見此，唐傑頓時犯難了，“特麼的剛從旁邊走出來，現在又要走進去，離得這麼近，這以後低頭不見抬頭見的，到時候得會有多尷尬啊。”
但是想到之前自已被拒絕的理由後，唐傑便又壯起了膽，“不過話說回來，既然都被拒絕了一次，鬼知道這次我又會受到什麼樣的拒絕，看來這以後做事少抱些期望，省得到時候失望越大。”
“不過這門徒火鍋兩個字倒是挺有意思，能夠說出門徒兩個字的人怎麼說也是個文化人嘛，先試一試，管它什麼結果。”
唐傑繼續懷著激動和期望的心態走進店面，讓他詫異的是，在他走進店面的一剎，“崑崙山火鍋”的劉先生此刻正將收拾好的垃圾提出來，唐傑和對方有瞬間的眼神交流。
唐傑抿嘴微笑著朝對方點頭，可是對方卻不領情，他彷彿當唐傑是空氣般忽略。
唐傑鼓著嘴巴，走進了“門徒火鍋”店裡，看著眼前不同於“崑崙山火鍋”的簡裝修，優雅的鋼琴曲每一個音符在店裡飄蕩著，店裡依舊站著幾個年輕人在忙碌著，他們穿著統一的服裝，臉上洋溢著笑臉，看向四周，唐傑發現導臺位置卻沒有人。
這一次，不等店裡的服務員開口，唐傑朝著其中一個比較年長的平面詢問，“您好，我是收到面試邀請過來面試的，我叫唐傑，請問老闆在嗎？”
青年打量了唐傑一番，微笑道：“原來是你，我就是老闆。”
說完，對方伸出左手做出和唐傑握手的動作，“您好，小唐，我叫王蔣。”
唐傑神色愣愣的伸出右手和對方握手，感受到對方手裡的力道時，唐傑暗自在心裡揣測，“看這樣子想必這人平常肯定經常鍛鍊，這要是能夠留下來，以後我和他一定會有著很多共同話題。”
唐傑從來不是一個以貌取人的人，可是隻見對方長長的頭髮扎著一個小丸子，頭髮上還有著淡淡的酒紅色，而且對方這樣的年紀居然能夠當老闆，這樣情況對方說自已是老闆，第一時間唐傑心裡還是不相信。
可是“人到屋簷下，不得不低頭。”此刻是他有求於人，所以他擺低姿態謙虛詢問，“請問店裡我能夠做些什麼嗎？”
王蔣邀約唐傑就近坐在一個餐桌上，他看著唐傑，微微點頭，“老實說，店裡現在並不缺人手。”
唐傑心裡有點焦急，他想過很多拒絕的理由，可是沒想到對方根本不按常理出牌，不缺人手，那你幹嘛對我發出面試邀請。
唐傑試探性的回應，“不缺人手我可以刷碗擦桌子啊，我平時經常鍛鍊，這些力氣活對我來說根本不在話下。”
王蔣淡淡一笑，“看來你對於現在的情況不夠了解啊。”
“怎麼說呢？”唐傑好奇的詢問。
王蔣倒了兩杯茶，一杯遞給唐傑，一杯放在自已面前，他輕輕的吹了一下，微泯一口，不急不慢的回答道：“兄弟有所不知，現在在重慶，稍微有一點規模的餐廳，他們的餐具都是統一打包給清潔公司清洗的，而且你說擦桌子，這店裡一共就二十張桌子，我自已都能做的事何必另外花錢再請一個人呢？”
“但是我有收到面試邀請啊？若是不缺人手，為什麼會叫我過來面試呢？”唐傑問出了心中最大的疑問，“而且重慶這麼大，隨便走一個地方都得花不少時間，如果不缺人手，大可以在招聘簡歷裡說明就好，何必浪費大家的時間呢？”
“哈哈，看來兄弟很單純啊。”王蔣意味深長的笑道，“你要知道，一家餐廳要想做好，在保證味道和服務的同時，還得保證餐廳的曝光率，所以我不會放過任何一個平臺的推廣。”
“另外，作為面試人，當他們來到這裡時，對於吃的這種剛需的事情總會抱著試一試的心態，如果資質好的大可以收為員工，其餘的作為一個引流渠道，這樣一舉兩得的事情何樂而不為呢？”
唐傑左手抵著下巴，“所以店名也好，還是其他的方式也好，這一切說到底就只是一種營銷手段吧。”
王蔣點頭，“不錯，你有所不知，現在每年大學生太多了，他們在讀書期間，寒暑假會想著去工廠打工，做著和工人一樣的事情，美名其曰是磨礪自已，可是歸根結底，是他們能耐不夠，高不成，低不就的。”
“所以對於招收員工這個問題來說，是不緊張的，因為我這裡店面小，位置好，對於服務裡面的深層次要求並不高，你明白我意思吧。”
唐傑點頭，“明白，不過我個人還是想嘗試一下，雖然剛畢業出來，但是我以後也想開一家屬於自已的餐廳，現在想多學習一下，工資的問題可以往低的算，你不介意吧。”
王蔣搖頭，“你錯了，你沒看清一個本質，餐廳只是一個消費平臺，亦或者消費空間，它不是屬於自已的，而是屬於消費者的，你想學習我沒有意見，可是對於服務的基本要求，一些基本導購消費你明白多少，而且你說可以不計較工資，這樣的事情對於你來說值得嗎？”
“我看你這個人挺有思想和闖勁的，你可以去做其他的事，沒必要守在一個門面裡消耗時間，我開餐廳是因為我有了家庭，人生經不起揮霍。”
唐傑反駁，“雖然你說的話在理，但是我對餐飲確實感興趣，也有信心做好啊，你說人生經不起揮霍，我現在還年輕，我輸得起。”
“哈哈，兄弟你若是對餐飲感興趣就不會連這最基本的餐具清潔都不知道，而且你知道搞餐飲需要給廚師一部分乾股這些潛規則你知道嗎？”
王蔣拍了拍唐傑的肩膀，“不是我打擊你，很多事情想著很容易，可是落地實行卻很難，餐飲是走現金流的，沒有足夠的本錢，還是先工作一段時間，以後且做且看，好了，我忙去了。”
王蔣的一番話頓時讓他清醒，他連餐具打包給清潔公司都不知道的人，自然是沒什麼理由選擇繼續留下，收拾糟糕的心情，唐傑灰頭灰臉的再一次離開。
