都揣摸不出這兩人的意圖和想法。

他們就像兩個神秘的棋手，在料理的棋盤上默默佈局，每一步都暗藏玄機。

故此，很多觀眾，只能靜靜地看著，心中充滿了期待和好奇。他們都在期盼著，這兩位風格迥異的選手，將會為大家帶來怎樣的驚喜或震撼？

……

從頭到尾。

整個比賽的氛圍。

總是散發著，一種讓人壓抑的緊張。

這種緊張感，如同一張無形的大網，籠罩在每一個人的心頭。

觀眾們大氣都不敢出，生怕自己的一個細微動作，會打破這緊張的氛圍。就連現場的工作人員，也都小心翼翼地忙碌著，儘量不發出任何聲響。

於是，時間就這樣慢慢的流逝。

在這看似漫長卻又無比珍貴的時光裡，兩位參賽生都在與時間賽跑，與自己的創意較量。

很快。

黒木場涼。

他的甜品料理，便是進入完成的階段。

……

只見得。

他熟練地將製作好的菜品，進行最後發酵。

將麵糰小心翼翼地放入一個特製的發酵箱中，調節好溫度和溼度，讓麵糰在溫暖而溼潤的環境中慢慢膨脹。

這個過程，就像是一場生命的孕育，麵糰在時間的滋養下，逐漸變得鬆軟而富有彈性。

20分鐘以後。

將發酵好的麵糰，取了出來。

此時的麵糰，已經比之前大了許多，散發著一股淡淡的麥香。

接下來，他將麵糰放入預熱好的烤箱中。

烤箱裡，熾熱的火焰熊熊燃燒，彷彿在為這道菜品的誕生歡呼喝彩。

他用上下火180度烘烤25分鐘，這精確的溫度和時間控制，是他多年料理經驗的積累。

在這25分鐘裡。

他靜靜地站在烤箱前。

眼睛緊緊地盯著烤箱裡的變化，彷彿在與烤箱進行一場無聲的對話。

……

隨著“叮”的一聲。

烤箱的提示音響起，黒木場涼迅速地開啟烤箱門。

一股濃郁的香氣撲面而來，瞬間瀰漫了整個比賽現場，黑木場涼戴上厚厚的手套，將烤好的菜品小心翼翼地取了出來。

而這道名為魚餅佛卡恰的菜品，終於……

新鮮出爐！

佛卡恰，是一種甜品麵包。

它有著淳樸厚實大餅的外形，是披薩的始祖。

故此，才會有人普遍認為，佛卡恰麵包是意呆利利古里亞地區的特色食物。

它的歷史悠久，承載著無數人的美好回憶，而黒木場涼的這道魚餅佛卡恰料理，卻在傳統的基礎上進行了大膽創新。

……

這道菜的製作過程。

並不講究那些繁瑣的儀式，以及複雜的技巧。

其主料，也就是兩種海鮮產品：

鯛魚。

蝦仁。

黒木場涼，親自前往市場挑選最新鮮的食材。

他仔細地觀察著每一條鯛魚和每一隻蝦仁，確保它們品質上乘。

回到廚房後，他將鯛魚和蝦仁精心處理，去除雜質，切成大小均勻的小塊。然後，用獨特的調料進行醃製，讓海鮮充分吸收調料的味道。

而在製作佛卡恰麵包的過程中，他將發酵好的麵糰擀成薄片，在上面均勻地鋪上醃製好的魚餅。

魚餅的鮮嫩。

與麵包的鬆軟完美結合，形成了一種獨特的口感。

而當他將烤好的魚餅佛卡恰切開時，所有人都被眼前的景象驚豔到了。

最後，呈現在大家面前的這道菜，外表……

格外漂亮！

……

明亮的顏色。

看起來，溫暖而又耀眼。

那金黃色的麵包表面，點綴著鮮嫩的魚餅和蝦仁，紅白相間，色彩斑斕。

新鮮的味道。

彷彿還帶著大海的氣息。

給秋初季節，帶去了不一樣的感覺。

實在是難以想象。

這個狂暴的黒木場涼，竟然會做出如此細膩的菜品。

在他的身上，人們看到了野性與溫柔的完美融合，而他也是用自己的行動證明：

料理不僅僅是一種技藝，更是一種情感的表達。

……

事實上。

這道魚餅佛卡恰的靈魂所在，便是：

用鯛魚與蝦仁製成的魚餅。

鯛魚，這種生活在海洋深處的精靈，肉質鮮嫩潔白，富含豐富的蛋白質與多種維生素。

其肉質細膩且富有彈性，入口即化，彷彿是海洋給予人類最溫柔的饋贈。

而蝦仁。

更是海鮮中的珍品。

它們飽滿圓潤，色澤晶瑩剔透。

帶著大海的清新氣息，每一顆都蘊含著濃郁的鮮甜滋味。

當鯛魚與蝦仁相遇，在黒木場涼那高超的料理技藝下，一場奇妙的融合之旅就此展開。

將新鮮的鯛魚，與蝦仁細細剁碎。

每一刀。

都精準地把握著力度與節奏。

確保魚肉與蝦肉的纖維不被破壞，同時又充分地混合在一起。

接著，加入適量的調味料，鹽的鹹香、胡椒粉的辛辣、料酒的醇厚。這些調味料如同神奇的魔法藥水，為魚餅注入了豐富的層次感與獨特的風味。

然後，用手輕輕攪拌，讓所有的食材與調味料充分融合。

