第23章 芙蓉樓設宴

芙蓉樓廚房。

小司子看著手中的選單，旁邊一堆從未見過的調料，高興得笑不攏嘴。

沈若凝給的選單，不但有精細的步驟，就連每一道菜式所需要用到的調料都一併提供了。

廚房裡的夥計們，手腳麻利，高高興興的準備著各種各樣的食材配菜。

小司子，開始做第一道菜式----炸蝗蟲。

先把蝗蟲去頭，去皮殼、去脊縫屎線，然後在脊背縫下刀切開成為一扇，並在一面淺劃十字花刀。

接著用各種調料，把乾淨，切好的蝗蟲拌勻，再醃半小時入味。

將醃入味的蝗蟲，放在麵粉翻轉，兩面粘上面粉後，再糊上打散的雞蛋液漿。

最後把麵包丁貼於蝗蟲的兩面，用手按實不使脫落。

起火，油燒到6成熱後，將準備好的蝗蟲放入油鍋中。

炸成金黃色，至表面黃脆、內熟時撈出。

最後一步，也是錦上添花的做法，將蝗蟲盛盤，圍上青菜葉即可。

當成品剛出的時候，廚房裡香味四溢，色美金黃的蝗蟲配上綠色菜葉的襯托，讓人光看著就賞心悅目。

小司子好奇的拿起一隻入嘴，鮮香脆嫩，無論是口感還是味道都令人回味。

“快，把這第一道菜給主事端去，讓幾位姑娘試食。”

小司子興奮的讓一夥計把菜端走，然後哼著小調，按選單上的步驟做第二道菜去了。

每一道，創新，成功的美食，是任何一個廚師都感到高光時刻的事情。

此時的小司子，恨不得馬上把紙條上的選單都做一次。

廂房裡，沈若凝幾個人，看著剛端來的炸蝗蟲，臉上都露出了高興的笑容。

“哇，真香，這看著像咱們在現代吃的炸蝗蟲了。”

作為吃貨的南錦屏，一邊說，一邊夾起一隻蝗蟲入嘴。

“哇，好吃。”

蘇紫燁，沈若凝，扶明月，陳如煙也紛紛的拿起筷子。

“不錯，可以準備晚宴了。”

“香，嫩，好吃。”

“家的感覺。”

“我要打包回宮，給皇上試試。”

五個人邊說邊吃，沒幾下，一碟炸蝗蟲就被她們消滅了。

上菜的夥計，見沈若凝幾個人三兩下就吃了一碟炸蝗蟲，小姑娘激動的拿起桌上的空盤子往廚房跑去。

“主廚，沈主事吩咐咱們廚房，趕緊按選單上的秘方準備晚宴。剛剛那盤菜，幾個姑娘一下子就吃光了。”

旁邊在幹活的幾個夥計，雖然之前試吃試到吐。

但此時聞著香氣飄飄的新菜式，光看著就讓人忍不住想試一下的衝動。

小司子看著幾個兩眼冒光的夥計，把剛出鍋的炸蝗蟲往桌子一放。

“都試試這炸天雞，真不愧是神仙吃法啊，色香味俱全，還好看。”

小司子自已也拿起一隻放進嘴，只見他享受的表情中帶著驚喜，果然跟剛才的一樣好吃。

一個，兩個，三個，夥計們紛紛動手吃了起來。

一個個的臉上盡是被美食征服的表情，既享受又驚喜。

“還真是神仙吃法。太好吃了。”

試過新菜式的夥計們，一個個高興的在廚房裡更努力的忙活著，為晚宴做準備。

另一邊，沈若凝把宴會人員名單擬好後，讓季小和親自去請他們來參加傍晚的宴會。

名單上的人，不但有富商，在朝官員，還有皇親。

這次的宴會，不簡單，必須要做“一鳴驚人”。

用不同身份的人去帶動著菜式的宣傳，加上用天雞去包裝。

明星級的代言人，令人嚮往，充滿幻想的文化包裝，既有賣點，亦有吸引點，爆單是妥妥的嘛。

玄文王王府。

剛從芙蓉樓回來的蘇紫燁，一臉興奮的出現在李雲初眼前。

李雲初剛想發作，抬頭看到一旁的季小和，才沒發火。

“王爺，我是特意來邀請王爺參加芙蓉樓晚宴的。”

