第39章 “雞”腸轆轆
重生後,渾身解數倒追攝政王 蜘蛛俠俠 加書籤 章節報錯
“王妃,不用,在下以前便是廚子,水平倒也還說得過去”他憨厚又自嘲的笑了兩聲:“嘿嘿,所以才信心滿滿的來開這招雲樓,這麼多年,要不是喜歡做廚子,怕是也堅持不了這麼久!”
“哦?如此也好,那便委屈宋老闆給我打個下手吧!”
“小民榮幸之至!”宋招雲禮貌回答。
接著宋招雲洗了洗手,繫上了圍裙,“王妃儘管吩咐,我已經準備好了!”
“那麻煩掌櫃的把這些小辣椒切成小段,再多備些蔥薑蒜,放在盤子裡擺放好,讓我取著也方便,這個豆角,也切成小段,花生米大小即可。還有這隻雞,我要這個雞的腸子,腸子清理乾淨後,再翻過來多清理幾次,清理乾淨了,用鹽水泡著,可以殺防毒,裡面的雞胗也是,不要扔,那都是好東西。掌櫃的可聽清楚了?”
封飄伶對宋招雲說道。宋招雲聽了,不禁有點懵?王妃說什麼?要雞的腸子?和雞胗?那不是垃圾堆裡的東西嗎。他不敢確信,又再問了一遍:“敢問王妃,可是要這雞的腸子和雞胗??”宋招雲戰戰兢兢,豎起耳朵,就怕自已聽錯了。
“沒錯,是要這雞的腸子,還有雞胗。宋掌櫃可有難處?”“沒有沒有,王妃不知,我最擅長的便是配菜佈菜,王妃請稍等,馬上便好。”他雖然疑惑,卻也照辦。一刻鐘功夫,宋招雲就準備好了封飄伶所需要的辣椒、蔥薑蒜、豆角,還有雞腸和雞胗。
他怕自已準備的雞腸和雞胗品相王妃看不上,所以又去捉了一隻雞,準備了兩份雞腸和雞胗,速度之快,封飄伶對宋招雲豎起了拇指:“不愧是招雲樓的當家的,果然利落!”“謝王妃誇獎!在下惶恐!”
宋招雲替封飄伶點燃了火,封飄伶拿過一旁的圍裙,擼起袖子,一副大顯身手的架勢。
“王妃,您請稍等,這圍裙恐會髒了王妃的衣,這邊有新的,這件請給我……”宋招雲有眼力見兒,給封飄伶拿了一件嶄新的圍裙。所有的需要的調料也都有,封飄伶看鍋熱了,開始往鍋中倒油……油熱了之後,她往熱油裡放入了蔥薑蒜,頓時伴著熱油,冒出呲呲的聲音,伴隨著一陣香味彌散開來。
隨即封飄伶把焯過水的雞腸和雞胗倒入鍋中大火翻炒個五六七八下,倒入碎豆角,炒至斷生,然後放入鹽味精和胡椒粉,最後倒進切成小段的紅辣椒,霎時間,整個廚房充斥著不可描述的香味,站在一旁的宋招雲嚥了咽口水,不可置信的擦了擦眼睛,誰能想到,往常當作垃圾的雞腸和雞胗,能做出如此美味!
一旁的小旦和落月也頭伸的長長的觀望,封飄伶看差不多了,便裝盤出鍋了。她看了看三人的表情,於是拿了幾個小盤子,每人分了一點,讓她們嚐嚐,幾人這時也忘了主僕與尊卑,拿起筷子,就品嚐起來。
宋招雲更是等不及,用手直接捏到了嘴裡,他震驚了,如此美味,他從來沒有吃過,這竟然是雞腸,更別提是別人不要的東西做出來的了,他把封飄伶分給他的吃的一點都不剩。眼睛還不自覺的往鍋中瞟。
“太不可思議了!”宋招雲讚不絕口。“小姐,好好吃啊。小旦從未吃過如此美味!小姐,這是什麼菜啊?從未見過呢!”“是啊,王妃,您這廚藝絕了,我也從未吃過這麼美味的菜餚,當真是長見識了!”小旦和落月一臉的崇拜。
封飄伶道:“這是我新想出來的佳餚,我給它取名為“雞”腸轆轆,雞是公雞的雞,不是飢餓的飢,用了諧音。封飄伶把做出來的一大份分了一點給宋招雲,隨即又從招雲樓點了幾個菜,和小旦落月去包間一起吃飯了,封飄伶對小旦,對落月,從來就沒有說把她們當奴婢,當下人,她尊崇人人平等。
幾人吃飽喝足,準備回府,推門便看到了等候在門外的宋招雲,宋招雲尷尬的搓了搓手,:“王妃,在下斗膽冒犯,請問這……”封飄伶知道宋招雲想說什麼,便對宋招雲說道:“宋老闆儘管用我的烹飪方法,售賣這“雞”腸轆轆便是,讓更多的人享受到如此美味,也是好事!”“多謝王妃,王妃大義,我招雲樓以後售賣這“雞”腸轆轆,我與王妃五五分成,每個月我便會往攝政王府送去分紅,也請王妃務必要收下”宋招雲感激不盡,對封飄伶拱手作揖。
封飄伶擺了擺手,~“宋老闆,我只出烹飪方法,不要那麼多,六四分便可,我說的是,招雲樓六,我攝政王府,拿四成便可。”“多謝王妃!王妃請慢走!”於是,攝政王妃封飄伶走了之後,宋招雲喜不自禁,立馬便安排人取雞腸和雞胗,準備明日大賣!
攝政王府……
攝政王落北塵正在王府中等封飄伶回來,他不明白,明明昨日剛剛大婚,他的伶兒怎麼捨得丟下他一個人,帶著丫鬟出門去了,他感覺很苦惱,心不在焉的在看文書。
“王爺,王妃和落月她們回來了!”落影遠遠的看到了她們幾個的影子,便跑過來稟報給落北塵,因為今天一整天,落北塵一直在問:“王妃去哪裡了?王妃回來了嗎?”他腿都要跑斷了。