第56章 野菜成為主食

第56章：野菜成為主食

在天災的肆虐下，儲備糧食的急劇減少讓人們陷入了深深的飢餓恐慌之中。曾經作為偶爾嚐鮮的野菜，如今卻成為了李大山一家以及整個村子賴以生存的主要食物來源。

清晨，天還未完全亮透，一層薄薄的霧氣籠罩著村莊。李大山就輕手輕腳地起床，生怕吵醒了還在睡夢中的孩子們。他簡單洗漱後，輕輕地喚醒了妻子趙小花和母親林婉。三人默默地收拾好工具，準備出門去挖野菜。他們的眼神中帶著一絲疲憊，但更多的是堅定和對生存的渴望。

他們沿著熟悉的田間小路前行，腳下的土地因為乾旱而變得堅硬無比。路旁的莊稼早已枯黃，毫無生氣地倒伏在地上。走進荒野山林，原本鬱鬱蔥蔥的景象已不復存在，取而代之的是一片枯黃和凋零。他們的目光急切地在草叢中搜尋著，不放過任何一個可能藏有野菜的角落。

每發現一棵野菜，都像是找到了世間最珍貴的寶貝。哪怕只是一棵小小的馬齒莧或者蒲公英，都能讓他們的心中湧起一陣喜悅。李大山彎下腰，用手中的小鏟子小心翼翼地將野菜連根挖出，放進背後的竹簍裡。趙小花和林婉也不甘示弱，她們的雙手在草叢中快速地翻動著，努力尋找著更多的野菜。

村子裡的其他人也都紛紛出動，原本寧靜的野外變得熱鬧非凡。大家碰面時，只是簡單地點點頭，便又繼續埋頭尋找野菜。偶爾有人發現了一片野菜較為密集的地方，會輕聲呼喚附近的同伴過來一起分享。在這個艱難的時刻，人們之間的互助和團結顯得尤為珍貴。

回到家中，林婉和趙小花顧不上休息，便立刻開始忙碌起來。她們將挖回來的野菜仔細地清洗乾淨，去除其中的雜質和枯黃的葉子。然後，根據野菜的種類和家裡現有的食材，想盡辦法做出能填飽肚子的食物。

有的野菜被直接涼拌，雖然簡單，但也能帶來一絲清爽的口感；有的被放入鍋中煮湯，那稀薄的湯汁成為了一家人難得的美味；還有的被做成菜餅，雖然沒有面粉的細膩，但也能帶來一些飽腹感。雖然野菜的味道大多苦澀，口感也遠不如糧食，但在這個艱難的時刻，能夠填飽肚子已經是最大的滿足。

孩子們從睡夢中醒來，揉著眼睛走到桌前。當他們看到碗裡的野菜湯和粗糙的菜餅時，原本期待的眼神瞬間黯淡了下來。他們皺著眉頭，遲遲不肯下口。李大山看著孩子們的樣子，心中一陣酸楚。他坐到孩子們身邊，耐心地哄著他們：“孩子們，現在是困難時期，野菜能讓我們活下去。等熬過了這陣子，就有好吃的了。咱們要堅強，要一起度過這個難關。”在他的溫柔勸說下，孩子們似懂非懂地點點頭，慢慢地拿起筷子，開始吃起了野菜。

然而，長時間以野菜為主食，缺乏足夠的營養和能量，讓大家的身體都變得虛弱起來。李大山自已也感到體力大不如前，往日裡輕鬆就能完成的農活，如今卻要耗費數倍的力氣。在田間勞作時，他常常感到頭暈目眩，不得不停下來休息片刻。

村裡有一些老人和孩子因為身體虛弱，抵抗力下降，生病了也沒有足夠的藥物治療。只能躺在簡陋的床上，忍受著病痛的折磨。李大山看著這一切，心中充滿了憂慮和無奈。他深知，這樣下去不是辦法，必須想辦法找到更多的食物來源，改善大家的生活狀況。

為了讓野菜變得更可口一些，趙小花絞盡腦汁地嘗試著用不同的方法烹飪。她把野菜和少量的麵粉混合，努力做出野菜饅頭，雖然饅頭並不鬆軟，但也多了一些嚼勁；她把野菜剁碎，和上一點鹽巴，醃製起來，讓野菜的味道更加濃郁，能夠在吃的時候多一些滋味。

儘管大家都在努力適應以野菜為主的生活，但野菜的數量也在逐漸減少。原本隨處可見的野菜，如今需要花費更多的時間和精力去尋找。而且，隨著人們的不斷採摘，一些常見的野菜品種已經變得越來越稀少。

李大山知道，不能僅僅依靠野菜。他開始在村子裡組織大家一起討論，尋找其他可能的食物來源。有人提議去更遠的地方尋找未被採摘的野菜，有人說可以嘗試捕魚，還有人提出可以挖掘一些可以食用的根莖。

在這個艱難的時期，野菜成為了大家生存的希望，也讓人們更加珍惜以往那些平凡而又富足的日子。每一口苦澀的野菜，都讓他們更加堅定了戰勝天災的決心，期待著有一天能夠重新迎來豐收的喜悅，過上不再為食物擔憂的生活。