第8章 豬下水

回到包間的三人，剛坐下胡掌櫃就說：“沐姑娘，如果你只是要賣這個去味的方子，胡某最多給你一兩銀子”。

“胡掌櫃，別急，我既然說了賣菜譜，那就必定不是一個去味的方法”。說完就拿出昨天晚上去村長家寫好的菜譜。胡掌櫃看著紙上寫的菜譜，是兩道菜，在製作過程前都有每道菜的名字。

第一道菜是冬筍燜肉，第二道是醃篤鮮是一道湯。胡掌櫃叫來小二，讓他拿著菜譜去後廚讓人做出來，就用沐沐已經去好味的筍做，做好後端上來。然後對著沐沐和王妮兒說稍等片刻，又吩咐下人把茶水和點心端進包廂。

兩刻鐘過去了，小二把做好的兩道菜端上來給胡掌櫃品嚐，胡掌櫃在端進來的時候就已經迫不及待了，因為他聞道了鮮味還有燜肉的味道，於是在小二放好之後，胡掌櫃就直接吃了起來，雖然很燙，但是真的很好吃。

沐沐看到這樣的胡掌櫃，說道：“怎麼樣，胡掌櫃，這不止一兩的價錢吧”？胡掌櫃聽到沐沐的話，停下筷子，擦擦嘴巴說：“不止不止”。然後就不說話了，她想先等沐沐開口說一個價錢，但沐沐沒打算先開口。

只見沐沐坐在胡掌櫃對面，氣定神閒，慢悠悠的喝著茶水，然後臉上帶著笑意的看著胡掌櫃，那表情似乎在說，我不急，我等你胡掌櫃先開價。就這樣兩人僵持了有一刻鐘的時間，還是胡掌櫃忍不住了，於是開口說：“一口價二十兩”。

說完看著沐沐，沐沐笑著，但是笑不達眼底，喝了一口茶之後，慢悠悠的說：“一口價五十兩”。胡掌櫃聽到這個數一驚心想這還是一個懂點門道的，知道先抬高物價，然後再達到自已的預期值，但是他不確定沐沐的預期值是多少，所以也沒有一上來就把自已的底價爆出來，而是慢慢來。

胡掌櫃：“不行，一口價二十兩。畢竟這兩份菜譜你不賣，但是現在我知道了處理冬筍味道方法，遲早會研究出來的，所以二十兩不能再多。”

沐沐：“胡掌櫃說得沒錯，但是胡掌櫃，你要知道比起你自已去研究，我這裡可是現成的，而且還不止這兩種，退一步說，你買了方子，你家就是第一個賣這個的，而且別人也不知道去味方法，胡掌櫃你賺的不會少。五十兩不能少”。

“二十二兩”、“四十八兩”、“二十五兩”、“四十五兩”……就這樣幾個來回之後，胡掌櫃最後終於說出來自已的最大底線“三十兩，再多我就不要了”。終於，沐沐從胡掌櫃嘴裡聽到了自已去想要的價格，爽快了說了一聲成交。雙方很快就擬好了契書，在上面簽好名字，這單買賣就成了，沐沐還附贈了一個冬筍炒肉的菜譜，並且告訴胡掌櫃，冬筍可以提鮮，用來和雞鴨魚一塊燉，味道會非常鮮美。

胡掌櫃笑著說，到時候去試試，然後就吩咐下人去附近的山裡面找冬筍。沐沐看著胡掌櫃有條不紊的吩咐著下人，然後對胡掌櫃說，希望她換兩三貫銅錢給她。胡掌櫃二話沒說給了她，還附贈一個錢袋給了沐沐。交易完成，胡掌櫃把沐沐和王妮兒兩人送到店門口，沐沐走之前胡掌櫃還對她說：“期待下一次合作”。沐沐答應著，但是兩人誰都沒有想到他們的第二次合作很快就會來。

出了美味居的王妮兒整個人都放鬆下來。不過她很疑惑自已女兒什麼時候懂這麼多了，於是就問了出來去。沐沐早就想好了應對之策，對著王妮兒臉不紅心不跳的說是自已大病昏迷的時候，在夢中其她去到了一個地方，那裡有很多現在沒有的東西，她在那裡過了很久，並且學會很多，醒來之後，這些東西揮之不去。還說她看見了有的人還可以憑空噴火，變出東西一大堆，最後還說有一個白鬍子爺爺說她還有家人，不能在那裡待了，然後就把自已送了回來。給王妮兒虎的一愣一愣的。以為她是在神仙住的地方走了一遭，說著說著就紅了眼眶。

見狀沐沐又是好一通安慰才安慰好王妮兒，沐沐發誓自已再也不要逗王妮兒了，哄人很難。哄好王妮兒之後，倆人在縣裡面置辦了一些必須用品，像米，麵粉這些各買了十斤。沐沐還給自已和父母各添置了衣服和鞋子，這一下就花出去近五兩銀子。

最後都要去跟村長匯合了,沐沐像想到什麼了一樣，直奔最近的藥鋪鋪買了一堆王妮兒沒見過的香料，就花去了一兩銀子，王妮兒那叫一個心疼。但是沐沐沒覺得有什麼，因為她買的這些都是接下來可以賺錢的必備東西。

沒錯，那就是滷肥腸。所以沐沐在藥鋪裡面買了八角，花椒，生薑片，茴香，桂皮，香葉，加起來用了一兩，大概可以用三到四次左右。至於辣椒，這裡沒有，那就用茱萸粉代替，這個剛才在買調料的時候就買了。然後娘倆走到肉鋪，稱了兩斤豬板油花了六十文，還買了一斤瘦肉花了15文，最後沐沐還花了五文錢找豬肉鋪老闆買下了店裡面的豬下水，大概有七八斤左右。

最後在快要到和村長約定的地點的時候，她們好運氣的看見了一個賣雜貨的店鋪，在裡面買了一摞密封性比較好的油紙，還買了一個大木盆以及一箇中桶。買完東西，她們也終於來到和村長會合的地方。她們到的時候村長已經買完東西到了。看到她們大包小包立馬走過去幫她們，並且對沐沐說：“沐姐兒真厲害，這是菜譜賣到錢了”。

沐沐沒有藏著，因為知道藏不住，而且她這菜譜還是找村長寫的，所以大大方方承認。村長也是一個明白人，沒有問賣了多少錢，只是感嘆，這一斷親，沐沐一家日子終於要好起來了。

未時三人架著牛車回到村裡面，村長牛車上面大包小包的放著東西，村民都以為是村長買的東西，畢竟村裡面就他家最好，兒子的木工活計是鎮上人都要來打東西的手藝。

但是讓大家沒有想到的是,村長駕著牛車去了沐沐家，並且回來的時候，大包小包都不見了。於是有人猜是不是沐沐家發財了還是怎麼，今天大包小包的買東西。還是黃婆婆出來說人家剛斷親，房子都是住的村長家的老房子，東西都不全，當然要大包小包的添置了，還讓大家不要亂說。村民這才住嘴，對呀，她們家需要添置的東西多，沐軍一天的工錢也有百來文，這天氣越來越冷，是該添置些東西了。

但是有人就不這樣想，比如楊老婆子就是其中一個，見到沐沐家今天大包小包之後，就飛快的去找李老婆子說道了。