吃飽喝足後,何雨柱回到自已房間,躺在床上,閉上眼睛,進入了甜美的夢鄉。這一夜,他睡得很沉很香,沒有任何煩惱和憂慮,彷彿整個世界都與他無關。直到第二天清晨,陽光透過窗戶灑在他臉上,才讓他緩緩醒來。

睜開眼睛,何雨柱伸了個懶腰,打了個哈欠,然後從床上坐起來。他環顧四周,感受著周圍的寧靜和安逸。這一刻,他突然意識到,這樣的日子真的很好。不需要為生計擔憂,每天醒來就是新的一天,可以隨心所欲地度過。儘管這種生活可能有些單調,但何雨柱覺得,人應該學會知足常樂。

只要對生活的要求不高,壓力自然就會減小,而當壓力降低時,人們就能更容易地滿足於現狀。如今,何雨柱已經成為軋鋼廠的大廚,每月工資高達 52.5 元,這個數字對於當時的大多數人來說都是難以想象的天文數字。他不僅能養活自已,還能過上相對舒適的生活。

起床後,何雨柱並沒有急著去做飯,而是先換上一身乾淨整潔的衣服,然後洗漱一番。整理好自已後,他心情愉悅地邁出家門,朝著軋鋼廠走去。一路上,他沐浴著溫暖的陽光,呼吸著清新的空氣,享受著這份難得的寧靜和自由。

今天何雨柱要到的晚一些,到了以後廚房裡的人已經開始忙碌起來了。

“師父,喝茶。”

胖子早早的看到何雨柱來了,就給何雨柱泡好了茶,笑呵呵的給何雨柱端了過來。

“嗯。”

何雨柱接過茶,笑呵呵的應了一聲,便坐在了他的太師椅上,悠哉悠哉的喝著大碗茶,嘴裡還哼著小曲兒。

食堂裡的大鍋飯除了馬師傅不在的時候,一般何雨柱都不會動手的,要是沒有領導點小灶,那麼何雨柱的工作就是悠閒的一天。

“喲,你就是何雨柱何師傅吧?”

來人正是李副廠長,週六那天接待客人的時候,他也在,吃了何雨柱做的粵菜以後,就一直念念不忘的,這不一到廠裡就先來找何雨柱了。

“李廠長,您怎麼來廚房啦?您這中午是有接待嗎?”

何雨柱抬頭便看到了李副廠長,這是個地地道道的小人,貪財好色,酒色財氣什麼都沾,不過何雨柱和他也沒什麼衝突,沒必要得罪他,畢竟未來很長一段時間這個人可是軋鋼廠的老大,何雨柱可不想被髮配到車間去打鐵。

“晚上有個小灶,不著急,我現在就是來見見何師傅的,上次吃了何師傅的粵菜那真是念念不忘啊,沒想到我們軋鋼廠的食堂裡,還隱藏著你這樣一位大廚啊。”

李副廠長笑呵呵的說道。

何雨柱是誰?那可是軋鋼廠廚藝最好的炊事員啊!他的廚藝可謂是一絕,讓人垂涎欲滴。李副廠長深知這一點,因為他曾經品嚐過何雨柱的手藝,對他的廚藝讚不絕口。

以前,他們吃的都是內部餐,也就是做什麼吃什麼,從來沒有人能夠指定菜品。但是自從上次嘗過何雨柱的菜後,李副廠長就動了拉攏他的念頭。

畢竟,對於一個懂得巴結上司的人來說,怎能不明白何雨柱的價值呢?而且,現在金錢的影響力遠不如滿足口腹之慾來得重要。

那些能被李副廠長巴結的人,哪個不是腰纏萬貫呢?更重要的是,李副廠長心裡清楚得很,如果週六的菜還是由何雨柱來操刀。

再邀請他平時巴結的那些領導過來享用,那麼他與領導們之間的關係肯定會更進一步。因此,今天一大早,李副廠長就迫不及待地趕到食堂,希望能結識這位廚藝高超的大師傅。他相信,將來一定會有更多機會需要仰仗何雨柱。

“李廠長,您可太抬舉我了,我就一廚子,哪兒能勞您大駕啊。”

何雨柱笑呵呵的回應道。

雖然這個李副廠長溜鬚拍馬很牛,但是何雨柱還是知道要跟他保持距離的。

“何師傅,你這話可就不對了,革命分工不同,在那個崗位都是可以發光發熱的嘛,誒喲,這時候可不早了,我得先去開會了,中午你幫我安排個六菜一湯,就緊著你的手藝來,需要什麼讓後勤準備就好了。”

李副廠長看了一下手錶,急忙說道。

“得嘞,您先去忙,我這就給您安排。”

何雨柱應道。

“得,來活兒了,大家夥兒打起精神,馬華,去後勤找點肉回來,儘量要新鮮的。”

李副廠長走了以後,何雨柱便讓馬華去找食材了。

今天的午餐小灶肯定不是重要的,李副廠長都說看著安排了,想來應該是開會以後幾位領導吃飯吧,去求,自已一個國宴級大廚,現在反而成了伺候人的奴才了,不過好在日子也算充實,拉到吧。

前兩天養殖的野豬肉,也差不多了,何雨柱自然是要拿出來用了,那麼大一塊肉不吃多浪費,野豬肉的營養價值可以說是高得離譜,紅燒肉吃膩了,乾脆做個寶塔肉,梅菜扣肉,鹹燒白,給這些個大領導都給幹成三高再說。

首先,選用一塊肥瘦相間的五花肉,將其煮熟後,抹上醬油,入鍋炸至金黃,再切成薄片。然後,把切好的肉片碼在碗底,一層一層交錯堆疊,直至形成一個寶塔狀。

接著,在寶塔肉上放入梅乾菜、筍乾等配菜,加入適量的醬油、糖、料酒等調味料,上籠蒸至熟透。最後,將蒸好的寶塔肉倒扣在盤中,淋上芡汁即可。

這道菜的做法考究,需要耐心和技巧。這道菜其實不難,唯一難的地方就是刀工,每一條肉都得一樣的厚度,這樣裹出來的寶塔形狀才會完美,但其獨特的造型和鮮美的口感,一定會讓人回味無窮。

“師父,我回來了,您看看,這些菜夠不夠?”

在何雨柱還在處理野豬肉的時候,馬華氣喘吁吁的回來了。

手裡提著一條大大的烏魚,還有一大塊豆腐,一塊豬柳肉,剩下的就是一些蔬菜了。