看著自家男人如此,周桂香越想越氣,便道:“衛老四,難道豔豔是你那個姐姐生的不成?我自已的女兒出嫁,她這個做姑姑不說給外甥女準備嫁妝也就罷了,不在家都還指望著你那個娘給她打秋風!”

“怎麼到現在,竟然要用我女兒的彩禮錢要用來補貼給你那個不成氣候的姐姐了?”

衛文驕已經極力控制自已的怒火:“什麼打秋風,周桂香,你不要把話說得太難聽了!那是我姐姐!”

周桂香道:“什麼你姐姐?那分明就是我們衛家的吸血蟲!你娘說她過得不好,她哪裡過得不好?”

“嫁了個賬房先生,得到的油水可比我們家種地多了,而且她還有兩個女兒,都嫁人了,肯定彩禮比我們一個女兒的高,況且她還有個兒子,她哪裡過得不好了!”

“我瞧著娘就是偏心,偏心你那個姐姐,一點都不把我們四房掛在心上。等以後老五家的兩個女兒大了,是不是也要他家的彩禮錢?”

“虧你還是個男人,你女人和你女兒被你母親那樣欺負,你還站在你母親那邊,衛老四,你究竟是想把我們母女兩逼死不成?”

衛文驕聽不得周桂香這些話好,當即發起火來:“周桂香,你別一天到晚到晚這麼說我娘和我姐,你要是不樂意,你就回你孃家去!”

“你……你……你……衛老四,我跟你沒完!”

四房這邊的吵鬧聲頗大,屋外做菜的衛豔豔早就聽得一清二楚,自已不僅被林雲舟拒絕,如今還要被自家阿奶貪圖自已的彩禮,拿去補貼給她的姑姑,她就心煩意亂。

連鍋裡的菜糊了也沒注意。

一大早,衛竹英就和蕭淑蘭醒來弄了早飯,只等馮大力和他帶的人上門來了。

沒過多久,就來了人,為首的是馮大力,另外四個稍微年輕一點的,還有馮嬸也來了,衛竹英想的是讓馮嬸來幫著做做飯,也給工錢。

馮大力已經把具體要修的補的地方都告訴了他們,因此做起來輕車熟路的,再接著就是馮嬸,馮嬸問道:“竹丫頭,我今天干啥呀?”

衛竹英刷了刷鍋,道:“馮嬸,您就幫我把這些蘿蔔洗了,還有這些肉幫著切一切就成,其餘的我和我娘來弄。”

“哎,好!”

飯前準備工作已經做完,就等衛竹英開始做飯了,蕭淑蘭忙了一上午,就先在一旁休息,而馮嬸則是幫著生火。

這段時間,因著與衛家分家的關係,都天天都有要忙的事情,故而衛竹英和蕭淑蘭每天的飯菜簡陋了些。

但今天可比平常不同,今天是家中修補房屋的日子,不能苦了做工的人們。

要讓他們好好幹活,工錢是主要的,工錢到位了,什麼都好說,但衛竹英和蕭淑蘭作為主家,不能因為家裡條件簡陋就苦了他們這些做活的人。

必得好吃好喝招待著,自家臉上也有面兒,要是自家之後還有需要幫忙的,肯定也好再請人。

第一道菜,是水煮魚,這魚是衛竹英在今天天不亮時就去找村裡有養魚的人家裡買的,已經是幫著處理好了的。

她先是把準備好新鮮的魚肉,將其切成薄片,然後用鹽和白酒醃製了一刻鐘左右。

馮嬸燒著火,鍋裡已經熱了,衛竹英往熱鍋里加入適量的油,接著放入薑片和蒜末,還有之前買的幹辣椒爆香,之後再加入了買的豆瓣醬,不斷翻炒,炒出香味和紅油了。

眼見著鍋裡越炒越香,馮嬸嚥了咽口水:“竹姐兒,你這鍋裡做的什麼呀?咋這麼香啊?”

衛竹英邊笑著邊往鍋里加入適量的清水,道:“馮嬸,我做是的水煮魚。”

“水煮魚?我這活了大半輩子,還沒有吃過這麼好的東西呢!看來今天是有口福了?”

衛竹英謙虛道:“嬸子,怎麼會呢?我爹愛看書,他的書裡還有些菜譜,這些都是我從書裡看到的,今天第一次做,要是做得不好,還希望馮嬸不要說我們家招待不周才是。”

“不會不會,你識字,這做菜手藝還這麼好,你還給我們兩口子這麼好的活計,我和你大力叔感謝你都來不及呢!”

“那就多謝嬸和叔了。”

閒聊之際,鍋裡的水已經沸騰起來,衛竹英把準備的魚片放入水裡,煮至變色熟透,接著又把煮好的魚片撈出來倒入大碗中,撒上蔥花、花椒和磨好的辣椒粉,再用熱油澆在上面,激發出香味。

這水煮魚的做法看似簡單,但關鍵在於調料的搭配和魚片的烹飪時間。

馮嬸看到衛竹英潑油的做法,驚歎道:“竹丫頭,你做這個菜費了這麼多油,這都能做我家兩天的菜了!”

“嬸,沒事兒。”

第二道菜是雞雜,衛竹英先把已經洗乾淨的雞心、雞肝、雞胗等切成適當大小的塊狀。然後,把準備好的一些姜蒜切成末狀。

同樣的,熱鍋涼油,放入姜蒜末爆香,之後加入切好的雞雜煸炒至變色,接著,加入適量的白酒、和醬油、鹽、等調料,繼續翻炒均勻。

衛竹英為了使雞雜更加可口,她還特意加了酸蘿蔔進去,再翻炒幾下,等待酸蘿蔔的味道和雞雜充分混合,最後再撒上一些蔥花,就可以起鍋了。

這道雞雜口感鮮美,營養豐富,當作下酒菜最好,可作為配菜與米飯搭配食用,味道也不錯。

雞雜出鍋,馮嬸又問:“竹姐兒,這菜真香,平常我們家做這個就一點兒味沒有,還會有腥味,你這咋做的啊?”

衛竹英道:“嬸子,主要是這些東西不好清理,還需要用一些香辛料來蓋住它的味道,所以就是你說的那樣。”

馮嬸恍然大悟:“原來是這樣啊!”

今天來衛竹英家,活又不累,還有工錢,還有好吃好喝的招待,馮嬸下定決心,她道:“竹姐兒,以後有活還找你大力叔和嬸。”

“當然好啊,以後我家裡有活,肯定還喊嬸子和你咱叔!”

接著衛竹英又做了好幾道菜,麻婆豆腐,山藥燉雞和粉蒸肉,怕太重油重辣,吃多了上火,又做了幾樣清爽小菜,一盤韭菜炒雞蛋,一盤冷盤和白灼青菜,還有一碗豌豆尖湯,裡面還放入了幾片火腿。

等到菜起了,日頭已經往西邊偏了過去。

衛竹英道:“各位叔,先把手裡的活放一放,開飯了……”

幾人一聽,紛紛趕來……