第159章 變化莫測
食戟:神之舌在我面前不堪一擊 酸甜的果凍 加書籤 章節報錯
“兔肉?”
蕾歐諾拉微微一怔,眼神中閃過一絲驚訝。
她怎麼也沒有想到,眼前這道美食的主角,竟然是:
兔肉!
在她的印象中。
兔肉,雖然有著獨特的口感,但也有著明顯的特點。
它最大的優勢,便是沒有其他肉類那種令人不悅的異味,口感富有彈性,咀嚼起來別有一番風味。
然而,正所謂“成也蕭何,敗也蕭何”。
沒有異味的同時,兔肉也缺乏那種濃郁醇厚的香味。
這就好比一幅淡雅的水墨畫,雖然清新脫俗,但卻少了幾分濃墨重彩的震撼。
因此。
要想讓兔肉變得美味可口。
就必須依靠大量的香料來為其增添風味,讓它在味蕾上綻放出絢爛的光采。
……
“這道咕嚕肉便當料理。”
“從名字上看,看似採用了咕嚕肉的經典做法,但卻又與常見的咕嚕肉有著天壤之別。”
林旭,興致勃勃地說道,眼神中閃爍著對美食的熱愛和探索的光芒。
“你們看。”
“兔肉,在經過精心處理後。”
“先放入熱油中過油,滾燙的熱油便能瞬間鎖住了兔肉的水分,這讓它的表面變得金黃酥脆,散發出誘人香氣。”
“接著,將過油後的兔肉與薑末、蔥末、孜然粉一同放入鍋中水煮。”
“薑末與蔥末。”
“這兩位調味界的黃金搭檔。”
“在熱水的煮沸下,緩緩釋放出它們獨特的鮮味。”
“那股鮮香,如同春日裡的微風,輕輕拂過味蕾,讓人陶醉其中。”
“而孜然粉,則為兔肉增添了一抹濃郁的異域風情。”
“它的香氣,獨特而迷人。”
“能夠刺激人的嗅覺神經,激發人們的食慾。”
“在孜然粉的作用下,兔肉的肉質變得更加鮮美芳香,每一口都彷彿能讓人置身於廣袤的草原之上,感受著大自然的饋贈。”
的確。
擁有神之嗅覺的葉山亮。
巧妙地靈活運用了這些香料,讓它們與兔肉完美融合。
當人們品嚐這道咕嚕肉便當時,首先感受到的是兔肉那滿滿的膠原蛋白口感。
膠原蛋白。
如同肌膚的守護者,讓兔肉富有彈性和韌性。
咀嚼之間,那濃郁的香味在口中散開,彷彿是一場味蕾的狂歡。
而吃完之後,嘴邊那黏黏的感覺,便是膠原蛋白留下的獨特印記,彷彿在訴說著這道美食的豐富營養和獨特魅力。
……
“嘶啦~”
伴隨著這突兀而又極具衝擊力的聲音。
總帥,那邊瞬間成為了全場的焦點。
僅僅是剛剛吃下一塊肉塊,那看似平常的舉動,卻引發了令人瞠目結舌的一幕:
總帥,爆衣了!
動作簡單粗暴,沒有絲毫的拖泥帶水。
他的衣服,如同被一股無形的力量瞬間撐破,一下子又爆了開來。
那破裂的衣料在空中飛舞,彷彿是一場別開生面的“服裝秀”的意外開場,卻又帶著一種別樣的震撼。
“呵,總算是出現了。”
此時,站在臺上的葉山亮,目光如炬,緊緊盯著總帥的方向。
他的嘴角微微翹了起來,那弧度恰到好處,帶著一絲自信與期待,輕聲一笑。
這一笑。
蘊含著無數的心思。
是對即將發生之事的預判,又像是對眼前這場“美食較量”中某個關鍵節點的敏銳捕捉。
……
“這……怎麼可能?”
“為什麼,僅僅是吃下一塊肉,總帥就能使出衣襟綻裂的技能?”
與葉山亮那淡定從容的反應截然不同,這時候的田所惠,整個人都愣住了。
她的眼睛瞪得大大的,滿是驚愕與不解。
當然。
更多的,則是忐忑不安!
如同有一隻小兔子在蹦躂,各種思緒在腦海中亂成一團。
她就那樣呆呆地立在那兒,時間都在這一刻凝固,周圍的一切喧囂都與她無關,只剩下那滿心的疑惑在不斷翻騰。
……
“果然如此。”
“兩人到底是存在著無法逆轉的差距!”
