第6章 離了蔣宴，後廚就開始亂套了

聽到宋濤懊悔沒有早點聽蔣宴的話，另一個配菜工也埋怨道：“要不是你拉我打遊戲，我們也不會沒時間準備。”

宋濤勃然大怒：“你可拉倒吧！就算你不打遊戲，還是回去睡大覺的！”

看著兩人在互相甩鍋，大痣無奈地搖了搖頭。

之前也有很忙的時候，這些配料都是師父犧牲了下午的休息時間，幫他們切好的。

師父不在這幹了，所有的活自然要他們自已幹。

現在被老闆娘罵了，要被扣工資，再懊悔又有什麼用呢？

大痣也管不了他們，他還有自已的活要忙，說不定老闆娘一會也要來罵他了。

想到這裡，他趕緊抱著幾個空盤，去大廳補出樣的菜了。

出樣的菜指的是，將飯店所賣的菜，裡面的配料擺好。然後放在大廳的玻璃冰櫃裡，供客人選擇。

出樣的菜也是會被拿進去用掉的，這個時候就需要大痣將缺少的菜補齊。

大痣剛來到大廳，就聽到外面有激烈的爭吵聲。

他偷偷回頭瞟了一眼，原來是老闆娘和一個西裝男在爭吵。

不過大痣怎麼看，都覺得這個西裝男很眼熟。

對了，這個西裝男不是經常和老闆娘私會的那個張總麼？

他不是老闆娘的新歡嗎？還把師父給綠了，他倆怎麼會吵起來的？

正當大痣感到鬱悶的時候，打掃衛生的女服務員挪到了他的身邊。

“聽說這個張總因為蔣師父的事情，在指責老闆娘的……”女服務員好像是知道其中的內幕，於是大痣分享起了這個瓜。

原來張總早在半個月之前就嘗過蔣宴的新菜了，那個時候新菜的專利還沒下來。

但他對蔣宴的新菜讚不絕口，所以才想著投資王欣妍的飯店，並接近王欣妍。

而王欣妍看到有這麼個大老闆投資自已，對方肯定是看上自已了，於是兩人很快就成為了情人關係。

可是張總並不知道，蔣宴和王欣妍的關係。

直到今天中午暴雷，蔣宴一怒之下辭職了，沒想到蔣宴還是飯店的主廚。

一個飯店的主廚辭職，意味著王欣妍要換一個新的主廚，也就意味著新菜的味道完全變了，甚至要大打折扣。

這哪能行？

今天可是蔣宴新菜上市的第一天，張總可是邀請了幾位大客戶過來談生意的。

這單生意對他來說至關重要，如果能把這個大單拿下來，就能將公司去年虧損的錢，全部彌補回來。

張總可是給王欣妍投了兩百多萬，佔股達到一半，這家飯店現在有一半是他的。

他可是親自嘗過蔣宴做的新菜，對自家的菜品還是相當有自信的

張總覺得只要客戶嚐到這套流水席，他有八九成的把握拿下這個專案。

但是，這一切都被這個女人給毀了。

這個蠢女人綠誰不好，非要綠這個飯店的主廚？

要知道，一個厲害的主廚可是飯店的搖錢樹，人家老闆都得好好供著。

她倒好，把自家的主廚當狗一樣，呼之則來揮之則去。

張總憤怒地敲著桌子：“你怎麼向我保證，換個新廚子，那菜還是一個味嗎？”

此時他和王欣妍坐在吧檯裡面，張總坐在吧檯的主座上，王欣妍則坐在副座上。

王欣妍一改以往的強勢態度，像個小媳婦一樣站在張總面前。

在蔣宴面前她可以盛氣凌人，在飯店員工面前也可以頤指氣使。

但在金主爸爸面前，她只能收斂收斂自已的脾氣了。

“你別生氣嘛，雖然你嘗過蔣主廚做的菜，但是你的客戶沒有嘗過呀！”

說著，王欣妍還勾住了張總的手臂，搖了兩下：“我新招過來的胡主廚，廚藝也是很強的，你要相信我！”

“胡大廚可是我從星級酒店挖過來的，廚藝肯定要比蔣宴那小子厲害。”

聽王欣妍這麼一說，張總的情緒這才平復了下來。

他提了提眼鏡說道：“那行，我和客戶已經約定好晚上來這裡吃飯……”

說著，張總一把摟過了王欣妍，王欣妍剛想掙扎，又被張總一把拽了回去。

張總看著懷裡嬌羞的王欣妍，再次強調道：“這件事不容有失，知道了嗎？”

王欣妍嬌嗔道：“我知道了啦！”

看氣氛烘托到這裡了，張總低下頭，朝著王欣妍殷紅的嘴唇親了上去。

“討厭……我要去忙了，沒空陪你了。”

大痣隔著老遠就看到，王欣妍和張總你儂我儂的畫面。

他死勁地掐住了樣品菜裡的雞脖子，暗罵道：“狗男女……”

……

回到廚房後，大痣看到偌大的案板上，已經被一大堆配好菜的盤子擠滿了，這些菜都等著下鍋了。

這時，大痣的目光落到了案板的邊緣，那裡放著十多盤土豆絲。

“咦？這土豆絲不是我下午切的麼，怎麼都拿到這來了？”

師父說過了，他現在切的土豆絲還不合格。

可是現在這些土豆絲，怎麼都被安排到了案板上等著下鍋，這是要做給客人吃的？

“你切的這些土豆絲，是我讓他們裝盤的，我問過胡大廚了，他說可以用的。”

王欣妍的聲音突然出現在大痣的身後，嚇了他一跳。

只見她手裡拿著一個小本子，還在寫著什麼，不會又來一桌吧……

大痣指著案板上的土豆絲說道：“老闆娘，這些土絲不能用來給客人吃。”

聽到大痣的話，王欣妍皺起了眉頭：“哦，這些土豆是你買的吧，到時候我會把錢轉你的。”

“不是的，你誤會我的意思了，師父說我這土豆切的粗細不勻，只能留著自已吃。”

王欣妍狠狠瞪了大痣一眼：“你不要給我提你師父！”

王欣妍用筆指著兩個配菜工，然後將新來的選單拍在桌子上：“你看看他倆現在還來得及切嗎？”

大痣也不敢再多嘴了，他開始研究案板上的選單了。

他現在要趕緊牢記選單上所有的內容，一會起鍋傳菜的時候，可不能出一丁點差錯。

教訓完大痣後，王欣妍又來到了二廚和三廚的灶臺前。

他倆面前堆了一大堆調料，兩人不停地鼓搗著瓶瓶罐罐，還不時地品嚐著味道。

王欣妍敲了敲案板催促道：“你倆在這煉仙丹噠？沒看到菜都堆成山了，還不趕緊燒起來？”

看到王欣妍來了，兩個廚子都很心虛。

他倆支支吾吾地說道：“老闆娘，紅油不夠用了……”

王欣妍不以為意，他繼續催促道：“紅油不夠用，那就趕緊調呀？”

“這……我們都嘗試好多遍了……”

兩個廚子滿頭大汗，一臉焦急之色。

王欣妍看到他倆這副死樣子，又看到桌上一堆小碗小碟，裡面都裝著紅色的液體。

沒有紅油的話，那就有一半的菜沒法燒。

直到現在王欣妍才開始意識問題的嚴重性。

她沒想到，蔣宴離開之後，整個後廚立馬就開始亂套了。