媳婦準備了無鹽黃油、糖粉、牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、鹽。
林鵬把黃油提前從冰箱中取出放常溫下軟化這軟化好後往裡面加入糖粉黃油需要軟化至用打蛋頭或手指可以輕鬆插入的狀態。
用打蛋頭輕輕攪拌幾下再啟動打蛋器將黃油與糖粉充分攪拌均勻這攪拌是為了防止打發過程中糖粉到處四濺哦?媳婦往黃油中加入牛奶與鹽的混合液體用打蛋器低速攪拌均勻。
將高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合在一起分三次過篩加入到黃油與牛奶的混合物中每次加入後攪拌至看不到乾粉時再加下一次。
林鵬看見曲奇麵糊拌均勻後繼續用打蛋器低速攪打打發至特別蓬鬆並且能很容易擠出花紋的狀態。
媳婦準備一個八齒花嘴將花嘴裝入裱花袋中,再用剪刀將裱花袋下面剪一個開口取一杯子撐開裱花袋將打發好的曲奇麵糊裝入裱花袋中。
這麵糊的量建議一次不要裝太多量多不容易擠同時手有溫度長時間握裱花袋容易出現黃油軟化的現象影響擠花型效果。
林鵬把準備好烤盤在烤盤上鋪上矽油紙或油布右手握住裱花袋用八齒裱花嘴在不沾烤盤上擠出花形狀。
擠的過程中花嘴與烤盤保持垂直擠好後快速提起花嘴花型就很立挺。
所有面糊全部擠完後,將烤盤分別放入提前預熱好的長帝家用烤箱的最上層和最下層烘烤模式選擇空氣烤經過三十分鐘後美味的網紅曲奇出爐上色非常完美。
出爐後直接放烤盤上晾涼這款曲奇太酥不建議移動在烤網上晾涼!媳婦在盆裡放入蛋黃和白糖攪打至乳白色再加入牛奶攪勻。
把蛋奶液坐入開水中小火加熱並攪拌至濃稠關火。
把芒果打成泥倒入蛋奶液中放入保鮮盒。
放入冷凍室半小時取出用勺子攪拌重複三次至冷凍成型就可以了哦!林鵬把紅茶包放入鍋里加入的水中火煮開。
用勺子輕輕撥動一下煮大概五分鐘左右即可關火燜一會加入純牛奶。
開小火煮到剛微微冒小泡加入適量白糖化開即可關火倒出就可以喝了哦?林鵬說這個我太喜歡了哦這個我說你們真是我最愛的人哦?子晴下來道這個媽媽我餓了哦?媳婦說這個那就來吧這個我們吃飯了哦都是你愛吃的哦?林鵬接了電話就出去了說這個你們在幹什麼哦這個有什麼事情就說吧?江於力說這個是我呀這個晚上有聚會你參加不?林鵬說這個我就不去了哦這個在家陪著孩子我覺得很不錯呀?江於力說這個我可是聽到了小道訊息哦那就是你的新工作哦?林鵬說這個不管了反正我是不想幹了哦這個沒事你就不要打擾我們了哦?江於力說那個這個我明白了你想過正常人的生活這個我是理解的那就這樣吧?媳婦出來說這個我可告訴你哦我們要好好補償孩子哦這個家長會我們要一起去參加的我們不能讓孩子輸在起跑線上哦這個你看看我們好久沒有去參加了對吧?林鵬說我也是這個意思哦這個你是明白我的!