林旭,微微眯起眼睛,看著眼前發生的一切,頗有些感嘆地說了說。
他的聲音不大,卻在這略顯嘈雜的環境中清晰可聞,彷彿帶著一種穿透人心的力量。
隨後,他輕輕搖了搖頭,將注意力重新放回到面前的這道咕嚕肉便當上。他的動作優雅而從容,拿起筷子,夾起一塊肉,緩緩送入口中。
這一次,他吃下的是牛腰肉。
那牛腰肉在廚師的精心烹製下,呈現出一種誘人的色澤。
剛一入口。
林旭,便感覺到一股濃郁的肉香在舌尖上散開。
這牛腰肉的肉質緊實而富有彈性,每一絲紋理都彷彿在訴說著它的鮮美。
咀嚼之間,肉香與調料的味道完美融合,在口腔中奏響了一曲美妙的味覺交響曲。那醇厚的味道順著喉嚨緩緩流下,讓人回味無窮。
……
緊接著。
他吃下的第三塊肉,是豬耳尖。
這豬耳尖端上來的時候,就給人一種大氣的感覺。
它被切成均勻的薄片,整齊地碼放在盤中,旁邊還點綴著一些翠綠的蔥花和鮮豔的紅椒絲,色彩搭配十分誘人。
夾起一片放入口中。
林旭,頓時只覺得又柔韌又脆。
那獨特的口感在齒間跳躍,味道鮮香不膩。
嚼起來嘎嘣脆,彷彿是牙齒與美食之間的一場歡快舞蹈,特別合適下飯。
這豬耳尖雖然是肉,但不像吃普通豬肉那麼油膩,同時,又比單吃青菜多了些滋味,那種恰到好處的平衡,讓人忍不住一片接一片地往嘴裡送。
端上來的時候,這盤豬耳尖就以其大氣的擺盤吸引了眾人的目光。
不得不說。
這普通常見的豬耳尖。
卻是一種可以跟很多種食材搭配的肉類。
它就像是一個百變的精靈,無論是與清爽的蔬菜搭配,還是與濃郁的醬料融合,都能展現出獨特的魅力。
不僅僅是兔肉富含膠質,這豬耳尖,也富含膠原蛋白。
在咀嚼的過程中。
林旭,能明顯感覺到那滿滿的膠原蛋白在口中釋放,為這道美食增添了一份別樣的滋養。
吃起來,就一個字:
香!
香味,在口腔中瀰漫開來。
彷彿能穿透每一個細胞,讓人沉浸在這美妙的味覺體驗中無法自拔。
……
“不錯。”
林旭,微微點頭。
臉上露出一絲滿足的神情,隨即又夾起一塊肉,繼續享受這美食帶來的愉悅。
餘後,他又將筷子伸向了羊羔臀肉。
這羊羔臀肉的做法頗為講究,葉山亮先將其去其皮和內臟,然後仔細地洗淨,放在大鍋裡慢慢煮。
在煮的過程中。
放入洋蔥、胡椒等佐料。
那些佐料的香味,隨著熱氣逐漸滲透到羊肉的每一絲紋理中。
煮好之後。
又以爆炒的料理技巧為主。
在高溫的油鍋中,羊羔臀肉迅速翻滾,與各種調料充分融合。
當林旭將這羊羔臀肉放入口中時,首先感受到的是那無羶味的清爽。
許多人。
對羊肉的羶味,望而卻步。
但這道羊羔臀肉卻巧妙地避開了這個缺點。
同時,肉質鮮嫩無比。
彷彿輕輕一咬,那鮮嫩的肉汁就會在口中爆開。
在八角、茴香、花椒等等眾多香料的刺激之下,這羊羔臀肉的味道,實在是妙不可言。
每一種香料都像是一位獨特的音符,在這道美食的樂章中奏響屬於自己的旋律,它們相互交織、相互映襯,共同創造出了一種令人陶醉的味道。
林旭閉上眼睛,細細品味著這美妙的滋味,逐漸置身於一個充滿香氣的美食世界中。
……
最後。
又是順著這種口感。
林旭,將最後的一塊山鹿肉,吃了進去。
這鹿肉,被切成大小適中的塊狀。
夾起一塊放入口中,輕輕嚼了嚼,只覺得,在口感上更接近牛肉,但是比牛肉好吃。
肉質。
細膩而有嚼勁。
每一口,都能感受到它的獨特魅力。
鹿肉是高階野味,它的肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少。
雖然肉比較粗,沒有羊肉那麼細膩,但味道更為鮮美。
嗯!
