\"我先前已言,離別有時是現實。然而,離別之後,你們仍可透過書信或電報交流,待你有自給自足之日,或是未來的假期,再回阿卡迪亞灣...\"
\"除此以外,別無他法。\"
\"若你憂慮友情變質,或有他慮,你需另尋告別之法。如在她房中藏信,或是折千紙鶴贈予她...或是在分別時贈她一吻。嗯...似乎過於唐突。\"
\"......\"
你在戲弄我嗎?麥茜兒心想,這老掉牙的告別方式,克洛伊也不會歡喜吧。
\"我看你們倒真似一對情侶,是嗎?\"
\"啊?咦?何意?\"
麥茜兒一臉迷茫,情侶?
\"我說的是你們二人的互動,話說你們這般年紀便有初戀。麥茜兒,你的初戀不會是克洛伊吧?\"
\"......\"
麥茜兒有些困惑,這男子在說什麼...我怎會喜歡...怎會...怎覺有些不對勁?
她憶起克洛伊的音容笑貌,回想起與克洛伊的歡樂時光,純真的少女並未察覺有何不妥,然而漸漸地...少女察覺到一絲異樣,隨著青春的悸動,友情化為別的情感。那種感覺,是不願與她分離,一想到她,心中便充滿喜悅...全然沒有厭倦,渴望儘快見到她,關心她的感受...
\"......\"麥茜兒臉頰泛紅,露出羞澀的微笑。
\"看來我猜中了,不過無妨,年輕人如此很正常。況且有位學者曾言,女子唯有同性之愛或雙性之戀,對此我無話可說。\"
貞德在一旁略顯困惑:\"同性之愛?雙性之戀?何解?\"
\"即女子愛女子,男子愛男子,此為同性之愛。女子既愛女子,亦接納男子,便是雙性之戀。\"
\"......\"
貞德此刻也是一頭霧水,這個世界的人竟如此開放?她當年領兵作戰時,也曾聽聞英軍中有奇異癖好...果真不假!(日常英法互嘲)
\"我...或許吧?\"
其實麥茜兒自已也無法確定情感,正值豆蔻年華,情愫初生,如此實屬正常。
\"不論是否確定,下次再見克洛伊,不妨大膽表白?或許會有意想不到的效果......\"
\"喂!你這樣教導小孩合適嗎!\"
一旁的莉莉終於開口,小孩的感情觀尚未成熟,如此教導不妥。
\"總之,愛就大膽說出來,我當年小學時也鍾情於一位極美的女孩。\"
\"然後呢?\"
\"我去表白,結果對方告訴了老師。險些召來家長,真是慘痛的經歷。\"
楚申聳聳肩。
\"......\"麥茜兒再次沉默。
\"不過,據我觀察,克洛伊應也對你有意。\"
\"咦?\"
麥茜兒的驚喜溢於言表,楚申無奈,都說戀愛使人盲目,看來這對超級麥茜兒也不例外,或許現在的她還未成為真正的超級麥茜兒!
\"就這樣,如何行動,你可以稍作嘗試或試探。但在離開前,請記得再來我這裡一次。\"
\"為何?\"
\"你要離開,今後在西雅圖或許再無機會至此。我為你備些食物,為你送行,不好嗎?\"
\"......\"麥茜兒沉默片刻:\"謝謝,楚申兄你真是個超級好人。\"
\"哈哈,這好人卡我收下了。\"
麥茜兒更不願離去,畢竟這裡是無憂無慮的世界,有各式奇異有趣之人...美味的食物,不遜色於高階餐館,還有友善的鄰里,以及與克洛伊的回憶。她眼眶泛紅,想到離別便感脆弱,緩緩走出餐廳。
\"你真殘忍。\"莉莉語氣無奈:\"就算她發現自已喜歡克洛伊,事情就能改變嗎?沒那麼簡單吧。\"
\"沒錯,我確實殘忍。但若能使未來走向更好的結局...我不介意。至少她們二人是無辜的。\"
楚申注視著鍋中的蔥爆牛肉,與麥茜兒交談間,他的手並未停歇。
牛肉醃製需約十載光陰,醃製期間,鍋中的油也要預先準備。先下大蔥炸至金黃微軟,撈出大蔥,將蔥香炸出,再將醃製好的牛肉投入油中略作翻煎......
烹煮至七八分熟之際,牛肉暫且撈出,投入薑片與紅椒,以微火慢煎,二者只需略呈生色即可,不必過度翻動,重在提香。此環節告一段落,再添入先前的牛肉、大蔥、料酒以增其醇香,隨後以大火疾炒。
鍋邊火焰翻滾,楚申面無表情,莉莉的疑問讓他沉思,是否自已的舉動能有所改變,然而憶及原定的命運,他心中不禁生怒,那熾烈的火焰彷彿是他心境的寫照。
此等火焰升騰,謂之“勾火”,與顛鍋同屬一門技藝。以此法烹調之菜餚,多需高溫,如各式蔥爆肉,色澤深邃,滋味濃郁,乃重口味烹飪之一,然勾火技巧要求甚高,油脂耗盡,菜易焦糊,口感苦澀。楚申曾有勾火險些燒燬廚房的經歷,如今卻已迥然不同。
勾火之後,楚申又勾兌薄芡,使牛肉更顯鮮亮,幾滴芝麻油更添香氣,誘人食慾。若有芝麻,亦可撒些許同炒,然楚申為保持菜品美觀,未用芝麻。
一碟香氣四溢的蔥爆牛肉,配上一碗白飯,一壺清酒,此乃眾多勞工所喜之搭配。
“嗯,看來頗佳。剛才那是……”
“烹飪之技也。”
凱瑞甘點頭道:“我還以為廚房失火,猶豫半天該不該救火呢……”
“那你猶豫得有些久矣。”
“哈哈!你倒有趣!”
凱瑞甘笑出聲,已不見當初絕望之態。然化身刀鋒女王,或許並非表面那般輕鬆。
“話說回來,我可以問個冒昧的問題嗎?”
“自可。”
蔥爆牛肉香氣濃郁,源自大蔥、牛肉、芝麻、姜的交融,調料混搭,香氣濃郁而不刺鼻,牛肉的脂肪更令人垂涎,引人食指大動。
蔥段散落,微泛黃意,牛肉在薄芡的映襯下光彩熠熠,油脂包裹之下,其存在感強烈無比。