彭臻大步走進廚房,只見母親李秀蓮正站在灶臺前有條不紊地忙碌著。
李秀蓮雖已年逾五十,但歲月絲毫未損她的精氣神。
她面容端莊,雙眸明亮有神,那眼角的幾絲細紋非但未減其風采,反倒更添了幾分慈祥與溫和。一頭黑髮中雖夾雜著些許銀絲,卻梳理得整整齊齊,一絲不亂。
李秀蓮年輕時曾經營客棧,練就了一身令人讚歎的廚藝,後來進入彭家,更是成為家中當之無愧的主廚。
彭臻自幼便跟隨母親在廚房中耳濡目染,對烹飪之道充滿了熱愛,如今子承母業,且大有青出於藍而勝於藍之勢。
李秀蓮帶著兒子來到了一口大水缸前,裡面一條金色的大魚正自在地遊弋著。
魚鱗在陽光的映照下閃爍著光芒,反射出的光芒如同一個遊動的金色太陽。
這便是陽鱗鮭魚的由來。
鮭魚出生於河湖,生長於大海。
每一年,成群結隊的鮭魚從大海之中溯游到河流的源頭產卵。溯游產卵季也是捕魚季,鯤鵬渡兩岸的居民便可有機會捕獲白頭鮭魚、紅嘴鮭魚,這些本身具有一定靈氣的鮭魚在陽鱗鮭魚面前只能算是凡魚,吃上一條陽鱗鮭魚不亞於服食一枚靈丹。
陽鱗鮭魚捕捉上岸之後必須養在鹹水之中,越鹹越好。
海水就是鹹的,在海水之中,鮭魚不會有產卵的衝動,它們也能活得更長。
李秀蓮微微皺著眉頭,說道:“這條魚可不好烹飪,你確定要用水煮?”
彭臻堅定地點點頭,目光炯炯:“只有這樣才最能保鮮。”
李秀蓮眼中帶著考校,繼續問道:“所謂靈氣就是鮮?”
彭臻再次點頭,顯然烹飪多年,他早已有自己的“廚道”。
李秀蓮雙手抱在胸前:“既然一味求鮮,那還不如生吃。”
彭臻連忙擺手:“生吃不行,血腥太重,身體無法吸收,除了求鮮之外還得陰陽調和,五行共濟,否則煉化出來的不是靈氣而是妖氣。”
李秀蓮以考教的口吻說道:“陽鱗鮭魚生長於極北寒冰之下,其鱗如金,肉質細嫩,富含天地至陽之氣,食之可暖身驅寒,該如何搭配配菜與調料?”
彭臻早已心有成竹,侃侃而談:“首選玉竹百合,玉竹性味甘平,養陰潤燥;百合則清心安神,二者搭配,能有效中和陽鱗鮭魚的熱烈之氣,守護心陰,避免陽氣過亢。”
李秀蓮微微點頭,繼續道:“只有玉竹百合,稍顯單調。”
“枸杞葉和蓮藕片,入湯絕不會錯。”彭臻以篤定的口吻說道。
“君臣相輔,色香味俱全,不過少了一味關鍵的作料。”李秀蓮評價道。
彭臻略一思索,恍然大悟道:“娘說的莫非是大蔥?此物我定然會加,大蔥辛溫通陽,能引導陽鱗鮭魚的陽氣,使之更易於人體吸收,而不至於過於猛烈。”
李秀蓮欣慰地笑了,點頭說道:“沒錯,還得加上生薑與花椒。”
彭臻接著說道:“生薑去腥,花椒激發陽鱗鮭魚的鮮美。”
李秀蓮笑著說道:“這些話,你都聽到耳朵長繭了吧。”
彭臻嘿嘿一笑:“娘,我記住啦。”
“既然要最大限度的保鮮,刀功一定要快!是你來切,還是我來切?”李秀蓮看向了水缸中的陽鱗鮭魚。
彭臻挺起胸膛,自信滿滿地說道:“我來!”
