第21章 租下鋪面

“老闆，在不在？”蘇哲朗聲問道。

“哎，在的，客人要點什麼？”迎面一個年紀不小的老丈，頭髮花白，穿著一身粗布褂，手上拿著一塊抹布正在收拾桌子。

“老闆，我們不是來吃飯的，看您門口寫著這個店鋪是想要出租。”

“對呀，我年紀也大了，前兩年老伴兒去世後，就我自己在這裡幹，兒子孝順，但是在隔壁縣城做生意，就想要接我過去享清福，我就想著把這個鋪子租出去。”

老丈放下手裡的抹布，讓幾人坐下，問道：“怎麼，你們想租我這個鋪子？”

蘇哲說道：“對，我們想租您這個鋪子，您看這租金是怎麼算的？”

“我這鋪子呀只想長租，因為一旦租出去，我也就不長回來，至少半年起。”

“那正好我們也是想要租久一些的，這租金您看能不能便宜些？”

“租的話最少是半年，半年租金為五兩，如果一次租一年的話可以給你們稍微便宜一些，九兩半。”老丈也很爽快的說。

這個價格也算是很高了。

畢竟剛剛從碼頭那邊問過去地理位置極佳的鋪子，一年租金也不過就十一兩。

但蘇芋也有私心，一來靠近客棧一條街便證明會有來來往的商人在這裡住宿，而蘇芋還想找些本地沒有的食材調料。二來旁邊離著碼頭也不遠，客源不愁。

蘇芋心裡盤算了一圈。

還是覺得相比起碼頭的熱鋪，怎麼著都是更喜歡這裡，便拉著蘇哲和蘇母三人細細商量了一下，覺得這兒還是可行的。

“老闆，我們是真心想租您這個店鋪的，但是這半年五兩的租金著實有點兒貴了，你看還能不能再便宜一些？”

老丈擺擺手不答應：“哎呦，這個可真少不了了，我這鋪子還有個後院呢，廚房，水井，雜物間一應不少，如果你們真想租的話，前邊這些桌椅板凳可以給你們用。”

又說道：“我帶你們去後院看看。”

推開暗色的木門，跨過門檻，就是一個不大的院子，院子裡有一條青板路，旁邊有一塊長滿了荒草的空地，再就是一口古井，廚房略大一些，灶臺煙筒都不缺，挨著雜物間。

行吧，這樣也好，這樣就能省一些桌椅板凳的費用了，而且剛去看後面的廚房灶臺也是有三個的，做飯的時候也不怕鍋灶不夠忙不過來了。

想到此蘇芋也沒有再討價還價：“行，老闆，那就這樣定了，我們先租你這個鋪子半年，你看你這兒什麼時候方便收拾出來？”

老丈看這幾人也是比較爽快，大方說道：“隨時都可以，我這收拾的差不多也沒有什麼要帶走的了，這些東西你們可以看著，能用的用吧。”

又接著道：“我們還得去官府立個租契。”

幾人便又來到官府，交了租子，租契也一式三份，有官府作保，不怕對方反悔。

店面的租賃順利的不可思議，那接下來要做的就多了，先是裝修，訂菜譜，開業等等。

蘇芋覺得自己在現代也是探索了多家美食店鋪的“老饕餮”，對於裝修也有一些大膽想法，既然來到古代，首先自己的店一定是要與眾不同的。

當先便是店鋪的名字，從做煎餅果子買賣開始，就已經有些想法了。

“你們覺得回頭客怎麼樣？”，蘇芋一臉認真的問蘇哲蘇母。

“回頭客？”

“對，我們都希望我們家這個吃食會受到客人們的喜歡，做生意嘛，就是想讓他們吃了這次，下次還來吃，這不是回頭客是什麼？”

其實這個名字也是讓蘇芋想到詩仙李白的一首詩中有句：“醉客回橈去，吳歌且自歡。”好聽又好記，何樂而不為呢。

“嘿，這個名字好，希望客人們常來常往。”蘇母不懂這些，只是笑著讓兄妹兩個自己決定就好，她只需要做好後勤工作，其他的這些瑣事就交給兄妹兩吧。

店鋪名字定好了，接下來便是裝修了。

這家店鋪存在的年頭有些久遠，歲月斑斕的牆上刻畫的是年邁的裂痕，原本的白色被侵蝕的已經有些微微發黃。

蘇芋打量著，“沒事兒，可以讓咱們村的張家兄弟來拾捯一下，張大泥瓦匠，張二是木匠，兄弟倆一塊也省的再去找別人了。”蘇母見狀說道。

蘇芋拍板決定“那就這麼定了，等我回去構思一下，咱們得儘快的把這個鋪子裝修好，省得好不容易攬出客源別再流失了。”

其實說定下這些事情也有些倉促了，但蘇家幾人都不是那種墨跡的性子，風風火火的就把這些事情決定好便回家去了。

至於明天的吃食，少做一些，只讓蘇母去賣吧，蘇芋得盯著鋪子裝修。

回到家蘇芋便伏到案上，提筆細細寫下計劃，清秀的簪花小楷行雲流水般落在紙上，不一會蘇芋便寫滿四五張，拿過去給蘇哲商量。

“哥，你看咱們這鋪子要想當個長久買賣，我覺得前期投入一定是不能少的，所以我是想好好收拾一下。”

蘇哲接過來細細審看，“前期投入越大，收穫越多，但是也意味著風險越多，你可要想好了。”

“沒問題的，我相信自己。”蘇芋往常明亮的眼睛釋放出堅定的光芒，笑話，自己一個經歷了二十一世紀毒打的社會青年，品過無數美食的現代人，怎麼能在這跌跟頭呢！

“房屋首先得重刷一遍，鋪子的店名也得定做了，還有菜牌，食材，哦對！還有之後的進貨來源……天吶，怎麼這麼多！”剛剛還自信滿滿的蘇芋瞬間像個被戳破的氣球一樣癟了下去。

不行，要像小強一樣，永不被打倒！蘇芋這邊默默給自己加油打氣。

蘇母過來說“我今天看了看那些桌椅板凳還是很完好的，到時候只需要去擦乾淨就行了，其他還有需要的芋兒你也要準備了，錢不是問題，娘這還有一些，既然決定要乾了，那就好好幹。”

有這麼好的家人陪伴著自己，哪怕蘇家父母哥哥並不知道這個鋪子接下來帶來的是富裕還是窮苦，什麼都不清楚，但依然給予她最堅強的後盾，蘇芋眼睛有些溼潤，想做好的心，又一次堅定起來。