此刻,洛園主廳內已然是燈火通明。

洛益坐在中央上首,雲陽坐在右側的食案後,韓氏坐在左側第一個食案後,洛玉坐在左側第二個食案後面。

每個食案上都擺著一些烤肉、粥茶、肉醬以及蒸的小米飯。

在漢代因為那時小麥口感不好,主食還是以大米以及小米飯為主,常吃的最多是小米。

至於菜品更是簡單的可以,因為那時沒有植物油,動物油也難以儲存,所以炒菜基本沒有。大多數人家烹飪的方式不外乎蒸、煮、烤三種。

而作為貴族宮廷主要菜譜的肉食,常吃的種類也不多。像是雲陽愛吃的牛肉便沒法吃到。在漢代乃至整個古代馬、牛都是極為重要的戰略資源,嚴禁宰殺。

若非重大的祭祀或者特殊節日,一般很難能品嚐到牛、馬之肉。

雲陽來到漢末也有二十來天了,不管是以前在青峰觀吃的藿羹還是之後的各種烤肉之類,確實有些膩了,誰叫他是從未來穿越而來的,在現代的各種美食轟炸下,他現在吃著這些食物簡直味同嚼蠟。

正位上,洛益看著雲陽無精打采的樣子,不禁失笑道:“耀之此時的樣子可不像今日在太守府揮斥方遒時模樣,我聽說太守負的衙役都說你當時宛若‘神人’。可是這些菜不合你胃口。”

雲陽挺直了下腰板苦笑道:“這些菜確實有些膩了,當然我不是說洛叔你招待不周,只是這些菜確實不咋地。”

“唔,我這廚子可是南亦縣遠近聞名的大廚,我們近些年一直吃他的做的菜感覺尚可。”洛益指了指雲陽笑道,“莫不是你去了趟洛陽,被帝都的廚子們把嘴養刁了?”

“倒不是,說實話洛陽酒樓的廚子還不如洛叔府上這位。”雲陽搖頭道,“唉,現在要是炒個菜就好了。”

他倒對洛益他們覺得現在的飯菜可口沒有什麼不理解,畢竟他們已經習慣了,而這個時代的侷限也在於此。

不是有句話叫“如果不曾見過光明,我本可永遠忍受黑暗”,雲陽就是因為見過了太多的“光明”,此時他才更為痛苦。

“烤肉,也就這個還與後世的飲食習慣相似度頗高。”雲陽拿起一塊烤肉自語道。

看著烤肉上滴落的油滴,雲陽忽然眼睛一亮,猛地站起身來,“對啊,我怎麼忘了這個了。”

“怎麼了耀之,發生而來何事?”洛益放下箸,看向雲陽。

洛玉的美目也望著他,好奇地眨了眨眼睛。

“洛叔,今晚我下廚給你們做一頓吃食,讓你嚐嚐新式菜品。”雲陽笑道,眼眸發亮,頗有些躍躍欲試的意味。

雲陽父母從小培養他獨立生活能力,這做飯自然也是其中之一,複雜的菜他可能做不了,可一些簡單的還有市面上主流的菜他可是會做。

“你們先稍微吃點,我這菜一時半會兒也做不出來。”

雲陽撂下一句話,在下人的指引下飛速向廚房跑去,留下一臉驚詫的三人。

“這合適嗎?耀之貴為一郡之太守,做這些庖廚之事難免有**份。而且古語不是有云‘君子遠庖廚’麼。”韓氏望著雲陽消失的身影遲疑道。

她怕將來此事傳了出去有損雲陽的名聲。

“呵呵,沒事,非常人行非常事,耀之一看就不是凡人,做出些‘出格’之事不足為奇。”洛益笑道,“而且這樣不是很好,將來玉兒也口福了。”

“爹。”洛玉小臉微紅,片刻後她望著門口道:“女兒過幾日也要學習廚藝。”

“好。”

洛益和韓氏相視一笑,沒有說別的,一切盡在不言中。

此刻後廚之內,雲陽望著廚房裡的廚具有些絕望,他不是沒想過這裡肯定無比簡陋,廚具肯定不全。

只是他未料到,這裡鐵鍋沒有,炒鏟也沒有,油沒有,只有幾把小刀和烤爐以及其他一些蒸制工具。

找了半天他才好不容易找到一個類似鐵鍋的物品,將就著吧。

而後他看向住房後一頭已經宰殺的豬,只是這豬與後世的豬還有些區別,有兩顆小獠牙,顯然是未馴化完全,還保留著野豬的一些特徵。

不過雲陽管他野豬還是家豬,只要能用肥肉熬油就可以。

雲陽小時候家裡窮,也因當時時代所限,經常會熬豬油,其中的過程他自然瞭然於胸。

只見他麻利地將剩餘的豬肉裡豬板油切下,而後在案板上將豬板油切成小塊,放入鍋中,而後加上些許清水。

將鐵鍋置於剛才下人已經臨時搭好的簡易爐灶上,燒大火將水煮幹。

此時雲陽只需等待便可,靜待出油後,他吩咐下人將火燒小,開始慢慢熬。

時間匆匆而過,等小塊豬板油變成金黃色的油渣後,雲陽快速將鍋拿下,而後吩咐下人將油渣撈出,單獨盛盤。

望著透明橙黃的豬大油,雲陽滿意地點了點頭。

此時豬油還未靜置冷卻並非潔白的膏狀,不過聞著這熟悉的香味雲陽彷彿回到小時候,回到了看父母熬豬油的那天、那時。

“早晚我會回去的,一定。”雲陽怔怔地望著眼前的豬油,心中堅定地立誓道。

片刻後,收拾好心情的雲陽看著油又發起愣來,“有了油,炒點什麼呢?”

此時廚房的食材可供雲陽炒制的雖說不多,但也不少,雲陽選著選著又陷入了糾結中。

一個時辰過後,當雲陽再次出現在正廳時,洛益三人都一臉好奇地望著雲陽身後,想看看雲陽製作的新菜品是什麼。

雲陽落座後,依次有十來個下人端著已然分好的菜餚放到幾人的食案上。

兩菜一湯,一個回鍋肉,一個豆腐炒雞蛋,最後一個油渣開豆腐湯。

都不是什麼極品菜餚,很家常的做法。因為油渣已經熬出來不短時間,有些不夠脆香,故而云陽將它做成一道湯。

“大家都嚐嚐,看是不是合胃口。”雲陽笑道,當即端起一碗熱過的小米飯吃起來,一邊吃菜一邊吃米飯。

(本章完)