“宴會，什麼宴會？不去，你們不知道我不愛與人交往嗎？”

季小和一聽，臉上露出焦急的表情，對方可是冷若寒冷的王爺，自已一小小打工人，可得罪不起啊，但若請不到人赴宴，如何向主事交待呢。

“人家沈主事奉旨共同抗災，王爺你德高望重，身為王家子弟，不應該為國為民，出一分力嗎？”

蘇紫燁閃著兩眼，一臉我怕誰的表情數落著李雲初。

一旁的季小和，看著李雲初的臉色是變了又變，最後李雲初收回能殺人的眼神。

“告訴沈主事，我準時赴宴，還有我師妹也一併出席。”

季小和緊張的內心，總算是鬆了口氣，最難請的人都答應了，後面的人就簡單多了。

亦難怪沈若凝會讓季小和親自上門邀請，這可是一般人難以完成的任務。

申時，受邀請的人員，陸陸續續的來到了芙蓉樓。

一張大大的桌子上，擺滿了一道道，見未所見，以蝗蟲為主的菜餚。

李雲初，蘇紫燁，南宮流雲，陳如煙，扶明月，沈若凝，百里戰宇，南錦屏，還有三個京城富商。

一桌十一個人，除了蘇紫燁師姐妹五人，其餘的幾個人，皆是一副不敢置信的表情。

他們盯著眼前芳香四溢，色香味俱全的美食，根本不相信這是用蝗蟲為主而做的菜餚。

“今天邀請大家前來赴宴，是想請大家品嚐一下芙蓉樓以蝗為主的新菜。”

下面我先為大家介紹一下菜名：

“第一道，炸天雞（蝗蟲），特色是鮮香脆嫩，色美金黃。”

“第二道，醉天雞，味道鮮美，芳香無腥。”

“第三道，香辣天雞，此菜醬香味濃，鮮香微辣，肉軟嫩可口。”

“第四道，荷花豆腐天雞，顏色鮮豔協調，鮮嫩，味鹹鮮而微辣，可作筵席大菜。”

“第五道，紅燒天雞，第六道，飛蝗騰達（椒鹽天雞），第七道，天雞過雪山。”

“試菜開始，請各位開始品嚐。”

在場眾人，目光紛紛向李雲初看去，飯桌文化顯得妥妥的，王爺不動手，誰敢下筷子呢。

李雲初拿起筷子，夾起面前那款叫飛蝗騰達的食物。

“外酥裡嫩，酥脆焦香，風味獨特。

眾人見李雲初評價如此之高，亦紛紛舉起筷子。

“唇齒留香，味道鮮美無比，口感豐富多變”

“味道美妙絕倫、甘旨肥濃，食之神往”

“口感鮮美、風味獨特、美味可口”

“醇香濃郁、口感極佳”

眾人好評如潮，片刻之後，桌上的珍饈美味，一掃而光，真真正正的光碟行動。

“沈姑娘，不知我家茶樓可否與姑娘合作，此等美味，我想讓更多人品嚐。”

“對，姑娘，能把這些菜式的配方告之一二嗎？”

“要是能公開配就好了，這遍地的蝗蟲，天雞，大家也能嘗試一下神仙吃法。”

沈若凝起身彎了彎腰，行了個禮。

“配方，我會公開的，芙蓉樓只會保留一道最為複雜的菜式，作為招牌菜不外傳。”

“在座的三位老闆，每人一道配方，好作為你們的招牌菜。”

“其中三種做法，比較簡單的菜式，配方公佈給龍元國的百姓們，也好讓她們一同品嚐這天賜的美味。”

“好。”

“太好了。”

“龍元國的百姓們有口福了。”

三位富商低頭商議了一番，其中一位起身行禮。

“王爺，南宮少主，百里將軍，請你三位為我們見證。”

“我們三家店今天獲得沈姑娘相授的配方，以後我們店裡此菜的銷售利潤，每半年結20%給芙蓉樓，以表敬意。”

龍元國，一場前所未有，以蝗為食的佳話即將拉開幕-----