第200章 神奇的櫻花海鮮燴飯2

一切都準備就緒了。

夏樹知道，薙切真凪的性格，對料理要求的態度上，極其高到已經沒辦法用來形容她。

追求完美，且對食材跟烹飪技藝都有著頂級的理解，才會得到她的認可跟滿意。

特別是今天的到來，這些要素缺一不可。

夏樹看了看灶臺，將另一側一個鍋蓋揭開。

‘嘩嘩譁’

揭開蓋子後，是一陣陣撲面而來的香氣。

是事先熬煮好的雞湯！

另一個鍋裡，也是事先就準備好的頂級大米。

還有其他的食材，各種適量的海鮮水產品，剩下的就是一些調味料了。

起鍋，將高湯加入到一口鍋子中，根據個人的口味，加入了大致的調味料。

而另一口鍋，則是將煮熟的米飯，加入到裝著海鮮的鍋中。

倒入特製的醬汁，輕輕地攪拌均勻，讓每一粒米飯都能夠非常好的吸收醬汁跟海鮮的香味。

在烹飪的過程中，雞湯並不是一次性全部下入到米飯裡。

夏樹則是選擇在翻炒的過程中，一邊翻炒，一邊加入適量的高湯。

每一次的翻炒，都能夠讓米粒可以均勻的將雞湯湯汁吸收乾淨之後，又再一次的去加入適量雞湯，以此反覆重複。

關於這個翻炒的過程，在薙切真凪一下子就明白過來，這就是夏樹將烹飪的廚房直接搬到包間裡來的原因了。

翻炒，顛鍋的這個手法，精彩絕倫。

每當一勺高湯淋入米飯裡邊時，突然躥出來恰到好處的火焰，將米飯與高湯的香氣再次激發，整個包間裡邊都飄散著誘人的香氣。

這熱烈的烹飪手法，就像是夏樹對於料理的熱情一樣。

薙切真凪看入迷。

因為從她的專業角度上來看，那些烹飪的步驟，夏樹都已經是站在了極限上了，完美得不能再完美。

還有一些，薙切真凪看不明白，這已經是超出了她的認知。

因此，她可以判定的是，這是夏樹在極限上的突破。

只是一道聽上去很簡單的炒飯，但經過夏樹這麼一番烹飪，不簡單，每一個步驟都那麼的不簡單。

而在烹飪的時候，薙切真凪那敏銳的嗅覺，似乎聞到了一絲絲的花香。

一縷花的清香撲面而來。

薙切真凪閉上了眼睛，細細的聞著這股清香。

“是米飯裡邊帶著的大米的清香，在有烹飪過後，米飯清香中又帶著濃郁的米香，關鍵是，這裡邊，還夾雜著一絲花朵般的香氣，整道料理在風格上，並不像是在翻炒時的那般火熱。”

“更多的是，讓人在聞到了這股清香之後，心裡一下子迴歸到了寧靜。”

薙切真凪說完後，身邊的執行官們也都紛紛的點頭認可。

“米飯有散發著獨特的香氣，那種我們味覺上知道的，熟悉的淡淡花香，在與海鮮的鮮味融合之後，這股花香依舊是非常獨特又很特別，讓人感到內心無比的平靜。”

“就好像是置身在溫暖的陽光下，享受沐浴著陽光灑在臉上所帶來的溫柔舒適感覺。”

“光是這麼看就知道，米飯經過反覆的翻炒，加入高湯，透過大火翻炒時，將湯汁快速的融入到米粒裡邊，再加上這種品質的米飯，想要粒粒分明，是失去糖分換來的，但如果是像這種方式翻炒的話，其能夠保證每一粒米都可以飽滿又有彈性。”

“海鮮的味道也可以保持著鮮嫩的口感，與米飯醬汁已經完美融入了吧，這種美味，想著就令人很是期待啊。”

其他的執行官們說完之後，這時的夏樹，已經將料理進行收尾的部分了。

快速的裝盤，最後再撒上花瓣進行點綴。

快但卻精心，在花瓣的點綴下，色彩很鮮豔。

徹底裝盤成功，在夏樹將它端到餐桌上放下，在包間裡的燈光照射下，米粒並沒有因為雞湯而泛黃，則是呈現出了像珍珠一樣的白。

在米飯上，點綴著色彩鮮豔的海鮮搭配著。

在加上花瓣的點綴下，宛如春日裡盛開的花朵一般的畫卷。

最後，夏樹則是再次拿上了一把花瓣，從上到下，輕輕地灑下。

新鮮的花瓣在空中緩緩地飄落，就像是春風拂過，淡淡的花香撲鼻而來，又增添了幾分詩意。

看到這裡，薙切真凪非常的驚訝。

因為在烹飪前，夏樹說的是跟彩虹粥一個系列。

回想彩虹粥，可並不是像這道料理一樣的詩情畫意。

不管是從嗅覺還是視覺上，這道料理都是頂尖一等一的美。

這時，夏樹笑道：“這道料理的名字，櫻花海鮮燴飯！因為不是春季，這些是今年透過特殊儲存下來的新鮮櫻花瓣，哪怕是不再應季，也能夠讓食客品嚐到應季的料理。”

“因為是特殊的儲存方法，所以才能夠讓櫻花瓣如同剛從樹上拆下來一樣的新鮮。”

“這就是這道海鮮燴飯的精髓支出，前輩請慢慢品嚐。”

薙切真凪很激動，腦海裡一直還停留在剛才花瓣落下的場景。

那撲鼻而來的清香，哪怕現在是入秋，也能夠感受到那櫻花盛開的春日午後。

薙切真凪拿上了餐具，她要細細的，好好的，慢慢的品嚐這道料理，要深刻的去回味。

輕輕地舀了一勺子，那香氣讓薙切真凪忍不住說道：“原來是櫻花香啊！我說怎麼那麼熟悉，但是一時半會兒沒反應過來。”

“因為不是應季，所以即便是熟悉，也不會去往櫻花瓣上面想，畢竟這樣的料理，講究的是食材新鮮，這樣的季節，上哪裡去找新鮮的櫻花瓣？”

“但是夏樹先生卻說，這是透過特殊儲存所留下來的，我相信了。”

“在障眼法這方面，夏樹先生一定有自己的心得跟理解。”

薙切真凪玩笑的說著。

隨後，一口吃下了燴飯。

入口後，清新淡雅的口味，從舌尖上迅速的鋪開。

牙齒在慢慢擠壓咀嚼的時候，米飯的Q彈口感，每一粒米，都吸飽了湯汁，就好像每一口都能嚼出一碗鮮湯來，然而實則又沒有。

在入口咀嚼後的那種入口即化的感覺，更令薙切真凪驚訝的是，那熟悉的淡淡櫻花香氣。

也已經完美的融合到了米粒裡邊。

薙切真凪驚訝道：“櫻花的香味...這樣光是靠著出鍋後快速的翻炒，怎麼能夠做到這樣？必須要像燴飯一樣，透過重複的翻炒，才可以將這個花的味道給融入進去！”

“顯然，這櫻花瓣的色澤來看，夏樹先生並沒有這麼做，所以，這是怎麼做到的？”