極為好吃。
在咀嚼的過程中。
林旭能感受到那鹿肉中蘊含的大自然的氣息,彷彿能想象到那山鹿在山林間自由奔跑的場景。
那鮮美的味道在口中久久不散,讓人回味無窮。
“哎呀,有點不太妙啊!”
林旭突然睜開眼睛,臉上的神情變得嚴肅起來。
他的眉頭微微皺起,眼神中透露出一絲擔憂:“這道菜品,看似結束,卻僅僅是開始。”
……
當第一口咕嚕肉送入口中。
那瞬間綻放的滋味,彷彿是一場絢爛煙花在舌尖上炸開。
殘留在嘴裡的香味,宛如神秘的魔法,神乎其神,讓人不禁沉醉其中,想要一探究竟。
只覺得。
滿嘴,皆是鮮美至極的味道。
那膏腴嫩滑的口感,如同雲朵般輕柔地滑過舌尖。
每一絲紋理都飽含著濃郁的肉香,細膩而醇厚,彷彿在訴說著食材本身的優質與新鮮。
又或是那甘脆爽口的滋味,咬下去的瞬間,“咔嚓”一聲清脆的聲響,彷彿是味蕾的歡歌,清爽的口感瞬間驅散了一切油膩,帶來一種別樣的暢快。
諸味紛呈,變幻多端。
猶如兩位絕世高手在舌尖上展開了一場驚心動魄的過招。
每一種味道,都像是高手使出的獨特招式,層出不窮,讓人應接不暇。
剛品味到一絲甜潤。
轉眼間,鹹香的味道便悄然襲來。
微微的辣意,又在舌尖上跳躍起來,讓人完全揣摩不出:
這究竟是一種什麼樣的味道?
只覺得,自己置身於一個充滿奇幻色彩的味覺迷宮之中,每一步探索都充滿了驚喜與期待。
……
此時。
現場的氣氛,愈發緊張而熱烈。
所有人的目光,都緊緊地鎖定在那道咕嚕肉便當上。
薙切蕾歐諾拉,這位在美食界以敏銳味覺和犀利點評而聞名的人物,此刻也驚訝萬分。她的雙眼瞪得大大的,眼神中滿是難以置信的神情,彷彿看到了世間最不可思議的奇蹟。
她猛然而起,身姿挺拔而自信,宛如一位即將登臺演講的智者。
隨後,她開啟了那令人驚歎的“嘴炮之術”,滔滔不絕地講述起這道咕嚕肉便當的精妙之處。
“大家看。”
“這便當料理,看似只有五種肉。”
“然而,其中蘊含的奧秘,在我看來卻是無窮無盡。”
“豬羊混咬,那是一般滋味,豬肉的醇厚與羊肉的鮮嫩相互交融,在口中碰撞出獨特的火花,彷彿是一場溫暖而熱烈的擁抱。”
“兔鹿同嚼,又是一般滋味。”
“兔肉的細膩與鹿肉的野性相互交織,帶來一種別樣的清新與豪邁。”
“如此一來。”
“吃完,還能留有濃郁的香味。”
“那香味如同一條無形的絲線,縈繞在舌尖,久久不散,讓人回味無窮。”
“同時,這五種肉,也有各自不同的做法,每一種做法都像是一位技藝精湛的工匠精心雕琢一件藝術品。”
……
嗯!
事實上。
蕾歐諾拉,只說對了一半。
光有肉還不行,得有米飯和配菜來相得益彰。
這道咕嚕肉便當,在香料的調配提味上可謂是下足了功夫,將香料的用處發揮到了盡致。
它只有兩層,底下是潔白如雪的米飯,那米飯顆粒飽滿,晶瑩剔透,散發著淡淡的米香,米飯上面是五種不同的肉,它們錯落有致地擺放著。
但只要細細一看,就能發現夾在中間的,是蔥末、薑末這些配菜。
這些配菜。
雖然,看似微不足道。
但卻如同畫中的點睛之筆,為這道菜增添了一抹清新的色彩和獨特的香氣。
它們與肉和米飯相互搭配。
形成了一種和諧而美妙的口感,實在是讓人:
驚歎不已!
……
許久。
在眾人那如痴如醉的驚愕之中。
薙切蕾歐諾拉,才總算是把她的描述講完。
這一番講解,猶如一場精彩絕倫的美食講座,讓在場的每一個人都對這道咕嚕肉便當有了更深入的瞭解和認識。
她一口氣,說了很多。
然而,薙切蕾歐諾拉卻絲毫不嫌累。
眼神裡閃爍著興奮和滿足的光芒,彷彿還沉浸在那美妙的味覺體驗之中無法自拔。