第11章 這個缽缽雞絕對有毒！

“缽缽雞？這不就是蔬菜串串嗎？”

“蔬菜串串我能理解，但是那雞內臟誰要吃呀，惡不噁心……”

“確實噁心，尤其是那雞腸是包屎，他這是想讓我們吃屎嗎？”

臺下的觀眾們看到蔣宴的雞內臟，都無法接受，有的人差點都要吐出來了。

雖然雞內臟已經被處理的沒有一絲異味了，但主持人還是捂著鼻子，離得老遠。

“保安！保安呢？”評委席上的曹老師激動地站了起來。

曹老師的眼珠子瞪得大大的，整個下槽牙都齜出來了。

他的指著玻璃桶裡面的雞腸子，聲音都有點發抖了：“把他給我叉出去！”

邊上的歐陽龍也趕緊站了起來，並出言安撫曹老師：“曹老師，你冷靜點…”

歐陽龍指著另一桶裡面的蔬菜說道：“你不想吃雞腸，還可以吃蔬菜的嘛。”

曹老師也感覺自已有些失態了，於是重新坐了下去。

隨即歐陽龍看向蔣宴道：“蔣宴，你先介紹一下你的缽缽雞吧。”

蔣宴點了點頭，隨即他看著觀眾說道：“我知道大家對我這次選用的食材都有看法，所以影片過程就不播放了，我給大家講個故事吧……”

雖說在華夏國的時候，蔣宴是一個地地道道的江浙人。

但是他小時候，也是在川渝地區待過一段時間的，對那裡的風土人情也是比較瞭解的。

所以川渝地區，自然就成為他故事裡面的家鄉。

他的家鄉是一個四面環山，終年都被雨霧遮蓋的地區。

所以在這裡長久居住的人，身上的溼氣都特別重。

中醫裡面有“溼氣是百病之源”的說法。

久而久之，村民們發現吃辣之後會很熱，會排出大量的汗，體內的溼氣也會隨之排出。

所以大家都會在食物裡面加入大量的辣椒，這裡誕生了大量和辣椒有關的美食。

而缽缽雞的出現是一個意外，以前大家家裡窮，吃不起肉。

好不容易殺一次雞，雞肉都會被醃製起來慢慢吃。

而剩下的內臟扔掉很可惜，燒熟了這味道又腥又臭，令人難以下嚥。

然後有人發現，將內臟切成小塊，泡在調整好的辣椒紅油裡面。

這味道簡直驚為天人。

於是缽缽雞慢慢地在家鄉流傳開來，成為了當地的一道特色美食。

聽完蔣宴的故事，主持人唸唸有詞：“川渝地區，我怎麼從來沒有聽說過這個地方？”

隨即，主持人向色香味三佬投去了求助的目光。

色婆婆搖了搖手：“老身活了這麼久，也從未聽說過川渝這個地方。”

味老貓聽到辣椒，口水早就流出來了。

一聽蔣宴說，他的家鄉全是吃辣的，而且誕生了很多和辣椒相關的美食。

味老貓期待地說道：“我最喜歡吃辣了，居然還存在這麼多辣味的美食！”

香夢瀾瞥了味老貓一眼，然後看向蔣宴道：“既然這道缽缽雞來自於你的家鄉，那應該不是你原創的美食吧？”

聽香夢瀾這麼一說，其他幾個美食家都低頭討論了起來，臺下的觀眾也意見不一。

“這麼說這道缽缽雞不是他研製的，那他這不是抄襲嗎？”

“抄襲也算不上吧，專利條例上也沒說過不能用家鄉的美食吧。”

美食專利一向都是誰先申請就歸誰，所以蔣宴這個情況並不算違規。

蔣宴看向香夢瀾道：“我的家鄉美食還多著呢，一個缽缽雞算什麼？”

這時波波雞已經被送到了五位評委面前。

香夢瀾拿起一根香菇串說道：“被你說的你家鄉的美食，好像是天下第一美食似的。”

“我倒要嚐嚐，你這缽缽雞的味道如何呢？”

當香夢瀾吃下一口香菇的時候，舌頭瞬間就麻了。

隨之而來的辣味如涓涓細流，流向咽喉處，辣味裡面還附帶著豆類和麻科作物的香味。

有花生，芝麻，孜然，豆蔻等等，她一時無法品嚐出所有的用料。

因為很少有食物會大膽地，將麻味和辣味加的這麼重。

以至於香夢瀾將香菇全部吃下去的時候，其他小料的味道才能慢慢地浮現出來。

她的手竟然不受控制地又拿起一根蓮藕串。

“不行！不能再吃了，我的大腦竟然被他的小吃攻陷了。”香夢瀾趕緊用左手，摁住了拿串的這隻手。

作為一個專業的美食家，無論有多好吃，她都必須得剋制，除非忍不住……

香夢瀾的嘴裡傳來了蓮藕清脆的咀嚼聲。

就在香夢瀾剛被蔣宴的串串攻克時，旁邊的色婆婆和味老貓已經連吃了好幾串了。

這個缽缽雞絕對有毒！

不然怎麼會像毒品一樣，吃了第一口，還會吃第二口，吃第二口，就想著再多吃幾口。

味老貓嘗菜本來都已經有八九分飽了，現在她感覺自已還能吃十串。

不！二十串。

不過他們三個吃的都是蔬菜串，另外一瓶子雞雜卻無人問津。

一旁的歐陽龍也被這道缽缽雞給折服了，當他吃下第一口的時候，最讓他吃驚的是湯底的紅油。

他做廚師這麼多年，吃過的美食也數不勝數了。

他從來沒有想過，有人居然能把紅油熬得這麼香。

這是一種層層遞進的香，每一種香料都配合的天衣無縫，而且裡面有好幾種用料，連他都沒有嚐出來。

這個蔣宴真的不簡單，這次試菜結束後，他一定要深交此人。

等這個缽缽雞上市的時候，肯定會有許多商家他合作的。

之前入口的時候幫了他一把，賣了一個不大不小的人情，也許就自已就可以藉著這個人情，佔到很大的先機。

先機就等於商機，想到這裡歐陽龍的嘴角微微一翹。

一旁的曹老師現在有點尷尬，因為他一開始對缽缽雞展現出很大的敵意。

但是當他吃上第一口的時候，也被這道串串給征服了。

其他幾位美食評委覺得好吃，可以大大方方地吃第二串，第三串。

曹老師也想吃第二串，第三串，可是他做不到呀！

他曹某人也是要臉的呀！

其實曹老師心裡現在還有一個疑問。

這道菜為什麼叫缽缽雞，缽缽雞裡面有雞內臟他還能理解。

但這些蔬菜串串和這缽缽雞又有什麼關係呢？