第33章 超長待機打工仔

第33天 超長待機打工仔

2016\/9\/7 晴

今天上了有史以來最長的一個班，12-23，中間休息一小時，一天賺了100刀，簡直爽翻了好嗎。而且不知道為什麼沒有前一天這麼累，生意還是不很好。中間去打了一會兒氣球，還不如做餐呢。Yani好漂亮好溫柔，新來的Amber也好可愛，真喜歡大家。Bo真的好拼啊，有時候很難理解大家的熱情與愛，剩下的時間可以好好研究理解一下！其他就沒什麼好玩的了，這麼忙碌的一天。對了，晚上休息期間去超市買到打對摺只要2刀的一個大雞腿，微波爐轉一下超級好吃，好喜歡啊哈哈哈。賺100花2刀應該沒問題吧恩！今天聽Monica說她在學語言，覺得好棒，等有點點錢了我也要去學嗎？還是學其他的吧，對了我最近都要來不及上課了啊啊啊又開了好幾門新課啊！怎麼辦！加油吧充分利用時間，還是有希望的！加油加油！還有一個月而已！！就有新生活啦！恩！

2024\/9\/4：哈哈哈真的是超長待機，12點到23點中間只休息1小時，也就是說工作10小時且基本都是站著或走來走去，不愧是我！很有意思的是看到日記裡出現的幾個人名，都是當時的同事，而且都是還在唸書的留學生，其實也不算很熟悉，但是突然就都記起來啦，有好幾個現在還在我的微信好友列表裡（且沒有遮蔽我），神奇！那個很努力的同事算是小組長之一，真的特別在意營業額，如果生意不好就會叫大家去門口發傳單招攬客人，或者皺緊眉頭思考要不要減少一個人降低成本。當然營業額和小組長的收入是會有些關係的，但是合作過的好幾個小組長中她確實是最努力的一個，印象深刻！不過我記不起來她的這種風格會不會讓人覺得不舒服了，那應該就是沒有啦~

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第34天 打一個新工

2016\/9\/8 晴天 餘額：723.77刀

今天終於不用去鮮芋仙，跟著蘇寧去西安小吃玩，試工不給錢。但是還蠻好玩的，小店果然不一樣，可以隨便聊天，廚師和阿姨都很棒很可愛。缺點就是很油髒髒的，以及算賬方式特別原始。優點當然是很香，還有飯吃。2點多點錯一個單，我們分著吃掉了那個魚香肉絲飯，好好吃。5點多吃晚飯，木須肉、跑蛋和之前剩的梅菜扣肉，好吃得很。為了蹭飯，3小時就能走的我硬是多待了5小時哈哈哈。下班後買了帝王餅來吃，好吃。另外今天早上熬了海鹽焦糖奶油醬，我覺得蠻好吃的耶，就是焦糖火候過了一丟丟，有點焦，下次再接再厲。然後上午韓國妹給了我一個珍珠奶茶冰棒，味道一般，但是情誼在啊好激動。還有就是今天收到堪培拉一個host主動給我發訊息問要不要去換宿，他家有雞牛羊，我好想去啊，慢點看看櫻桃的時間是怎麼樣的，我簡直不想工作了想去放羊！

晚上發現洗完晾著的樂扣餐盒消失了，我簡直無語了。雖然是舊而破的一個，我也不希望被偷走啊！怎麼這樣！寫了個紙條希望明天會被還回來。而且蓋子和勺子還在，就拿走了身體，有什麼用啊，是不是已經被扔掉了嗷。

明天又是晚班，店慶不知道會不會很忙呢。白天準備去動物園，然後下午好好做個飯吧，菜都要臭了呵呵。

啊對了，今天收到工資了，680多刀，果然不扣稅真開心。還有就是今天澳元漲的很厲害，把手上的都賣了，還小賺幾十，開心。外匯是個好方法啊，加油吧！

2024\/9\/4：西安小吃是我在悉尼的打工新嘗試！一家很小的路邊店面，大概只有四五個小桌子，老闆是個三十多歲的大哥，他和他媽媽一起開了這家店，請了一個大叔在後廚幫工。店裡主要賣肉夾饃、油潑面、臊子面和各種蓋澆飯，顧客分為兩大類：住在附近的中國人和在附近各類工地工作的當地人。為什麼能識別出是在工地工作的當地人呢，澳洲的戶外工種要求熒光色著裝，在各種大賣場（比如之前說過的Kmart）都能買到熒光黃熒光橙的工作服，所以一眼就能識別出來，畢竟一般沒有人在非戶外工作場景下穿這種衣服…… 這家西安小吃讓我印象最深的事情有兩件，第一是青椒肉夾饃，我以前沒吃過帶青椒的肉夾饃；第二是點單方式，極其原始，紙筆抄單，就拿一個便籤本和一支筆，客人點單了就在紙上寫上桌號（或外帶編號）和點的菜品，上菜後劃掉。另外再拿一張紙進行統計，列出店裡的所有單品，有人點單了就畫正字記錄，每天下班後簡單對個賬就完事兒了。不得不說對於這個規模的小店這樣也夠了，確實沒必要去搞個收銀機啥的。雖然就餐高峰難免會漏點錯點，但反正好多都是熟客，店也就這麼點兒大，打個招呼聊幾句啥都能解決，這才是真實的餐飲小店經營模式呀~