第049章 叫他們滾！

聽見這話，老三無比開心。

即便不打聽，也聽出，賀家酒樓，在南島生意大，能得到賀家酒樓掌勺們的肯定，他自豪啊！

阮夢讓三哥，到驢車上，將備用的一點野生小米辣椒取出來。

先前送進城，她就是擔心野生辣椒，味道比買的更好。

萬一被賀家酒樓看中，野生小米辣椒有限，自已無法量產，才採用買來的辣椒。

但和宋、範兩家挖生蠔時，她已經試出兩者差距。

阮夢解釋後，問餘掌櫃要一塊冰，讓三哥用擀麵杖敲碎。

詢問城裡也有山泉，但在較遠位置，騎馬或乘坐馬車，需要兩刻鐘。

餘掌櫃絲毫不覺麻煩，向阮夢拱手，“剛才的味道，姑娘已經俘獲了大家的味蕾......”

“但姑娘，為賀家酒樓著想，調配最佳口感，不怕麻煩，在下十分感動！”

立即派人，快馬加鞭，取山泉回來。

在此期，阮夢請掌勺準備海鮮，剛才他們已看見，阮夢的做法，此刻處理起來，得心應手。

阮夢又舀出一勺湯汁，切入野生小米辣椒、蔥薑蒜，混入冰塊，等山泉水打回來，加入山泉水，浸泡海鮮......

所有人圍著桌案，目不轉睛。

一刻鐘後，阮夢再次讓所有人試味......

後廚爆發出真正喟嘆聲。

“哇！”

“我從不知道，海鮮還能這樣吃！”

“我也是，頭一次知道，海鮮竟能這樣好吃！”

......

餘掌櫃笑著，讓掌勺們準備小碗，將剩餘撈汁海鮮，分給大堂的其他夥計和阮家人。

餘掌櫃笑說，“賀家酒樓每樣新菜，都會讓所有夥計試味，這樣，客人們詢問，他們才能描述出來。”

阮夢淡笑點頭，這理念，就是在前世，也十分先進。

很多好的店，員工們吃不起，客人們詢問，員工一問三不知。

見阮夢肯定是，餘掌櫃多說了兩句，“這是老爺，接手生意後，定下的生意。”

“賀家酒樓，就是在老爺手上，發揚光大的，以後有機會，跟您細說 ，咱們東家，是頂頂好的人，有眼光、有謀略，對夥計們又好。”

阮夢笑著點頭，餘掌櫃人不錯，能被他這樣稱讚的，應該也不差。

然在此時，夥計小楷跑了過來。

神情雖淡定，但眉間現出急色。

阮夢心在讚歎，就見小楷稟報時，擔憂地看了自已一眼。

他稟報說，“掌櫃，您方便去大堂看看？”

阮夢洗手，和三哥跟了出去。

剛到大堂，老三簡直氣血翻湧。

就見一名衣著光線的男子，歪戴著帽子，指著阮謙幾人和大廳夥計謾罵。

“你們這幫孫子，我爹死了，就這般沒規矩了？什麼人都往店裡請？”

“怎麼？當咱們賀家酒樓，是慈善堂？”

“一幫叫花子，別的客人還怎麼進？”

......

老三幾步衝過去，擋在兄嫂面前。

阮夢沒三哥衝動，但也先餘掌櫃一步，趕了過去。

桌子被掀翻幾張，地上物品狼藉 。

看樣子，正是小楷讓供貨商販，送來阮家需要的。

那人指著阮謙鼻子，叫囂道，“滾！”

“現在就給我滾！聽到沒有？”

“別髒了賀家酒樓的板凳！”

......

夥計們不管不顧，上去拉住這人的手，不讓他指人是，被他就勢甩開，一腳踹翻！

尤覺得不解氣，將夥計連踹幾腳，口裡罵道，“敢攔我？你算老幾？嗯？你算什麼東西？”

“髒了老子的手！”

阮夢眼神微寒，餘掌櫃已經跑來。

他身體沉重，一開始就沒打算袖手旁觀，只是沒阮夢動作快。

他上前，巧妙將夥計拉起來，擋在夥計身前。

這人拳頭就快落到他臉上，堪堪忍住，往身後阮家人一看，訓斥道：

“餘有財，你本事大了？竟敢瞞著我大哥，隨便什麼乞丐，都敢收留？”

“我大哥忙，被你好糊弄，我可不是那麼好糊弄的！”

餘有財不接話，笑臉相迎，“二爺怎麼這麼早，就醒了？吃飯沒有？餓不餓？”

“我讓夥計，做您最愛的蟹包？”

阮家人聽出來，這人五十多的年紀，被稱作“二爺”，應是餘掌櫃先前介紹的，太爺的二兒子。

餘掌櫃剛介紹，說東家十分好，顯然，這位二爺不當家。

那人似乎為了立威，或許沒見過，在他謾罵下，仍舊不落下風、沒有絲毫求饒的人，因此，故意與阮家人卯上了！

“爺不吃這套，叫他們滾！”

“都滾！”