第15 章 黃豆燉豬蹄，糖醋排骨

“爹，那就這樣說定了，我和沈臨有時間就去買牛，要不您和我們一起，您幫忙一起看看。”江棠想到要買牛也激動呢。

“行，正好家裡草藥也可以去賣了。”江滿天這幾天也沒有閒著，早上都去採藥的。

”爹，等上山藥採完了，咱們再想想別的掙錢的方式，我和沈臨打算以後蓋房子，你們在我們邊上也蓋一個，這樣咱們互相有一個照應。“江棠把以後的打算也說出來了。

“好，都聽你的。”江滿天也想和自家女兒住一起，這樣也方便，一來馬上江棠肯定是要懷孕的，沈臨沒有父母，肯定要他們照顧才能放心的，那更要好好掙錢了。

“娘，今天午飯我來做，咱們把爺爺喊過來吧，一起吃個飯。”江棠準備今天做一個黃豆燉豬蹄，糖醋排骨，再做一個青椒炒肉絲，拌一個土豆絲，薺菜。幾個菜就很好了。

“耶，姐，你都不會知道我可想你做的飯了，這幾天吃娘做的，我嘴裡都沒有味道。”江河一聽自家姐姐要做飯，忍不住高興的說道，實在是自家姐姐的飯做的太好吃了。

人啊，從簡入奢容易，再從奢入簡難啊！

江棠也把黃豆泡下去，然後開始處理豬蹄子，因為豬蹄子有腥臊味，很多人都不願意吃。江棠先用火把外面的豬毛給收拾乾淨了，然後，喊來沈臨把豬蹄剁成一小節的。

先把切好的豬蹄焯水一遍，然後撈出來備用。一邊焯水，一遍問道：“娘，咱們今天吃白米飯，行不？”江棠還是問了一下徐青蘭德意見。

“嗯嗯，今天是個好日子，咱們吃一頓好的。”徐青蘭也不是小氣的人，再說了，這細米都是自家閨女帶來的，哪有不給吃的道理呢。

聞言，江棠就開始去洗米，還打了三個雞蛋，做了一個雞蛋羹，等會雞蛋羹拌米飯，香的一絕！

江棠開始做黃豆燉豬蹄了，先下鍋把糖炒了一下，倒入豬蹄小火開始翻炒，加入香料，姜塊後，加入水超過豬蹄後，再把泡的黃豆倒進去，小火慢慢的燉。

這個菜就是靠時間的菜，然後又開始做糖醋排骨，因為排骨上很少，所以排骨反而比肉要便宜一些。排骨也要先焯水，然後加糖先炒糖色，每一次用一次糖，徐青蘭都要倒吸一口冷氣，這做飯放糖幹啥呢?

江棠看見自家孃親心疼的樣子，笑道：”娘，等會吃的時候你就知道了，可好吃了。“

排骨炒成糖色後，加入調味也是靠著時間的，肉都要越燉越香的。

這邊江棠開始做一個涼拌薺菜，其實薺菜大家都吃的很多，大部分都是薺菜糊糊，能夠吃飽就行了，誰能花那麼老些調料味做頓飯啊，也只有江棠了！

不一會的功夫，江棠都做差不多了，但是，看見最不想看見的人：江老太！

看了一眼江滿天就知道，江老太肯定是跟著過來的，江老頭也無奈的搖了搖頭，沒有辦法啊！

“好了，娘外面吃飯吧。”江棠也沒有看江老太，今天自已回門的日子，只要她不作妖，江棠也不會主動去招惹的。

“沈臨啊，來陪我這個老頭再喝一點，今天高興，要是當年不是你救我，我這把老骨頭早就沒有了。”江老頭是喜歡沈臨這個小夥的。

“好，咱們爺仨來喝一點。”江滿天拿出酒來，江老頭看了一眼桌上的菜也愣神了，這過年都吃不上這麼好的菜，自家閨女在家都沒有這些吃呢。

“我去把如月喊過來。”江老太轉身就要回去，“你要是回去，你也別回來吃了，那如月都要待嫁了，你就讓她在家吧。”江老頭自已就開始發話了。

江老太囁囁嚅嚅的坐下來，看見那豬蹄子，不由的嫌棄道：“怎麼回門還吃個豬蹄，這玩意能好吃嗎？一股腥味不說，關鍵全是骨頭。”

“你不吃沒人求你吃。”江老頭也是後悔帶著她來。

江老太翻了一個白眼，一點都不讓人說了，什麼玩意！

誰都沒把江老太當個人物對待，大家都自動遮蔽這人，江河可不管那麼多，上去夾了一塊豬蹄給江老頭，”爺你先吃，我姐把這個燉好久，你肯定能吃動。”江河又夾了一塊薺菜給江老太，“奶，你不喜歡吃豬蹄，多吃點菜。”

“你個黑心肝的，我到你家還一塊肉都不能吃了。”江老太一筷子就朝著青椒肉絲，夾了一大塊的肉絲，塞嘴裡，差點辣死她。

江棠本身這道菜就做的很辣，主要是她自已就很喜歡吃辣的，江老太還沒有正式吃呢，就喝水都要喝飽了。

江河吃了一口糖醋排骨後，一點話都沒有，都開始埋頭苦吃，太好吃了！

“棠棠這個手藝啊，去鎮上的酒樓還要強！”江老頭吃完一塊豬蹄說道。

“爹，哪有那麼誇張啊，就自已人吃一吃得了，可不敢去鎮上讓她胡鬧去。”江滿天確實不想讓自家閨女那麼辛苦，在家做做飯就行了，還去鎮上做吃食也是累的。

“嗯嗯，咱們就開始吃飯吧。”江老頭也顧不上說話了，埋頭吃豬蹄了，豬蹄被燉的軟爛脫骨，一口下去，全是膠原蛋白，黃豆被肉湯給漲的白白胖胖的，一口下去，滿嘴留香，真是好吃。

一頓飯下來，就江老太吃的氣呼呼的，但是也不忘記把豬蹄和排骨放起來準備帶回家給大孫子和女兒嚐嚐看。

吃完飯後，江棠把家裡收拾了一下，就準備和沈臨回去了，準備把家裡的菜地種上。

“娘，我們就先回去了，下午把菜地給種上。”江棠說道。

“行，你們先回家休息下，等會我和你爹都去幫你去，咱們人多種地快。下午家裡也沒有什麼事情。”徐青蘭不想累著女婿和閨女，主動要去幫忙。

江棠想了一下也行，主要是自已想種菜地，還真沒有這方面的經驗，先讓徐青蘭給種好也行。

“娘，那我們都 先休息一會，現在日頭有點足。”江棠和徐青蘭說好後，就帶著有點喝醉的沈臨往家走去了。