第7章 復刻路飛最愛的大棒肉!
人在食戟,從大中華料理餐廳開始 最愛吃豆芽菜 加書籤 章節報錯
水戶鬱魅忍不住的驚歎了一聲...
“啊!好好吃,真的是好好吃的陽春麵!”
與此同時,激動的水戶鬱魅瞬間進入到了炸衣狀態。
一臉享受又一臉感動,不停的重複道:“太好吃了!回味無窮的陽春麵!”
“真的是令我大吃一驚,居然有這麼好吃的拉麵,這種滋味,這種口感,毫不誇張的說,我真的第一次吃到!”
“太好吃了,實在是太感動了,被這碗拉麵好吃到感動!”
水戶鬱魅激沉浸在自己的內心世界裡,不停的感嘆著。
在食客們的眼中,眼前的這個少女不過是跟他們一樣,被食物的美味所感動了而已,再正常不過。
如果不流露出沉醉的表情,恐怕反而覺得奇怪。
慢慢地,水戶鬱魅回過神來。
回想起剛才她的舉動,是一次非常奇妙的體驗。
見她也不藏著掖著,激動的衝夏樹說道:“夏樹老闆,毫不誇張的說,你的這碗清湯陽春麵,簡直是頂級大師的水平。”
“現場揉搓拉出來的麵條,爽滑又勁道,這說明揉搓的力度剛剛好,能夠將麵糰裡的空氣全部順利排除。”
“再來就是拉麵的功夫,我嘗過很多拉麵大師的手工拉麵,只能說你的水平真是有過之而無不及!”
“所以...”
“即便是這碗拉麵,就算沒有簡單的調味料,像蕎麥麵那般,只搭配少許的醬油配料,這麼吃也會令人回味無窮啊。”
“因為這個拉麵在口腔中有甘甜的口感!真的是太厲害了。”
“我收回之前質疑你的話,真是抱歉呢!現在我已經開始迫不及待,想要品嚐到專屬的那道肉類料理了。”
夏樹回頭看著水戶鬱魅,笑道:“那就再稍等片刻,很快就好了!”
說著,見他將烤盤放進了烤箱之中。
而在烤盤上,像是一個大棒肉的形狀。
烘烤的時間是漫長的,然而夏樹也沒有閒著,一邊跟食客們閒聊,一邊又與水戶鬱魅閒聊。
時間很快就過去了。
一個小時後...
‘叮’
隨著廚房定時器的響起,意味著烤箱中的美味料理已經完成。
眾人早已望眼欲穿,因為整個餐館裡,都被一股濃郁的肉香所覆蓋,他們伸長了脖子隨著夏樹的身影看著。
一邊看還一邊討論著...
“好香,真的是好香的烤肉!這烤肉有牛肉又有雞肉,而且還聞出有蝦的味道,看樣子是一道大綜合的烤肉料理。”
“這種辛香料的烤肉,聞起來很熟悉的味道,像是印度料理中用的香料,八角,桂皮等等,但吃過中華燒烤的我知道,這是中華口味的調配方式。”
“特別是茴香的味道吧,非常的突出,我也很好奇這烤肉的味道,而且應該不便宜吧!”
“....”
在眾人紛紛議論中,夏樹將烤箱開啟...
‘嘩嘩譁’
裡邊的香氣似乎蓄勢待發很久了一樣,就等待這一刻瞬間衝了出來。
迷人的濃郁烤肉香氣,不得不讓在場的所有食客們都驚呼了起來。
對於這道烤肉,眾人期待著紛紛叫好。
直到夏樹將烤肉端放到了水戶鬱魅的跟前,這才讓所有人都看清楚。
眼前的這道烤肉料理,並非他們想象中的那樣,是透過各種肉分開來烤。
這是一整根類似於大骨棒似的肉,這大肉棒肉。
被烤製得焦脆的表皮,一滴滴的肉汁從外層慢慢地溢位。
色澤明亮,光是看這顏色就已經讓人慾罷不能。
水戶鬱魅一眼就認出來了,激動道:“路飛最愛吃的大棒肉!你居然把它給復刻出來了!”
“關鍵是...”
“你用的是中華烤肉的香料調配方式,將這道漫畫中的料理復刻出來了!”
“天啊,夏樹老闆,你這不按常理出牌的方式震驚到我了!”
夏樹笑了笑,然後拿起了餐刀,從這大棒肉的中間一刀切下。
慢慢地肉汁從裡邊溢了出來。
大棒肉被分成了兩半,帶著手套的夏樹從另一半的骨頭處下手,將骨頭的方位轉向了水戶鬱魅。
“吶,我看你這麼喜歡,所以想著烹飪一道讓你記憶猶新的料理,讓你對中華料理的印象會更加深刻。”
“嚐嚐看,這是我復刻的路飛最愛的大棒肉之中華版!”
水戶鬱魅簡直不敢相信自己的眼睛。
雖說並不是一整塊完整的大牛骨肉,或者是其他大骨肉,但這多種肉組合搭配在一起的感覺,令她眼前徹底一亮。
隨後,水戶鬱魅迫不及待的拿起一半大棒肉。
裡層的肉汁還在源源不斷的往外溢位,肉眼可見的內部鮮嫩程度。
忍不住的一口咬下。
見水戶鬱魅眼前一驚!
細細咀嚼眼下後驚訝道:“這表皮,是火腿肉!”
夏樹笑道:“是的,這是非常中華風味的火腿肉,這種火腿的醃製,是取自一整根腿肉醃製而成。”
“這種中華的火腿肉,皮薄肉嫩,放在表層烤制後,食之酥脆,鹹香中又帶著微甜,油而不膩,鹹淡也適中!”
“而也有古書中曾記載,宣腿著名甜蝦,氣候使然!不同品種,不同地區製作出來的火腿肉都截然不同,所以這種品質的火腿,是靠著獨特的自然環境氣候而醃製成的。”
“所以這個滋味,你嚐到了自然就懂了!”
水戶鬱魅認真地點點頭,這回則是一個大口,狠狠地咬到了內部的肉。
細細咀嚼後更是驚訝得說不出話來。
這一口下去,肉質鮮嫩多汁,表皮的鹹鮮酥脆感,則裡邊內部則是層次分明的牛肉與雞肉所組成的多重口感。
那一口下去令人滿足的鮮嫩口感,唇齒咀嚼時將裡層的肉頓時咬開,牛肉還帶著肉汁汁水,與雞肉完美的融合在一起。
這口感,讓水戶鬱魅再次欲罷不能!
這種獨特的烤肉組合方法,在搭配上非常獨特的中華燒烤配料。
此時此刻,水戶鬱魅彷彿化身成了一名船長,站在船頭,看著那廣闊無垠的大海,暢酣淋漓的大口吃著大棒肉,那種自己即將征服全世界的感覺呼之欲出!
再一次,水戶鬱魅再次的進入到了自己的內心世界裡。
“雞肉因為提前冷藏醃製之後鮮嫩的口感,牛肉敲打將纖維錘斷之後的口感,以及蝦肉的爽滑口感,層層並進又層層遞進,這感覺,這感覺也太好了吧!”
突然間,水戶鬱魅觸不及防的內心世界,讓夏樹驚訝到了。