每一次攪拌都像是在喚醒沉睡在食材中的美味精靈，使它們逐漸甦醒，相互交織，形成一種和諧而美妙的味道。

……

最終。

經過精心調製的魚餅。

被小心翼翼地塑造成圓潤的形狀，放入熱油中煎制。

隨著油溫的升高，魚餅表面逐漸變得金黃酥脆，散發出陣陣誘人的香氣。那是海洋的味道與油脂的芬芳完美結合的香氣，讓人聞之便垂涎欲滴。

而當魚餅被煎至兩面金黃，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁時，便可出鍋裝盤。

此時。

一口咬下去。

那獨特的味道，瞬間在口中綻放。

酥脆的外皮，在齒間發出清脆的聲響，彷彿是一場歡快的音樂會開場。

緊接著，鮮嫩的魚肉與蝦肉在舌尖上緩緩散開，濃郁的鮮甜滋味瞬間瀰漫整個口腔。

獨特的口感。

彷彿是海浪輕輕拍打著沙灘、

帶著一種溫柔而又不可抗拒的魅力，一下子就能使人上癮。

讓人忍不住一口接著一口，沉浸在這無盡的美味之中。

……

當然。

在這道魚餅佛卡恰中，乳酪的選擇也堪稱一絕。

黒木場涼，選用了堪稱法蘭西乳酪之首的卡門貝爾乳酪。

這種乳酪宛如一位優雅的貴族，以其獨特的風味與品質，為這道料理增添了一抹濃郁的法式風情。

卡門貝爾乳酪！

屬於花皮軟質乳酪。

從它的外觀看，不難發現表面覆蓋著一層薄薄的白黴，宛如一層輕柔的雪花，給人一種純潔而優雅的感覺。

當你輕輕觸控它時，會發現它的手感十分柔軟。

這種獨特質地，使得卡門貝爾乳酪在烹飪過程中，具有極大優勢。

它易於在高溫下融化，當它被加熱時，會逐漸變得濃稠絲滑，散發出濃郁的奶香氣息。

香氣。

醇厚而迷人。

彷彿是來自法蘭西鄉村牧場的深情呼喚。

……

顯然。

卡門貝爾乳酪，被黑木場涼巧妙地運用其中。

當魚餅的鮮美與乳酪的醇厚相互交融時，一種全新的味覺體驗便誕生了。

乳酪的絲滑口感。

如同一條柔軟的絲帶。

輕輕地纏繞在魚餅的鮮嫩之上，為魚餅增添了一份濃郁的奶香與細膩的質感。

同時，卡門貝爾乳酪那淡雅的味道，並不會掩蓋魚餅本身的鮮美，反而起到了相得益彰的作用，使得整道料理的味道更加豐富、和諧。

而且，這種乳酪還可以佐酒直接食用。

當你品嚐一口美酒，再搭配上一小塊卡門貝爾乳酪。

那濃郁的奶香與美酒的醇厚在口中相互碰撞，彷彿是一場浪漫的邂逅，讓人陶醉其中，回味無窮。

……

除了魚餅與卡門貝爾乳酪。

這道魚餅佛卡恰的其它搭配，也堪稱奇妙而完美。

脆餅乾的加入。

為這道料理增添了一份獨特的口感層次。

這些脆餅乾經過精心烘焙，表面金黃酥脆，散發著淡淡的麥香氣息。

當它們與魚餅和乳酪搭配在一起時，咬上一口，先是感受到脆餅乾那清脆的聲響在口中迴盪。

緊接著。

則是魚餅的鮮嫩，與乳酪的醇厚。

三種不同的口感在口中交織在一起，形成了一種豐富而又美妙的味覺體驗。

……

最後。

無花果醬的點綴。

則為這道料理，增添了一抹清新的甜味。

黑木場涼的無花果醬，選用新鮮的無花果精心熬製而成。

色澤紅潤。

質地濃稠。

細聞，還散發著濃郁的果香氣息。

而當它被塗抹在魚餅佛卡恰上時，那清新的甜味與魚餅的鮮美、乳酪的醇厚相互融合，形成了一種獨特的風味。

無花果醬的甜味，並不濃烈，而是恰到好處地中和了魚餅與乳酪的油膩感。

整體來講。

魚餅佛卡恰的味道，非常清爽宜人。

並且，無花果醬中還富含豐富的維生素與礦物質，為這道美食增添了一份健康與營養。

……

最後。

香椿苗的點綴。

如同為這道料理，畫上了一抹靈動的色彩。

香椿苗那嫩綠的葉子，散發著淡淡的清香，為整道料理增添了一份生機與活力。

有趣的是。

當它們被撒在魚餅佛卡恰上時。

還真彷彿是春天裡的一抹新綠，讓人眼前一亮。

而且，香椿苗那獨特的清香味道，與魚餅、乳酪、脆餅乾和無花果醬的味道相互映襯，形成了一種複雜而又和諧的味道。

讓人在品嚐美食的同時，也能感受到大自然的美好與神奇。

……

不過嘛！

重中之重的地方，還在於魚餅佛卡恰的套餐中，存在著一道驚豔的甜品：

巧克力沙架蛋糕！

初看。

它有著濃郁的巧克力色澤，與厚重的質感。

讓人不禁擔心，它會過於甜膩。

然而，黑木場涼的製作手法，卻是極為特殊。

他巧妙地運用了各種食材與技巧，使得這道蛋糕在口感上達到了層次分明的完美境界。