等三人再次走回家裡，已經是又累又餓。田甜歇了會，就開始處理今天買的豬大腸和大骨頭。先把豬大骨洗出來，放到鍋裡煮上，等到水中冒氣白色的泡泡，把豬大骨撈出，另燒一鍋水，鍋裡放好蔥姜，小火煮著。
接著開始洗豬大腸，吃起來有腥味是因為沒有洗乾淨，田甜到廚房裡拿了點鹽，把豬大腸泡到鹽水裡，仔細的清洗，用草木灰不停的搓揉，再用清水不停的沖洗，直到洗乾淨。
然後到後院菜園裡，摘了兩顆尖椒。切成片狀，鍋裡放油，油熱後，放蔥薑蒜辣椒，在放入洗好的大腸，不停的翻炒，沒一會就傳出一股香味。本來在院子裡玩的田林，聞到香味，一下子跑到廚房，說什麼也不出去，就站在灶臺前，直直的盯著鍋裡的大腸。
好在，很快就熟了，田甜夾起一塊大腸，喂到田林嘴裡，“好吃嗎？”田甜問道。
“好吃，好像肉啊，這真的是那個臭臭的東西麼。”田林一邊吃著嘴裡著大腸，一邊含湖不清的說話。
“好吃你就多吃點。”田甜想到一句廣告語。
一邊的窩窩頭也熱好了，大骨湯還要再等等，但是大家都很餓了，就開始吃飯了。看到擺在桌子上的大腸，田氏滿臉的拒絕，田甜不停的推薦，“真的很好吃，娘，你嚐嚐。”
不忍讓田甜的失望，田氏勉強嚐了一口，沒怎麼嚼就嚥下去了，才嚥下去，就發現好像沒有什麼臭味，還有點香，想著就又加了一塊，這次仔細的嚐了一下，發現真的很好吃，不僅不臭，還很香。
一旁的田林，已經一快子接著一快子的不停的夾著吃了。一整盤大腸，被三人吃的一乾二淨，最後盤子裡只剩幾顆紅辣椒了。
三人吃完後，竟有些意猶未盡。等快子伸出去，才發現盤子裡已經沒有菜了，只能默默的再縮回來。不過今天除了大腸，還煮了豬骨湯呢，算算時間，也快好了。
田甜到廚房一看，鍋裡的湯，已經又濃又白了，還有油珠浮在表面，撒了點蔥花，每人盛了一碗，雪白的濃湯上面，飄著一點綠，還挺好看的。
田林看著眼前的湯，已經迫不及待的喝起來了，而田氏看著眼前的湯，則好像有話要說一樣，“田甜，你是怎麼會做的？”
田甜正眯著眼喝著湯，聽著這話，差點燙到自己，“就是以前總是看著娘做，總想試試，今天一做，好像腦子裡就知道該怎麼做一樣。”
“田甜果然是聰明，比娘做的好吃多了。”田氏感嘆道。
“沒有，沒有，娘做的也好吃。”田甜有些心虛。
這時，田林已經喝完了碗裡的湯，搶著說到，“二姐做的湯，和大腸都好吃，比肉還好吃。”
“那以後只給你吃大腸，不吃肉怎麼樣？”田甜逗著弟弟。
“那，那，不行，還是要吃肉的。”田林吞吞吐吐的回答。
田氏和田甜聽到都笑了起來。
在一片笑聲中，田甜的心中有了個模湖的想法，大腸不僅可以爆炒，還可以滷，那滷好的大腸是不是可以拿去賣。之後還可以做滷豬蹄，滷雞爪，滷鴨脖，萬物皆可滷，那自己是不是就有源源不斷的金錢了。
吃完後，休息了一會，田甜就忙著處理今天買回來的肉皮，現在天氣有點熱，不趕緊做，怕壞了。
買回來的肉皮上還有很多的豬毛，田甜只能一根一根的拔，一邊拔一邊嫌棄，田氏看不過去了，搶過來，三下五除二就清理乾淨了，讓田甜看的一陣驚歎。
本來要花很久的時間才能清理乾淨，有了田氏的加入，不一會就處理完了。問清楚，接下來田甜要怎麼做，田氏就直接接手了，田甜只需要負責在旁邊動動嘴就行。
先把整塊的豬皮，切成一條條的細條，鍋中燒好水，放些醬油，慢慢熬製，熬的過程中，又是一陣肉香味傳出，田甜吸了吸鼻子，想著掙了錢，先買幾斤肉吃。
等看著熬的差不多了，再把它放在陰涼處冷卻一整晚，等第二天起來再看成果了。終於收拾完了，田甜伸個懶腰，回屋睡覺了。
第二天剛起來，田甜直接跑到放肉皮凍的地方，晶瑩剔透，還能看到裡面一小塊，一小塊白色的肉皮。迫不及地的切了一塊下來，QQ彈彈，嚐了一口，跟以前自己做的一樣，很好吃入口即化。
直接切了一盤肉皮凍，加了些調料，端到了桌子上。
田氏看著眼前透明的肉皮凍，很是驚訝，那一塊塊的肉皮，經過一夜就變成眼前這麼晶瑩剔透的東西了。
而田林直接拿起快子就朝著面前的肉皮凍夾去，這麼好看，一定好吃了，剛放進口中，好像不用嚼，直接一吸就自動進去了，“姐，這是什麼東西啊，這麼好吃，還很漂亮。”
“就是昨天買的肉皮啊。”田甜答道。
“哇！好神奇，肉皮和這個一點都不像。”田林向姐姐投去了崇拜的目光。
“是呢，要不是昨天親手做出來的，都不敢相信，這是一個東西。”田氏也在一旁感嘆道。
“娘，你覺得好吃麼？”田甜問向田氏。
“好吃。”田氏肯定的答道。
“那我把這個肉皮凍，拿到鎮上去賣怎麼樣？”田甜試探的問著。
田氏想了一會，說，“我看行，這是個新鮮物，肉皮比肉便宜，即使賣不出去，也能自己吃。”
“一定會賣出去的。”田甜對自己的肉皮凍很有信心。只是要賣的話，就要多買些肉皮了，看來還得去趟鎮上。
彷佛知道田甜在想什麼，田氏說道，“鄰村就有賣肉的，去鄰村買肉皮就行，正好我去趟你大姐家。”想到上次大丫說到被休，田氏有些擔心。
