第171章 年豬2

眾人見狀，也跟著鬨堂大笑起來，那發自內心的喜悅笑聲，在空氣中迴盪著。

隨後，四頭肥碩的豬被幾個壯勞力哼哧哼哧地順利抬到了曬穀場上。

那四頭豬，彷彿也知道自已的生命會在今天終結一樣，在地塘上不安地扭動著身子，發出哼哼唧唧的聲音。

殺豬匠和德民叔他們個個精神抖擻的，手持鋒利的殺豬刀，那刀刃在陽光的照耀下閃爍著冰冷的寒光。

只見刀光一閃，豬血便如噴泉般噴湧而出，那鮮豔的紅色在白色的雪地裡格外顯眼，宛如一朵盛開的紅梅，與周圍的白雪形成了鮮明的對比。

一桶桶熱氣騰騰的開水被迅速地打了過來，德民叔和殺豬匠們分工明確，先是手腳麻利地將開水澆在豬身上，然後用刮刀迅速地給豬刮乾淨豬毛，那動作一氣呵成，不一會兒，四頭豬就被颳得白白淨淨。

接著，他們才小心翼翼地開膛破肚，把豬內臟一件一件地翻了出來，那一堆堆冒著熱氣的內臟散發著陣陣腥味。

在一旁等候已久的嬸子大娘們立刻蜂擁而上，手腳輕快地把豬內臟拿到一旁去清洗。

她們熟練地將內臟放在大木盆裡，倒上清水，開始仔細地清洗起來。

扒掉了豬內臟的四頭大肥豬，被大隊長他們重新把豬腳綁在一起，然後用那杆大秤給稱了一遍。

這一稱，可把大家都樂壞了，養多了將近一個月，總算是沒白養，至少比前面送到食品站的那四頭豬每頭都多長了二十來斤的肉呢。

要知道今年紅星大隊送過去的四頭豬，每一頭都上了160~170斤以上，就算是除掉了八斤的糠食也照樣評上了一等豬。

今天隊里宰殺的這四頭豬，在當時可是特意挑的重量相對較輕的，養多了一個月，現在除掉了內臟放了豬血，每頭豬的淨重居然都還有130~140斤，這可真是個不小的收穫啊，看來今年大隊每家每戶都能過上一個有滋有味、不缺肉的好年了。

夏嵐站在一旁，她的注意力壓根就不在她今天能分到多少肉上，反正她心裡清楚，大隊裡500多個人，就這四頭豬，隨便算一算都能知道自已頂多也就分到半斤或者八兩肉，這點肉對於她來說可真不算什麼，她根本就不稀罕。

但是，這四個豬的豬血、豬內臟還有豬骨頭煮出來的殺豬菜，那可就不一樣了，她可是稀罕得緊呢。

所以，抱柴火、刷鍋、洗菜這些活兒，她幹得那叫一個心甘情願、不亦樂乎，臉上始終洋溢著開心的笑容。

這時，她正興致勃勃地幫著桂花嬸清洗豬肝和豬肺。

她本來想幫忙清洗豬大腸和豬肚的，不過桂花嬸沒讓她沾手，說是太臭了。

姚桂花往木盆裡倒了點草木灰，然後用力地搓著豬大腸和豬肚，邊搓邊在一旁唸叨著夏嵐：“你說你是不是傻呀，你跑來這裡湊什麼熱鬧呀，等吃的時候再來不好嗎？

你看看人家別的姑娘，都跑的遠遠的，就你傻乎乎的往這裡湊，你又沒在隊裡安排的名單上，跑來這裡幹活又不給你工分，你這不是白費力氣嘛。”

夏嵐卻不以為然，她拿著一根竹籤在豬肺上使勁地戳孔，好讓豬肺裡的血水和髒東西能流得更乾淨些。

聽到桂花嬸的話，她抬起頭，笑著回答道：“沒事呀，嬸子，我又不給別人幹活，我就只幫嬸子你幹活，等會煮好了，你先給我偷偷的開個小灶就行。”

她那明亮的大眼睛裡閃爍著狡黠的光芒，嘴角微微上揚。

姚桂花聽了夏嵐的話，忍不住笑罵道：“你這丫頭，算盤打的倒是挺響的呀，行，等會煮好了，我先偷偷的給你吃兩口，可不能讓別人知道了啊。”

夏嵐聽了，開心得不得了，笑聲更加歡快了，她得意地說：“那可不，我阿婆都說她那麼多孫女，就我最聰明瞭。”

姚桂花被她那一副理所當然的樣子逗得也是哈哈大笑起來，那笑聲在曬穀場上回蕩。

引得周圍的人都紛紛側目，雖然沒有聽到她們聊天的內容，但是快樂是會傳染的，大家也跟著笑了起來。

這一次，四頭豬的豬血一滴都沒浪費，滿滿地接了四大桶，再加上豬頭骨和四個豬的內臟，足夠讓全隊的人都美餐一頓了。

於是，大家乾脆直接在曬穀場上搭建了四個爐灶，架上了四個大鐵鍋，同時開始煮起了殺豬菜。

夏嵐可是早就嘗過這殺豬菜的美味了，前面都已經吃過兩次了，那味道讓她至今都回味無窮，所以她對今天的殺豬菜更是充滿了期待。

不過這一次的跟前面兩次還是有點不同的。

首先就是前面的那兩次，因為天還沒冷，所以凍豆腐肯定是沒有的，而這凍豆腐煮殺豬菜，那可絕對是點睛之筆的，能讓殺豬菜的味道更加濃郁，口感更加豐富。

再加上經過霜凍後的蘿蔔和白菜，那口感可不是一般的好，又脆又甜，吸收了豬肉的香味後，更是美味無比。

夏嵐一邊和桂花嬸有說有笑地聊著天，一邊手腳麻利地清洗著豬肝和豬肺。

其他的嫂子，嬸子，大娘們也都各司其職，忙得不亦樂乎。

切菜的嬸子們手持菜刀，將蘿蔔，白菜，土豆等蔬菜切成大小均勻的塊狀，那菜刀與案板碰撞發出的“咚咚”聲，那聲音別提多好聽了。

燒火的嫂子們也是不斷地往爐灶裡添柴，紅紅的火苗舔著鍋底，映照著她們滿是汗水的臉龐。

整個曬穀場上一片熱鬧繁忙的景象。

不多時，四個大鐵鍋裡的殺豬菜都開始咕嚕咕嚕地翻滾起來，那誘人的香味如同無形的手，迅速地瀰漫在整個曬穀場上。

那香味濃郁醇厚，混合著豬肉的鮮香，蔬菜的清甜，香料的醇厚，讓人聞了就忍不住垂涎欲滴。

孩子們早就圍在鍋邊，像一群小饞貓一樣，不停地嚥著口水，眼睛直勾勾地盯著鍋裡的美食，那眼神裡充滿了渴望和期待。