第6章 做飯

看了看時間，已經下午五點，父母快下班了，林文雪只能先把小說收起來，等吃完飯有空的時候再來修改。

林文雪走出房門來到飯桌旁邊，一盆豆角都放在這裡，她添了一水舀子水，先泡一下，等下燒完水再來把豆角擇了。

林文雪走出房門，去院裡的小屋抱出來一捆劈柴，手上還拿著兩個玉米皮一會用來引火。

扒完灶臺裡的灰，又在鍋裡添了好幾舀子水，林文雪就坐在灶臺旁邊的小凳子上開始燒火。

不到十分鐘，水就燒開了，林文雪開始不客氣的指使屋子裡的林文峰出來幫忙。

“林文峰，出來把水灌進暖壺裡，我去擇菜。”她一邊叫人，一邊開始掰豆角段，豆角掰短點好入味，熟的也快。

“來了，你這一天天的自己幹活就見不得別人清閒。”林文峰一邊抱怨，一邊動作嫻熟的拿暖壺。

“有福同享有難同當知道嗎，再說你一個大小夥子乾點活怎麼了，我吃好吃的時候也沒忘過你啊，”林文雪斜著眼睛看著林文峰。

“行行行，怎麼不行了，我姐姐天下第一好。”

看著自己姐姐那熟悉的，但凡自己說錯話就要過來收拾自己的樣子，林文峰立馬諂媚的笑著，開始熟練的誇讚她。

林文雪讚賞的看著林文峰，臭屁的接下了他的讚賞。

“那是，我可比別人家的姐姐強太多了，今天表現不錯，等我明天下班回來的時候給你買好吃的。”

“多謝大姐，看看還有什麼活要乾的嗎，我這捎帶手的就都給你幹了，反正我這沒啥事。”

林文峰把灌好水的暖壺放好，討好的看著林文雪，拍著胸膛大聲說道，一臉你不給我安排活幹，就是瞧不起我的樣子。

“那你等下幫忙燒火好了，”看著自告奮勇要幫忙的林文峰，林文雪也不好太打擊他的積極性，雖然動機不純，不過沒關係，能幫姐姐分擔家務活就是好弟弟。

林文雪準備做的是一道東北家常菜，豆角蓋被，顧名思義，下邊是燉豆角，上面是一張蓋滿的白麵大餅。

上面的白麵餅接觸豆角湯汁的一面又香又好吃，家裡人都愛吃這道飯菜一鍋出的。

林文雪拿著面盆去西屋的白麵袋子裡盛了兩瓢面，回到灶臺對面放好的面板上就開始放水和麵。

她把和好的麵糰用擀麵杖擀成一張薄厚均勻的大圓餅，放到面板上備用。

林文雪把化好凍的豬肉切出來，放進盤子裡，又把一些等下燉菜用的調料放到灶臺旁邊準備好。

她把鍋裡剩下來的水舀出來放到一邊，一會做菜要用到，剩下的等吃完飯的時候刷碗，不過大概剩不會太多。

雪白的豬油放進鍋裡，不一會就融化了，切好的豬肉放進去，滋啦滋啦的聲音就傳了出來，一陣白煙也升了起來，手下就不停歇的開始翻炒。

等豬肉發白，並有一股焦香味傳出來的時候，一盆洗好的豆角就被倒進了鍋裡，放好適量的醬油，醋等調料，剛才盛出來的水倒進鍋裡直到沒過豆角。

林文雪轉身從面板上把擀好的麵餅，小心的蓋到菜上，蓋上鍋蓋招呼林文峰開始燒火。

說是燒火，不如叫看著火更合適，燒火的燒的是劈柴，添一根柴就夠燒一會的了。

看著林文峰坐在灶臺前的小板凳上開始燒火，林文雪就去西屋的冰櫃冷藏裡拿出早上剩下的高粱米水飯。

夏天太熱，水飯吃之前得用水好好投幾遍，不然會發酸，吃壞人就不好了。

投好的高粱米飯放到飯桌上，又把碗筷拿到桌子上，林文雪拿著一個小碗去隔壁的爺爺家盛點奶奶做的大醬。

林文雪走進院門的時候，一個高瘦熟悉的身影正在菜園子裡拿著鋤頭鋤地。

“爺爺，吃晚飯了嗎？”林文雪高興的說，十年後的林爺爺身體還是一樣的健康，天天還是鼓搗他的小菜園。

拆遷的時候，爺爺運氣好，抓鬮抓到的一樓帶著一個十平方的小花園，可把他高興壞了，什麼花不花的，能看不能吃的玩意，種啥都不如種菜實在，自己家種的菜吃著才放心。

他在家裡和家人聊天的時候都說好了，到時候抓不到一樓那個能種菜的，他就去郊區的農村買個小院住，住樓上了，成天再不幹點活，可不得活生生憋屈死他。

林父和林奶奶是左勸右勸都不好使，最後實在是沒轍了，林父生怕六十多的老父親真的自己老兩口住到人生地不熟的郊外去，到時候有點頭疼腦熱的，自己不在身邊，他不當回事怎麼辦。

林亞軍不知道找了什麼人，反正最後林爺爺幸運的抓到了他家樓下那個帶小花園的一樓的房子。

“雪兒來了，吃了吃了，”林爺爺滿臉笑意的轉過頭看著林文雪說，手上還不忘給大孫女摘幾個早熟的大紅棗吃。

林文雪接過來放進褲兜裡，手上拿著一個用手擦了擦就往嘴裡扔。

“我來盛點我奶奶做的醬，等會我爸回來了蘸辣椒吃。”

林文雪熟門熟路的走進門口一個放著好幾個大缸的小屋裡，這著都是奶奶醃的菜，酸黃瓜，鹹茄子，青柿子還有辣椒。

她奶奶醃鹹菜可是一絕，可好吃了，汪雲霞就不成，所以每年都是奶奶醃一大堆酸菜，她家想吃就過來拿碗盛點回去吃。

最裡面是一個上面蓋著一塊青石板的到她大腿高的小缸，裡面就是她奶奶做的大醬。

一層一層的包裹的可嚴實了，不包嚴實了，會進蛆的。曾經她就看過一個人家的大醬進蛆之後吃不了扔出來之後的樣子，嘔，不能想，那可真是太噁心了。

當時她就罵自己腿欠，非得跑過去湊熱鬧，噁心得她好幾天吃不下去飯，噌噌掉秤。

等她媽汪雲霞後來催她減肥的時候，就這個事情，嚇唬了她好幾回，大有你再陽奉陰違嘴上答應好好的，該吃還是吃，成天吃完就躺下玩手機，就給你弄一盆這種東西來，直接魔法減肥。