李秀蓮笑著遞出了一把漆黑的廚刀。
這把廚刀入手極沉,據說是用天外玄鐵打造,鋒利無比。也只有這樣快的刀,才能做出極鮮,極味的美食。
母親李秀蓮開始準備配菜,玉竹百合,枸杞葉,蓮藕片,乾淨利落刀光閃爍。
彭臻手握廚刀,深吸一口氣,氣運丹田,順手撈魚。
嘩啦一聲。
將陽鱗鮭魚撈出水,在狠狠摔在砧板之上。
砰!
狠狠一摔,一聲脆響,陽鱗鮭魚當場就昏了過去。
彭臻運刀如飛,兩刀刮淨魚鱗,一刀劃破肚皮,一把撈去內臟。
總共三刀,陽鱗鮭魚便已經冷水入鍋。
就這剎那間,魚已經被殺了,剝光了鱗片,掏光了身子,此時被拍昏的陽鱗鮭魚剛好恢復了意識,它竟然在鍋中的水裡遊了起來,恍若意識不到自己已經死了。
母親李秀蓮熟練地燃起爐灶,隨著水溫漸漸升高,這條陽鱗鮭魚也在青澀中漸漸走向成熟。
火候,調料,鮮香。
不多時,一鍋香氣撲鼻的水煮陽鱗鮭魚便大功告成。
魚湯色澤乳白,熱氣騰騰,靈氣四溢。
老規矩!
李秀蓮用大木瓢舀了滿滿一碗魚湯給兒子,一邊輕輕吹著一邊溫柔地說道:“快喝!靈氣都在湯裡,喝完了去打坐,我把菜端過去。”
彭臻端著大木瓢坐在了灶臺下,小心翼翼地邊吹邊喝。
李秀蓮裝好了食盒,便去送餐去了。
彭臻自十二歲檢測到靈根,便主動跟隨母親進入廚房。
母親李秀蓮偷偷照顧他,在教兒子廚藝的時候,每次都將烹飪好的靈食偷偷塞給在廚房幹事的兒子吃。
白頭鮭魚,紅嘴鮭魚都是彭臻先吃,若是沒有靈魚,靈米做成的飯糰也得塞兒子一個。
彭臻近水樓臺,他一邊做菜一邊吃,早就已經養成習慣了。
做完了餐,吃飽了靈食,彭臻便回到自己屋裡偷偷打坐修煉。
除了父母,誰也不知道。
父親彭五郎也不多問,完全就裝作不知道,時不時還刻意指導他修煉。
彭臻在母親李秀蓮的教導下逢人便說:“我是廢物,我很清醒,我不修仙!我要娶妻,我要納妾,我要生娃!”
族長彭子雄十分欣慰,越發信任廚藝穩步增長的彭臻。
彭臻喝完了魚湯,瞬間感受到一股濃郁的靈氣在體內瀰漫開來。
趁此良機,一鼓作氣突破關隘。
只要修煉到了煉氣四層,彭臻就將擁有法力從此再也不是凡人。
他立刻閉目盤坐,運轉《雲木心法》,試圖引導這股靈氣衝擊煉氣四層的關隘。
只有像爹一樣的五靈根資質突破練氣三層頂峰才會有瓶頸,自己四靈根資質比起五靈根還是要優秀一點,突破到煉氣中級是水到渠成,不會有瓶頸。
彭臻苦苦堅持,試圖將每一絲靈氣都匯聚起來,可即便如此,彭臻卻始終推不開那道門,明明那道門都沒有上鎖。
一碗魚湯遠遠不夠!
哪怕是喝下整碗的魚湯都沒用,必須要服用丹藥,或者有上品靈脈也行。
“唉,終究是資源匱乏,靈氣不足啊。”彭臻喃喃自語,心中雖有不甘,但也明白這並非一朝一夕能夠改變的困境。
“咦?你在這兒做什麼?”一個清脆的女聲響在耳旁。
彭臻抬眼望去發現是一個身著粉黛的女子,一臉疑惑的看著他。
杜娥娘!
七叔的道侶。