第31章 溫度升高，綠豆沙冰

顧希看著一臉哀容的老兩口，安慰道：“爸媽，沒事，天災無情，人有情。政府到時候能補貼100~20000塊錢，咱們家，起碼能補貼10000塊錢呢！”

“哎，算了，等洪水退了，咱們就回家重新裝房子就行了。”顧父輕聲安慰正在抹眼淚的顧母。

顧母點了點頭，不再說話，幾個人又去了大棚那裡清理大棚。

顧希因為腳好沒有好全，眾人也不讓顧希去，於是顧希又躺在了屋簷下的躺椅上玩手機。

顧希也不知道是不是自已的錯覺，只覺得這12月的天，她穿短袖還會覺得熱。

悶熱的天氣讓顧希從屋簷下的躺椅躺回到了自已的房間的小床上，開著小風扇。

昨天太陽能充電板已經給蓄電池充滿了電，現如今開風扇是不成問題了。

現在時間也快12點了，中午天氣熱也是正常，他們都在外面幹活，就連外婆也時不時去外面看著他們幹活，自已一個人在屋裡享福說多說少有些不太好，一會兒要不要給他們做點冰鎮飲料送過去？

冰鎮牛奶，還是綠豆沙冰？

算了，要不整個解暑的綠豆沙冰喝喝，散散熱氣。

實話實說，是顧希她也想喝了。

心動不如行動，顧希立馬穿著拖鞋就奔向了地下室，她要拿些綠豆。

從地下室拿了一小盆綠豆又拿了一些白糖以及三大瓶礦泉水便趕緊出來，衝向廚房。

顧希將礦泉水直接扔進了冰櫃裡，然後將綠豆清洗乾淨後，便將它連盆帶水的放進了冰櫃裡，鬧鐘定了一個小時。

顧希便躺回床上，繼續睡覺，她的頭因為陳子星的緣故，還在隱隱作疼，她得再睡一會兒。

很快，顧希便進入了夢鄉。

這一覺，無夢好眠，直到顧希的手機鬧鐘將她驚醒，顧希這才睜開迷茫的雙眼，她的頭已經好了，不再犯疼了。

外面的陽光顯得有點刺眼，溫度也似乎上升了一些，顧希看了看手機天氣預報。

嗯，36度了。

顧希伸了伸懶腰，便出了房間，她先是出了四合院，看看眾人是否還在大棚那裡，沒想到36度的天氣，眾人還在大棚裡幹活。

這讓顧希更加有些難受了，別人都在努力幹活，只有自已一個人還睡大覺。

自已也得趕緊去做綠豆冰沙了！

冰過的綠豆是更容易出沙的，顧希將冰綠豆從大盆裡摳出來，放進大鍋里加上水，便蓋上蓋子開始悶煮半小時。在悶煮的同時，顧希則將旁邊的料理機清洗乾淨，一會兒她得用料理機將綠豆沙打碎。

又煮了幾分鐘，顧希便又從冰箱裡翻出一小瓶檸檬汁，往綠豆湯裡滴上幾滴，快速攪拌，這是防止綠豆湯變成紅色。

緊接著顧希將白糖放了進去，一般是選擇黃冰糖做綠豆沙，可惜現在沒有黃冰糖只能用白糖試試了。

約莫又煮了兩三分鐘左右，顧希便把火關了，綠豆已經出沙了。

顧希以前做過一次綠豆沙，可惜沒一小時就酸了，剛開始以為是檸檬汁倒多了，喝完，幾個人竄了一天的肚子。後來才發現自已做的方法不對。

為什麼會酸呢？

顧希查了許多資料這才發現，綠豆稀飯或者綠豆湯，在出鍋前5分鐘加冰糖，然後放在保溫桶裡面是不行的，一定要找個乾淨的容器讓他自然降溫不能蓋蓋子，蓋了蓋子就捂了很容易壞，涼了之後在去蓋蓋子加冰，或者放在冰櫃裡，建議分開加冰沙，直接加在湯裡很容易壞要儘快喝完，直接加了冰的要在1小時內喝完要不然會變質。

顧希將綠豆直接盛出倒入旁邊的料理機，然後開始攪打幾分鐘，打發成更加細膩的綠豆沙。

將所有的綠豆沙打完後，顧希便從冰櫃裡取出凍好的礦泉水，將幾個礦泉水瓶用剪刀剪開，冰塊放入綠豆沙中，開始攪拌使其冰塊受熱快速融化，一連放了三個大冰塊，顧希這才停下。

顧希用大勺子給自已舀了一碗，綠豆沙入口細膩，口感香甜，冰冰涼涼的，非常不錯。

待喝完這一口後，顧希便將廚房收拾乾淨，料理機也清洗乾淨後，便準備去外面喊大家回來喝點綠豆沙。

2點的陽光正是毒辣，顧希遠遠地看著還在忙碌的眾人有點不理解為啥不去休息休息。

顧希大喊道：“爸媽，大舅大舅媽，大姨，大姨夫，妍妍姐，大哥，小星，我做了綠豆沙，你們快回來喝！”

“快回來，天太熱了，不趕緊喝完會變質的！”

顧希大聲吆喝著，變質倒掉，不肯浪費糧食的眾人怎麼可能允許變質浪費，紛紛用脖子上的圍巾擦了擦臉上的汗，便齊齊往家裡走去。

顧希遠遠看到依舊是陳子星跑在最前面。緊接著便是顧父顧母，大姨，大姨夫陳子毅，而最後面的則是大舅大舅媽肖妍三人。

“希希姐，哪呢？哪呢？”陳子星剛進門就急切的喊道，他真快熱死了。

“在廚房裡，你拿個杯子或者碗整個。”

“謝謝希希姐。”陳子星立馬躥進廚房，看著滿滿一大桶的綠豆沙，上面還漂浮著幾個大冰坨子，饞的不要不要的，快速給自已打了一碗，一口作氣喝了下去，冰冰涼涼的感覺讓陳子星感覺到自已終於又活了過來。

“哎，太好喝了！希希姐，你就是我的神，我剛才就在想要熱死了，幹不動了，可是大舅他們不願意回來，我也不好意思回來。”

“哦，這樣啊。你多喝點，我做得多。”顧希這才知道為啥那麼熱，所有人都不願意回來休息，原來竟然是因為捨不得大舅他們自已在幹活。

在陳子星喝完第二碗的時候，眾人才姍姍來遲，顧希看著眾人曬得通紅的臉，還是提了一句：“大中午的還是休息休息吧，陽光正毒，該曬壞了。”

“你們快盛，別愣著了，好喝！”陳子星又喝完了一碗，準備盛第三碗，看著眾人還不盛，有點急。

“唉唉唉，你們先。”

“不，你們先。”

幾個大人便開始了推讓，都想要對方先喝。

顧希自然不會慣著他們，等到他們推讓完，都夠盛好幾碗了。

於是自已找了碗，開始盛了起來，按照輩分先是大舅，然而大舅卻直接給了大舅媽。緊接著第二碗，大舅又給了肖妍。

顧希也無所謂，只要接了，別讓了就行，接著便是大姨，大姨夫兩人，最後則是顧父顧母。

顧父顧母讚賞得看著顧希，表示她做的不錯。